Lubicie mango? Dla mnie ma dość mocny smak, lubię je szczególnie jako dodatek do mięs czy jako dekorację deserów. A dzisiaj pokażę Wam, jak kroić mango i jak wybierać mango w sklepie, by owoc był smaczny. Jeśli szukacie pomysłów na mango, to ja polecam pulpeciki z mango (pyszne) oraz mocny w smaku sernik.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Jak kupować mango
Wybierając w sklepie mango, zwróćcie uwagę, by było dojrzałe, ale jednocześnie nie miękkie. Powinno delikatnie uginać się po naciśnięciu palcem, tak, jak jabłko. Dzięki temu mango będzie dojrzałe, słodkie i łatwo je pokroicie. Jeśli w sklepie jest tylko twarde mango, to nie przejmujcie się tym, dojrzeje przez kilka dni w domu.
Jak kroić mango
Mango ma w środku dużą, twardą pestkę. Nie można jej oddzielić w łatwy sposób od reszty owocu, dlatego trzeba okroić miąższ dookoła tej pestki. Jak się przyjrzycie, to zobaczycie, że mango jest troszkę spłaszczone, odetnijcie boki, a dopiero potem resztę dookoła pestki. Z tych boków można zrobić ładną dekorację, takiego jeża z mango. :)
Jeśli w środku mango okaże się zbyt dojrzałe i będzie miało ciemne fragmenty, to trzeba je wyrzucić lub jeśli fragmentów jest niewiele, po prostu je wykroić.
Mango można obrać przed lub po pokrojeniu.
Komentarze: 24
Pomocne :P
NO może do mięsa jest ok ale mi smakuje jak bym obgryzał sosnę :) jadłaś może taki owoc dragonfruit ? wygląda dziwacznie bardzo mnie ciekawi jak smakuje :)
haha, fajne porównanie do sosny :) podoba mi się! :)) a dragonfruit czyli smoczy owoc czyli pitaję jadła, nawet tutaj był film z mojej pierwszej „próby” na targu w Barcelonie /watch?v=6fT4wxaoAvY jest pyyyyycha!
dragonfruit jadłam w Wietnamie pyyyycha!
Paulino, odpowiadasz na e-maily?
Nie wiem czy był juz taki filmik z ananasem?
odpowiadam a przynajmniej staram się dopowiadać na emaile :) czasem z opóźnieniem, ale nie wynika to ze złej woli a po prostu z setek mejli jakie dziennie dostaję ;-)
wszystko ok dania super apetyczne, ale powiem jedno – jesteś prześliczna :)
zazdroszcze twojemu mężowi
a wracając do tematu, to dzięki twoim filmom nauczyłem się lepić pierogi :D
heheheheh ”kotlet”tv heheheeheh nie wiem czemu.. ale ten kotlen to mnie rozsmiesza xD
Nie jadłem ale jeszcze zjem :)
Najlepsze mango jadłem w ekwadorze. Polecam spróbować jeśli tam będziecie.
Witam! ogladam Was od dawna i uwielbiam wasza strone:)
mango-uwielbiam:) koniecznie musi byc idealnie dojrzale, słodkie i niecierpkie:)
Pozdrawiam serdecznie
dociąganie…skórki
ze skórką też jest dobre…
Dzięki za pomoc!
ja lubię jeść mango :)
chujowe, pozdrawiam.
Lubię mango
Najlepszy owoc. Po prostu cudownie smakuje – niebo w gębie :D
mango ma super smak dzięki za poradnik
Orgazmiczny:)
Postanowiłam przejść na witarianizm i mango po porostu doprowadza mnie do ekstazy
Mango smakuje jak słodka dynia ;/
Mango jest pychaaa…::))
Nie można dodawać nowych komentarzy.
24