Jak gotować fasolkę szparagową


Uwielbiam fasolkę szparagową, a dzisiejszy poradnik jest dla tych z Was, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni. Jak gotować fasolkę szparagową, by była najsmaczniejsza i zdrowa? Najprościej ugotować ją na parze, o ile posiadacie parowar albo macie dostatecznie duży durszlak, by zawiesić go nad garnkiem z gotującą się wodą i wrzucić do niego fasolkę.

Ale spokojnie, fasolkę szparagową ugotujecie też w garnku. Ja fasolkę wrzucam zawsze do zimnej wody i gotuję kilkanaście minut. Powinna być miękka, ale nie rozgotowana, najlepsza taka al dente. Taką fasolkę proponuję posypać bułeczką z masłem.

Komentarze: 13

  • kubitron

Najlepsza z własnego ogródka :)

  • Megi766

mmmmmniam

  • mikowal

a co z usuwaniem łyka ? :) Jakaś porada ?

  • MAXIMUS1272

Odkrajanie końcówek fasolki ok. Natomiast najlepiej gotować na parze al’dente. Jest o wiele smaczniejsza i woda nie zabiera całego smaku. Polecam

  • MsZzuZzia

Ja obcinam końcówki nożyczkami-jest o wiele szybciej niż nożem

  • Agnieszka

Z tymi nożyczkami to super pomysł :) Nie moge sie doczekać świeżej fasolki..mmmm

  • Michał Kwiatkowski

przybita laska.

  • oko okulista

fajna dziewczyna

  • Thunderptak

Sam jesteś przybity kwiatkosiu.

  • marta

Bardzo pyszne i moje dzieci jedzom ile mogom

  • Piotr

Super opis podoba mi sie,wlasnie biore sie za przyrzadzanie fasolki pani Paulinko.Pozdrawiam ciepło

  • anka

Odkrawanie pojedyńczych strąków nożem pomaga usunąć łyko. Ponadto dodaje sie też do wody cukier.

  • Miłośnik fasolki

Witam
Bardzo dziękuję za ciekawy artykuł. Mam jednak pytanie do redakcji lub czytelników. Jaka odmiana jest najlepsza do gotowania. W naszym kraju mamy dostępne ponad 50 odmian do uprawy amatorskiej ale którą wybrać? http://sklep.swiatkwiatow.pl/nasiona-fasoli-szparagowej/ Dzwoniłem do tego sklepu ale Pani nie wiedziała która najlepiej nadaje się do gotowania z masełkiem i bułką tartą. Z góry dziękuję serdecznie za pomoc

Nie można dodawać nowych komentarzy.