Smażone kalmary w cieście


Takie kalmary w cieście można kupić już gotowe, ale nie ma nic trudnego w ich przygotowaniu. Smażone kalmary można przygotować na wiele sposobów. W panierce z bułki, jak schabowe, obtoczone w mące i smażone na tłuszczu lub tak, jak ja dzisiaj, w cieście naleśnikowym z dodatkiem przypraw. Prosto i smacznie.

krok po kroku:

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • ok. 6 tub kalmarów
  • 1/2 szklanki mąki
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka lub mniej
  • olej do smażenia
  • Przepis na kalmary

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od zrobienia ciasta. Doprawiam je mocno do smaku, aby kalmary były wyraziste.

  • Przepis na kalmary

    Krok 2: Tuby kalmarów osuszam.

  • Przepis na kalmary

    Krok 3: Kroję w paski i wywijam.

  • Przepis na kalmary

    Krok 4: Obtaczam w przygotowanym cieście.

  • Przepis na kalmary

    Krok 5: Układam na rozgrzanym oleju. Smażę, aż będą złociste. Smacznego.

Kalmary w cieście
Kalmary w cieście

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 36

  • jotka132

a może umiesz zrobić taki sos słodko-kwaśny? :)

  • kotlettv

obiecuję, że podejmę próbę :)

  • Blue45ty

aż mi się kojarzy kurczak w cieście z knajpki :}

  • PolishTrashing

Co to są klamery?
ryba jakaś:) ?

  • zuru385

kalmary :P
takie ośmiorniczko-podobne zwierzęta wodne :D

  • Kizurichan

Nie lepiej smażyć je w głębokim oleju? Ta panierka wtedy tak nie pospada z nich i będą bardziej chrupiące. A co do sosu słodko-kwaśnego to jest bardzo prosty główne składniki to sok z ananasa, ocet z cukrem i ketchup. Wychodzi bardzo smaczny.

  • TheLolapela

powiem tak: nie przepadam za owocami morza,ale kalmary tego typu uwielbiam :-). jadlam je po raz pierwszy w Hiszpani w Sevilli i od tamtej pory zawsze je przyrzadzam jak robie tapas :-)…
super prosty przepis!!!
pozdrawiam serdecznie :-)

  • PolishTrashing

już kojarzę.

  • kotlettv

warto, a w takiej wersji to każdemu posmakują :)

  • kotlettv

tak, na głębokim byłoby lepiej, w jakimś garnku ;) ale na patelni też można, też super wychodzi :)) dzięki za sos słodko-kwaśny, zrobię! :)

  • Kizurichan

Ja korzystałam w tego przepisu: /watch?v=v7my3dMLHgI&feature=channel_video_title
Swoją drogą bardzo fajny kanał, może znajdziesz u niego jakąś inspirację do własnych przepisów. ;) (Nie żebym mu robiła reklamę czy coś)

  • Ania18s

Mój ulubiony kanał o gotowaniu:)
wygląda bardzo smakowicie:D

  • Lucjan47

Lubię bardzo kalmary w cieście skropinych cytryną. Jedno z moich ulubionych, hiszpańskich tapas. Jako dodatek duuuuużo sałaty, ogórków i pomidorów polanych obficie oliwą z oliwek. mnnniaaam…

  • MeBEA1

Witaj!Chrupiace beda w panierce takiej jak schabowe ,,kotlety,,polecam rowniez rewelacja!

  • Robert z Facebooka

hehe wyglada smakowicie, ale niestety nikt mnie nie przekona do seafood(moze i trace-tym bardziej ze mieszkam w japonii od ponad 2 lat- nie skosztowalam niczego pochodzenia morskiego :) ) pozdrowionka :)

  • z Facebooka

Robert haha :) na to byś się skusił, na bank :)

  • Robert z Facebooka

Magda ;) nie ma mowy- ja nie,a moj maz cierpi z tego powodu..

  • z Facebooka

zatem Magdo :) to to dzisiaj smakuje fajnie :) gdybyś jednak kiedyś się odważyła to może właśnie takie smażone :))

  • Robert z Facebooka

dziekuje, moze kiedys, serio kiedysssss :) ale wyglada swietnie :)

  • Aneta z Facebooka

Pyyyyyyyyyyyyycha takie kalmary :-D yami, ale tylko świeżutkie :-)

  • Joanna z Facebooka

a kiedy coś z tymi malinami:)?

  • Emi z Facebooka

Mieszkając w Hiszpanii zajadałam się takimi kalmarami! Pychota. I jak teraz będę na urlopie to też będę się zajadać. Nie da się porównać z niczym.

  • ptyś z budyniem

kocham takie kalmary :0)

  • Joanna z Facebooka

a ja i tak najbardziej lubię jeść świeżutkie maliny, najlepiej prosto z krzaczka:D

  • sauria80

Paulinko ja z innej beczki – dostałam z Norwegii malutkie raki w zalewie i zastanawiam się co z nimi zrobić? może jakiś ryż albo makaron? Pozdrawiam

  • Ania

ja dla koloru dodałam trochę ciemnego sosu sojowego. Wyszło pyszne :)

  • Veronixaaa

Jakbyś ujęła, „wytłumaczyła” słowo „kalmary” ? (niezbyt wiem o co chodzi).
Polecasz bardziej przyprawy KAMIS czy PRYMAT?
Jeśli pokroiłabym kalmary na cieńsze „części”, plastry (jak kto woli) to nie rozleciałyby się przy smażeniu?

  • Krupniczek

Paulinko, nie wiem dlaczego,ale panierka przy smażeniu spada mi z kalmarów. Zdradzisz mi sekret jak zrobić je żeby były jak u Ciebie na zdjęciu? Ja do tej pory obtaczałam je przed smażeniem tylko w mące, ale panierka mimo wszystko też trochę spadała . Nie smażę ich na głębokim oleju, a widzę, że u Ciebie pływają na patelni więc może w tym tkwi sekret? A powiedz mi jeszcze proszę jak je rozmrażasz? Obiło mi się o uszy, że powinno się je moczyć w wodzie a nie pozostawiać samopas do rozmrożenia.. Pozdrawiam!!!

  • Arleta Gagalska

Gosia Cieslik wczoraj pytalas jak je zrobic ;)

  • Joanna Alan Vandendriessche

Uwielbiam je jesc miam

  • Sabina Jarosz

Jedyny owoce morza, ktore mi smakuja :)

  • Dorota Trela-Taraszkiewicz

Sa przepyszne ale najlepsze serwuja w RPA w Johanesburgu….tam delektowalam sie nimi niemal co drugi dzien…polecam:)

  • Monika Eichelkraut

bardzo lubię…ale Chorwacja coraz droższa….

  • Ania Działka

dziś zapłaciłam 79 kun, ale ‚ w cenie’ widok na morze ;)

  • jungefunke

przepis rewelacja, zaczynajac od poczatku to kalmar przypomina detka od zatartego roweru. Na widok gdy kolega przeciagnal go na pol metra gdy probowal go ugrysc mialem odruchu wymiotne. Polecam kazdemu kto chce wydac 5 euro ujebac pol kuchni i miec odruchy wymmiotne yooo :D

Nie można dodawać nowych komentarzy.