Jajecznica wiosenna


Jajecznica na pomidorach i ze szczypiorkiem, aromatyczna, sycąca i wiosenna. Jajecznica wiosenna. Nauczył mnie ją robić kiedyś mój Tata i powiem Wam jedno – rewelacja! Smaczna, sycąca i kolorowa!

Z ostatnich komentarzy przy jajku sadzonym na pomidorach wiem, że wiele z Was kojarzy podobną jajecznicę, więc pewnie nie wszystkich muszę zachęcać, ale tych którzy nie znają, zachęcam podwójnie. Zróbcie jajecznicę wiosenną na śniadanko. Mówię Wam, pycha! Smacznego. ;-)

krok po kroku:

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: dla 2–3 osób

Składniki:

  • 4–5 jajek
  • 2 pomidory
  • szczypior z dymki
  • sól
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki masła
  • Jak zrobić jajecznicę wiosenna

    Krok 1: Pomidory (ja wcześniej obieram ze skórki, ale nie jest to konieczne), kroję w małą kostkę (lub coś podobnego). Szczypior siekam drobno.

  • Jak zrobić jajecznicę wiosenna

    Krok 2: Masło rozpuszczam na patelni, zmniejszam ogień i wbijam jajka. Posypuję solą. Troszkę zwiększam ogień, ale raczej niewielki – średni i mieszam. Dodaję mleko i znów mieszam.

  • Jak zrobić jajecznicę wiosenna

    Krok 3: Gdy zacznie się ścinać, to wrzucam pokrojone pomidory i szczypior.

  • Jak zrobić jajecznicę wiosenna

    Krok 4: Mieszam, doprawiam solą wedle uznania, ewentualnie pieprzem – jeśli lubicie. Smacznego.

Jajecznica wiosenna
Jajecznica wiosenna

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 77

  • Blanka1989

a poco to mleko?:)

  • moniczka2222

mniam… juz czuje smak i zapach tej jajeczniczki :))) robie prawie taka
sama :) jedyne co robie inaczej to usuwam gniazda nasienne z pomidorow,
wtedy jajecznica sie dobrze zetnie i nie bedzie wodnista :))

  • Kotlet.TV

Blanko mleko dodaję po to by jajecznica była bardziej hmm wilgotna, nie
lubię takich suchych. Tak nauczyłam się w domu :) ale możesz pominąć :)

  • Patryk Ruszkowski

Twoje przepisy są super! na pewno skorzystam :)

  • asiejka

lubię
najbardziej latem, gdy pomidory są mocno dojrzałe

  • Grazyna

Narobiłaś mi smaka! Zrobię taką dziś na kolację :)

Paulina Stępień

Asiejko – tak, te dojrzałe są najlepsze ;)

Grażynko – i co zrobiłaś? :)

  • Asia

Ja niestety nie lubię tego połączenia :(
Ze szczypiorkiem – chętnie, z żółtym serem – mniam, z kiełbaską – ale to raczej zimowa jajecznica.
Ale kiedy tak patrzę na te zdjęcia to zaczynam się zastanawiać czy nie spróbować z suszonymi pomidorami, a że jestem przed drugim śniadaniem….
Pozdrawiam i dziękuję za inspiracje!

  • Asia

Przybiegłam tylko zameldować, że właśnie wpałaszowałam jajecznicę z pomidorami suszonymi w oleju z ziołami. Pyyycha!!! Polecam – dałam jednego pomidorka na 1 jajo. A teraz biegnę robić gołąbki! Smacznego dna życzę!!!

  • ania

jajecznicę zdawałoby się każdy zna, ale za każdym razem jak na nią patrzę czuję natchnienie do zrobienia. tak więc dzisiaj, już po raz drugi, korzystając z przepisu, zrobiłam śniadanko. dodałam tylko modyfikację w postaci szynki pokrojonej w kosteczkę, kiełbasa mi nie podchodzi, a tak jestem przyzwyczajona, że jajecznicę z jakimś mięskiem muszę. wyszło pycha:]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/upload/jajeczko.png[/img]

Paulina Stępień

Asiu – suszone pomidory! pycha!

niu – z szyneczką, super sprawa :) ja często jadam jajecznice jarskie, ale takie z mięsnym dodatkiem lubię szczególnie za piekny aromat… i smak też jak najbardziej, hihihi. Bardzo apetycznie wygląda ta Twoja, rany, narobiłaś mi smaka! :)

  • Kaśka

pyszna ta wersja wiosenna. Tak właśnie robię „jajęczycę” od lat, z tą różnicą, że jajka najpierw bełtam w kubeczku. Podziwiam, że taka fajna Wam wychodzi z jajek rozbijanych wprost na patelnię.. chyba trzeba energicznie mieszać, bo wyjdą sadzone?

