Pomysł na smaczne, wiosenne jajka faszerowane rzodkiewkami, zupełnie inne niż smażone jajka faszerowane na ciepło, ale równie smaczne i chętnie zjadane przez domowników. Co więcej, dzisiejsze faszerowane jajka mogą gościć na stole nie tylko w Wielkanoc, to po prostu fajny pomysł na smaczne, wiosenne śniadanie.
Jajka nadziałam rzodkiewką i natką pietruszki, to wszystko, podobnie jak przy paście jajecznej, złączyłam majonezem, ale w wersji lżejszej sięgnijcie po jogurt naturalny. Jestem pewna, że wiosną każdy z przyjemnością sięgnie po takie jajko faszerowane rzodkiewkami. Smacznego.