Jak zrobić wiórki kokosowe
Przygotowanie wiórków kokosowych w domu nie jest trudne, na specjalne okazje warto się pokusić o zrobienie ich, tym bardziej, że można nadać im szerszy kształt. Ja na przykład lubię szerokie wiórki kokosowe, w takiej formie są rewelacyjne jako dekoracja deserów, np. panna cotty.
A jak zrobić wiórki kokosowe? Są dwa sposoby, możecie najpierw zetrzeć kokosa i wysuszyć, albo odwrotnie, najpierw wysuszyć, a potem zetrzeć. Zresztą, nic nie stoi na przeszkodzie, by kokosa w ogóle nie suszyć, a do dekoracji wykorzystać aromatyczne, świeże wiórki. Zobaczcie na filmie, jakie to proste.
krok po kroku:
- czas: ok. 30 minut
- liczba porcji: 1 niewielka salaterka
Składniki:
- biała część kokosa
Moje porady:
- zobaczcie poradnik, jak rozłupać kokosa
- a także, jak zrobić kokosowe mleczko
Krok 1: Białą część kokosa ścieram na tarce, ja lubię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, ale możecie też na cienkich.
Krok 2: Rozkładam wiórki na papierze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego do 60°C piekarnika. Suszę ok. 15–30 minut, trzeba pilnować, za długo, to mogą się zbyt zarumienić, a powinny tylko przeschnąć!
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 17
Mniam! :D
przeczytałem wiewiówki kokosowe :D
hahahaha wiewiórki :D to by było coś! :)
jak zrobić makię kokosową ?
och przepraszam odpowiedziałaś mi już
To dziwne, ale jak smakuje świeży kokos? :D
wiem, że zabrzmię jak psychopata ale na miniaturze ten film wyglądał jak kot zjeżdżający po tarce.
Kochana jestem juz po rozlupaniu Kokosika wg.Twojej teorii:)
Powiem Ci,ze to nie lada wyczyn, gdyby nie pomoc.. męża i jego silnych rak.. normalnie zalupałabym tego orzecha:) Juz chcialam siekieke brac.. taka twarda sztuka była::) Natomiast kokosika z zewnątrz pokroiłam do sałatki owocowej w kosteczke :)
ha ha ha w poprzednim filmie napisałem ze zrobienie wiórków to masakra w tym sensie że u mnie w pracy są worki 50 kg ja se tego nie wyobrażam jaka to by musiała być ciężka praca :) no to wiórki zrobiłaś czas na Batonik Bounty :))))) pozdrawiam :)
o rany 50 kg :O hahahaha, jednego kokosa to sobie można zetrzeć, ale więcej o nie :D mi te domowe wiórki podobają się, bo zrobiłam takie szersze :) batonik OK, masz zaklepany :))
Również czekam na owy batonik :D Sądzę że wielu go wyczekuje . Pozdrawiam i czekam niecierpliwie :)
jak dla mnei zdecydowanie inaczej jak te wiorki:)
Kokosy w Polsce są feee. Bo stare:(
oj nie zawsze :) teraz w sklepach można trafić naprawdę ładne okazy, trzeba tylko potrząsnąć czy chlupie :D
wiem wiem:) Ja bym chciał posmakować takiego kokosa prosto z drzewa:) Maczetę mam do otwierania tylko zdobycia takiego jest niemożliwe:(
Czy takie przygotowane wiórki w domu są zdrowsze od tych sklepowych? (chyba tak, ale pytam). Poza tym, może właśnie takie warto użyć do ciasta rafaello niż kupne :D
Kurcze Bardzo śliczna ta prowadząca, aż miło się ogląda:)
Trzeba częściej przeglądać przepisy tutaj:)
17