Jajecznica z jarmużem

Odkąd poznałam jarmuż jem go codziennie, nie wiem, jak mogłam wcześniej tyle lat bez niego żyć! :) A tak poważnie to jest fantastyczny! Dzisiaj przepis z wykorzystaniem jarmużu, czyli jajecznica z jarmużem.

Jeśli zaczynacie swoją przygodę z tym liściastym cudem to jajecznica jest dobrym pomysłem na start. Wiem, że wiele osób „zielenina” przeraża, ale niech zachętą będą dla Was słowa moich dzieciaków – „mniam!” :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jarmuż opłukuje i rwę na małe kawałki, grubsze łodyżki odrywam (o ile w ogóle są).

Krok 2. Na maśle przesmażam jarmuż przez chwilę, dorzucam jajka, doprawiam, dolewam odrobinę mleka i mieszam. Podaję, gdy jajka się zetną. Smacznego.

Jajecznica z jarmużem
Jajecznica z jarmużem
28 października 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.