Lubię czasem takie proste smaki. Jajko i śledzik – prawda, że połączenie bardzo proste? Czemu by tak na śniadanko nie zjeść jajek faszerowanych śledziem? Ja czasem takie robię. Dobrze doprawione pieprzem, oczywiście z majonezem lub śmietaną – proste i smaczne.
Jeśli macie śledzia w zalewie, oleju czy śmietanie – każdy będzie dobry, to spróbujcie właśnie takich śledziowych jajek. Delikatność jajek dobrze współgra ze śledzikiem, do tego proponuję kromkę chleba z masłem i życzę smacznego ;-)
Ilość porcji: 8 połówek jajka
Składniki
- 4 jajka
- kawałek śledzia (w zalewie, oleju lub śmietanie) – niewielki np. dwa śledziowe koreczki
- sól i pieprz
- łyżka majonezu lub śmietany 18%
Jak zrobić jajka ze śledziem – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/rCkzIMOHzmk
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Jajka gotuję na twardo (ok. 2 minuty od zagotowania wody, w której są jajka). Jak ostygną to obieram, przecinam na pół. |
 |
Krok 2.Wyjmuję żółtka do miseczki, śledzika kroję drobno. Dodaje majonez, doprawiam sola i pieprzem, mieszam. Nakładam w miejsce po żółtku i podaję. Smacznego :) |
Zobacz również:
jaja faszerowane rybą tak. ale zwykle był to łosoś, ew. tuńczyk. o śledziu nie pomyślałam.
tego połączenia nie znałam, aż do teraz :) ciekawe…
uwielbian sledzie! eee tylko nie pamietam czy w ciazy mozna je jesc… hymmm niby surowe…
witam, ostatnio widziałam w sklepach waflowe foremki w kształcie jajek służące do faszerowania właśnie takimi pastami.
Czy ktoś się może już z nimi spotkał? próbował coś z nimi robić?
Paulinko, stałam się Waszą fanką, a odkrylam Was z miesiąc temu. Zrobilam już mnóstwo potraw, wyszły super. Na piątek przymierzam się zrobić te śledzie, choć patrzę na ten smak sceptycznie…
No o śledziu nie słyszałam:)
ale tuńczyk czy makrela to standard:P
i ew. brokuły i szczypiorek:)