Jajecznica z jarmużem
Odkąd poznałam jarmuż jem go codziennie, nie wiem, jak mogłam wcześniej tyle lat bez niego żyć! :) A tak poważnie to jest fantastyczny! Dzisiaj przepis z wykorzystaniem jarmużu, czyli jajecznica z jarmużem.
Jeśli zaczynacie swoją przygodę z tym liściastym cudem to jajecznica jest dobrym pomysłem na start. Wiem, że wiele osób "zielenina" przeraża, ale niech zachętą będą dla Was słowa moich dzieciaków - "mniam!" :)
krok po kroku:
- czas: 10 minut
- liczba porcji: 2
Składniki:
- 4-5 liści jarmużu
- 4 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mleka
Krok 1: Jarmuż opłukuje i rwę na małe kawałki, grubsze łodyżki odrywam (o ile w ogóle są).
Krok 2: Na maśle przesmażam jarmuż przez chwilę, dorzucam jajka, doprawiam, dolewam odrobinę mleka i mieszam. Podaję, gdy jajka się zetną. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 23
ja uwielbiam czipsy z jarmuzu :) jarmuz dodaje tez do koktajli – super smakuje z pomarancza/grejfrutem. robilam tez z nim kilka dan obiadowych – np. „bigos z jarmuzu” :D pycha :)
Ja robię z niego koktajle i ostatnio mąż zrobił dorsza z białą fasolą i jarmużem :)
http://cookingtwins.wix.com/blog#!dorsz-z-jarmuzem-i-biala-fasola/cxvb
Wyglada pysznie i tak smakuje :-)
Tak to nasz przepis. Może się skusisz Paulina
Jarmużu dodaję do sałatki z rukoli, pomidorów, sera feta, awokado,do koktajli,jajecznicy, omletu, posypuję kanapki z pomidorem i awokado. Też go niedawno odkryłam, a żyję już na tym świecie…trochę. Człowiek całe życie sie uczy.
Ja z jarmużu robię to co można zrobić ze szpinaku, a więc pierogi, dodatki do mięs, dodaję do zupy.
Wlasnie robie te jajecznice!
Tak, jest bardzo smaczny tutaj uzywany jest w tej postaci, tzn, nie gotowany-jesli to bardzo krotko , dodany do ziemniakow , wszystko wymieszac , tzw . jest boerenkool-tzn. chlopska kapusta po Polsku, w innej postaci tutaj nikt nie robi, moze i dobrze bo najzdrowszy jest surowy , ale to juz prywatna sprawa wszystkich. Wklejam video , to nie trudne ale pyszne , polecam ! i bardzo szybki obiad . Paulinko polecam, ;https://youtu.be/LSFyPVeDNmk
Jarmuż jest pyszny jako koktail z kiwi i bananem. Mmmm
ja robie wersje pieczonego jarmuzu w smietanie z dodatkiem cytryny i czosnku.
Tak jeszcze nie jadłam ;)
Sok z jarmużu, jabłek i imbiru – pycha !
Jarmuz wspaniale warzywo z rodziny kapustnych, kopalnia witamin; ma podobno dzialania przeciwrakowe. W Polsce niedoceniany, na zachodzie bije rekordy popularnosci. Ja dodaje go do smoothie’s, jest podstawa wielu salatek, a na Boze Narodzenie koniecznie z dodatkiem zurawin. Koniecznie musze tez wyprobowac Twoj przepis na jajecznice. Wyglada rewelacyjnie! :)
jeeej, a ja nie umiem tego przełknąć…
A czy można pominąć mleko ?
tak można
Ja to już jadłem 50-siąt lat temu , zbierałem ze swoją mamą i to była pycha !!!
Ciekawe połącznie- musi być smaczne! :)
Jutro robie na śniadanie
Nie jest smaczny! Okropny!
Pierwszy raz w życiu jadłam jarmuż i na prawdę mi smakował! Bardzo dobre połączenie- lekkie i z nutką wiosny :) Polecam!
Jarmuż już znam od kilku lat, a ostatnio mama zrobiła do obiadu pak choi – nazywana też chińską kapustą, choć wcale kapustą nie jest ;)
Ma bardzo ciekawy smak, nawet po obróbce termicznej była tak lekko „chrupka”. Mama przyrządziła ją do obiadu z podsmażonym czosnkiem, chilli i sosem sojowym – polecam! Wciąż ciężko jest ją znaleźć normalnie w marketach (jak kilka lat temu jarmuż), czasami uda się na jakiś bazarkach/giełdach warzywnych dorwać.
Podobnie jak jarmuż ma właściwości przeciwrakowe, przeciwzapalne, obniża ciśnienie krwi i ma dużo błonnika (co jest cenne dla osób na diecie) ;) Tak więc kotlet.tv, jak uda Ci się „złapać ją”, to polecam spróbować, ja byłam zachwycona :)
Jarmuż jest pycha a w sumie jak sie go dobrze przyrzadzi to jest nie wyczuwalny :) polecam zrobić pulpeciki z indyka i jarmuzu bardzo pyszne :)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
23