Jak kroić mango


Lubicie mango? Dla mnie ma dość mocny smak, lubię je szczególnie jako dodatek do mięs czy jako dekorację deserów. A dzisiaj pokażę Wam, jak kroić mango i jak wybierać mango w sklepie, by owoc był smaczny. Jeśli szukacie pomysłów na mango, to ja polecam pulpeciki z mango (pyszne) oraz mocny w smaku sernik.

Jak kupować mango

Wybierając w sklepie mango, zwróćcie uwagę, by było dojrzałe, ale jednocześnie nie miękkie. Powinno delikatnie uginać się po naciśnięciu palcem, tak, jak jabłko. Dzięki temu mango będzie dojrzałe, słodkie i łatwo je pokroicie. Jeśli w sklepie jest tylko twarde mango, to nie przejmujcie się tym, dojrzeje przez kilka dni w domu.

Jak kroić mango

Mango ma w środku dużą, twardą pestkę. Nie można jej oddzielić w łatwy sposób od reszty owocu, dlatego trzeba okroić miąższ dookoła tej pestki. Jak się przyjrzycie, to zobaczycie, że mango jest troszkę spłaszczone, odetnijcie boki, a dopiero potem resztę dookoła pestki. Z tych boków można zrobić ładną dekorację, takiego jeża z mango. :)

Jeśli w środku mango okaże się zbyt dojrzałe i będzie miało ciemne fragmenty, to trzeba je wyrzucić lub jeśli fragmentów jest niewiele, po prostu je wykroić.

Mango można obrać przed lub po pokrojeniu.

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 24

Pomocne :P

NO może do mięsa jest ok ale mi smakuje jak bym obgryzał sosnę :) jadłaś może taki owoc dragonfruit ? wygląda dziwacznie bardzo mnie ciekawi jak smakuje :)

haha, fajne porównanie do sosny :) podoba mi się! :)) a dragonfruit czyli smoczy owoc czyli pitaję jadła, nawet tutaj był film z mojej pierwszej „próby” na targu w Barcelonie /watch?v=6fT4wxaoAvY jest pyyyyycha!

dragonfruit jadłam w Wietnamie pyyyycha!

Paulino, odpowiadasz na e-maily?
Nie wiem czy był juz taki filmik z ananasem?

odpowiadam a przynajmniej staram się dopowiadać na emaile :) czasem z opóźnieniem, ale nie wynika to ze złej woli a po prostu z setek mejli jakie dziennie dostaję ;-)

wszystko ok dania super apetyczne, ale powiem jedno – jesteś prześliczna :)
zazdroszcze twojemu mężowi
a wracając do tematu, to dzięki twoim filmom nauczyłem się lepić pierogi :D

heheheheh ”kotlet”tv heheheeheh nie wiem czemu.. ale ten kotlen to mnie rozsmiesza xD

Nie jadłem ale jeszcze zjem :)

  • Łukasz Zastrzeżone

Najlepsze mango jadłem w ekwadorze. Polecam spróbować jeśli tam będziecie.

Witam! ogladam Was od dawna i uwielbiam wasza strone:)
mango-uwielbiam:) koniecznie musi byc idealnie dojrzale, słodkie i niecierpkie:)
Pozdrawiam serdecznie

Paulina Stępień

Kamila dzięki za miłe słowa :) a co do mango… dla mnie ono zawsze jest troszkę cierpkie :)

dociąganie…skórki

ze skórką też jest dobre…

  • Damian Sosnowski

Dzięki za pomoc!

ja lubię jeść mango :)

chujowe, pozdrawiam.

  • Dżony Zagubiony

Lubię mango

Najlepszy owoc. Po prostu cudownie smakuje – niebo w gębie :D

mango ma super smak dzięki za poradnik

Orgazmiczny:)

Postanowiłam przejść na witarianizm i mango po porostu doprowadza mnie do ekstazy

Mango smakuje jak słodka dynia ;/

  • Aleksandra Bryła

Mango jest pychaaa…::))