Jajka faszerowane szczypiorem


To chyba moje ulubione jajka, jajka faszerowane szczypiorkiem. Szczerze mówiąc, smakują jak pasta jajeczna... i chyba właśnie za to je tak bardzo lubię. Są wiosenne i pyszne. Szczypior z dymki lub ten zwykły cieniutki, do tego jajko – czy to nie idealne połączenie?

Dla mnie fantastyczne. :) Jajka faszerowane szczypiorem to pozycja nie tylko od święta, wręcz przeciwnie, to jajka na leniwe śniadanko. Bardzo smaczne, bardzo proste i wiosenne. Polecam gorąco.

Jajka faszerowane szczypiorem krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut (czas z gotowaniem jajek)
  • liczba porcji: 8 cząstek jajka

Składniki:

  • 4 jajka
  • szczypior z dymki
  • sól i pieprz
  • 2 łyżeczki majonezu
  • Jajka faszerowane szczypiorem

    Krok 1: Jajka gotuję na twardo (około 2 minut od zagotowania wody z jajkami) potem wkładam do miseczki z zimną wodą, a gdy przestygną, to obieram ze skorupek.

  • Jajka faszerowane szczypiorem

    Krok 2: Każde jajeczko przecinam na pół, wyjmuję żółtka i przekładam do miseczki.

  • Jajka faszerowane szczypiorem

    Krok 3: Szczypior kroję drobno, dodaję do miseczki z żółtkami. Dodaję majonez, doprawiam solą i pieprzem. Mieszam widelcem, lekko rozgniatając.

  • Jajka faszerowane szczypiorem

    Krok 4: Farsz jajeczny nakładam w miejsce po żółtku, dekoruję szczypiorem i gotowe. :) Smacznego.

Jajka faszerowane szczypiorkiem
Jajka faszerowane szczypiorkiem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 17

Ja w tym roku też chyba zrobię faszerowane jajka. Nie wiem dlaczego nigdy ich nie robię.
Pozdrawiam:)

Dobre, dobre… mój brat zrobił na kolacje
[img]http://kotlet.tv/wp-content/upload/IMG_0120.JPG[/img]

Paulina Stępień

Julaa – cieszę się ;-) akurat te lubię bardzo!

Fajnie że to jest drobno siekany szczypiorek :/

  • kapuluszimelonik

Kto w ten sposób kroi jajka do faszerowania? :/

  • sss

A kto broni tak kroić ?

Dodaliśmy na wierzch rzeżuchę i też pysznie wyszło :) Faktycznie jak pasta jajeczna :) Masę włożyłam do szprycy i nią wyciskałam do zagłębień.
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0356a.JPG[/img]

Paulina Stępień

Dusiowa świetny pomysł z tą szprycą bo takie ładne wzorki wyszły, super to wygląda!

Spróbuj koniecznie, efekt wtedy jeszcze lepszy :)

A ja przekrawam razem ze skorupkami,wyjmuję łyżeczką zawartość, siekam drubniuieńko białka i żótka,przyprawiam jak Paulina, posypuję tartą bułką farsz i smażę na patelni na sklarowanym maśle. To dopiero pychota!!!! Polecam, spróbujcie!

Genialnie to wygląda a i pewnie też genialnie smakuje. Jutro zrobię!

Jeśli do farszu dorzucić odrobinę serka żółtego nabierają jeszcze lepszego smaku Pozdrawiam i Smacznego . :)

  • Stefan Stefanski

to chyba jakaś kpina :D

Paulinko jaki nosi tytuł piosenki w tle?

Jajka za krótko 2 minuty od zagotowania, ja zawsze gotuje dłużej. Dziś ugotowałam tak jak napisałaś bo się niecierpliwiłam i nie wyszły:( miękkie są i żółtka wypływają.

A czy można przyszykować na wieczór a podać na śniadanie?