Jak kupować sery polskie radzi Gieno Mientkiewicz


Lubicie sery? Takie prawdziwe, z mleka, bez sztucznych polepszaczy, a takie z małego gospodarstwa, smaczne, zupełnie inne niż sklepowe? Ja uwielbiam! Dzisiaj rozmowa z największym miłośnikiem serów, z człowiekiem, który o serach może rozmawiać godzinami – Gieno Mientkiewicz! Będzie o tym, jak kupować sery, na co zwrócić uwagę, jak wąchać, jak oglądać i gdzie kupować.

A Wy macie swoje polecane serowe miejsca na mapie Polski?

http://www.youtube.com/watch?v=xRxc0-OItsI

Dla tych z Was, którzy nie wiedzą: Gieno Mientkiewicz to nie tylko miłośnik serów, to wręcz odkrywca polskiego serowarstwa – od lat jeździ po całej Polsce i wyszukuje pyszne sery. Jeździ do "zwykłych" ludzi, którzy w swoich gospodarstwach robią niezwykłe sery. O miłości do serów opowiada też w swoim programie na kuchni+ "Przez dziurkę od sera", a dzisiaj to nam zdradza, jak sery kupować. :)

Sery możecie kupić na różnych targowiskach, kiermaszach i prosto od zaprzyjaźnionego gospodarza. Gieno prowadzi też stronę SeryPolskie www.serypolskie.pl, na której można wybrane sery zamówić i popróbować w domu.

A jak już kupujecie i próbujecie, to zanim zjecie, warto ser obejrzeć, powąchać, przyjrzeć mu się i dopiero wtedy przejść do jedzenia. :) Obejrzyjcie koniecznie film! :)

A Wy jakie sery lubicie?

PS: Mogę Wam zdradzić, że niebawem pokażę Wam, jak zrobić ser, ale nie tylko prosty twaróg, a coś więcej! :)

Sery polskie
Sery polskie
Sery jak kupować
Sery jak kupować
Gieno Mientkiewicz – on nie opowiada o serach, on czaruje
Gieno Mientkiewicz – on nie opowiada o serach, on czaruje
Ser – obejrzyj, powąchaj, dotknij
Ser – obejrzyj, powąchaj, dotknij
Sery – tu kilka pysznych!
Sery – tu kilka pysznych!
Chcecie zobaczyć jak robić ser? :)
Chcecie zobaczyć jak robić ser? :)

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 13

  • Marta z Facebooka

Ser (typu) feta i „Dziugas”! <3 :)

  • Marta z Facebooka

pleśniowy, zwłaszcza lazur <3

  • Kinga z Facebooka

wszystkie :O

Kinga i to jest dobra odpowiedź! :D

  • Kinga Paulinka z Facebooka

podpisuje sie!

też opcja wszystkie. czasami napada mnie: ten typu szwajcarskiego albo ten z tą pleśnią niebieską :)

  • Joanna z Facebooka

ja nie lubię koziego, za to przepadam za lazurem i zwykłą żółtą goudą z Sierpca :)

  • Sylwia z Facebooka

Wszystkie :)

Zgadzam się z tym, że Gieno czaruje;) Ja dziś próbuję swojego sera, ale chętnie skorzystam z Twojego przepisu jak wrzucisz bo nie wszystko zapamiętałem:)
Pozdrawiam

Paulina Stępień

Adrian witaj! a jak Twój ser? ja już swój zjadłam! :)

  • Adrian

Prawie straciłem wzrok od ilości czosnku i kminku:) Ale wyszedł bardzo dobry, spodziewałem się, że będzie gorzej:) Właśnie konsumuję:) Czekam na Twój przepis bo podpuszczkę i kultury już zamówiłem:P Zrobię kilka sztuk:P

Paulina Stępień

Adrian ooooo! mój z orzechami wyszedł wybitny! :)

Witam, temat z zeszlego roku a ja mam pytanie odnosnie serow- czy w sklepie samoobslugowym mozna przystawic pod nos opakowany w folie kawalek plesniowego sera aby sprawdzic jak pachnie i czy w ogole pachnie? Dziekuje z gory za odp.