Paulina Stępień

Kasiu a wiesz, nie nie robi się jajko sadzone, nigdy, ja po prostu raczej robię na niewielkim ogniu :) zresztą na filmiku widać, że raczej leniwie hihihi :) zamieszam od czasu do czasu i spoko :)

  • Ivona55

Mmm pycha, ale ja zawsze sobie robię z kiełbaską potem cebulkę i na końcu pomidorki. ;)

  • BillyTheWoodcutter

CHOLERA! Czemu ja nie lubię pomidorów! Zawsze tak ładnie wyglądają… a
jajecznica to chyba najlepsze danie świata

  • grzechu2014

Super właśnie ja wsuwam.

  • kwiatuszek2104

ja zdecydowanie wole pomidorowa jajecznice a nie z pomodorami… Wlasnie przed chwileczka zrobilam na sniadanie ( tzn. jakiegos godz. dwie temu ;) ) ale sama siebie zaskoczylam, bo zwykle nie sciagalam z pomidorow skorki, a teraz udalo mi sie zrobic bez skorki, poza tym wpadlam na pomysl, zeby dodac porowke i wyszla pyszniutka, oczywiscie zdjecia nie bedzie, bo bardzo szybko zniknela z talerzykow mniammmm :>

a zrobilam tak: na rozpuszczonym maselku podgrzalam pokrojona na drobno parowke, pozniej dodalam pokrojone w kostke dwa pomidorki, sie tak fajnie rozpuscily i jak miekkie byly to wlalam 5 jajek ze szczypta soli z kubeczka i caly czas wszystko mieszalam na malym ogniu, az odparowal nieco plyn, do tego herbatka liptona gold i oczywiscie buleczka pokrojona w plasterki z maselkiem :)
SMACZNEGO :*

  • Maupa2006

@kotlettv wilgotnośc będzie wystarczającą od pomidorów… myśle że nie
pracujesz w gastronomii widząc jak kroisz

  • Arian91914

Ja lubię ze serem żółtym:)

  • wesNYC

@kotlettv ja sam jem z 6 jaj, a tak wogle gdzie jest kielbasa !?

  • cizon

a można zrobić z pomidorami i cebulą?

  • ThePanTSW

obierasz pomidory ze skurki? ;D to grzech! tak jakbys jablko obieral/a :P

  • Dawid Kwaśny

Chcę tylko zwrócić uwagę że pani przygotowująca jajecznice na filmie nie
potrafi kroić. Mam na myśli to, że trzyma źle pani warzywa, w taki sposób
łatwo pokaleczyć paluszki ;p Aż się boje na to patrzeć ;>

  • Kotlet.TV

@RockkMeBaby ja tam nie widzę rozlewu krwi :) każdy się uczy, polecam nowe
filmy, mniej stresu dla Ciebie :)

  • Matteuszz

ja najpierw robię pomidory na patelni, tj. smażę bez skórki na patelni z
przyprawami, jak zrobi się taka „papka” to dopiero dodaję jajka

  • papryczek92

też właśnie tak robię najpierw masełko potem pomidory i szczypior ładnie podsmażam i dopiero potem jajka ;]

  • maximus1383

bo inaczej pomidory sie dobzre nie ugotuja, i nie biedzie tak dobzre,jak powinno byc.

  • ArtMysterio

Pomyśl może robiła dla dwóch.Sam też lubię jajecznicę i umiem zjeść nawet więcej.

  • PowietrznyRomek

Nie chce się kłócić ale ty pomyśl może że nie wszyscy są tak ograniczeni jak ty i używają sarkazmów itp…

  • ArtMysterio

W to raczej wątpię.

  • laurisa86

jeśli ktoś lubi wodę na talerzu zamiast jajecznicy to na pewno jest to dobra opcja..

przyłączam się do opinii poniżej, że lepiej na początku trochę podsmażyć pomidory ze szczypiorem, a jajka dodać na sam koniec. wtedy nie będzie się wszystko rozlewało na talerzu.

  • SeverianusPrime

Ja przy takiej jajecznicy wyrzucam pestki z pomidorkow; wtedy smak jest inny a i konsystencja lepsza ;)

  • chrofcia

mi to bardziej zupe przypomina :) ja najpierw smaze cebulke z pomidorkiem dodaje jajeczko a na sam koniec na talerzu opruszam szczypiorkiem zeby byl swiezy i chrupiacy

  • kotlettv

dziękuję, też tak uważam :) film jest sprzed roku, polecam nowe na naszym kanale, wiele się zmienilo :)

  • NERWUS73

A po co te mleko pozdrawiam!!

  • furioni333

Ale fajne, aż będę musiał spróbować. :D

  • pelepe85

zacznijmy od tego ze jak sie robi jajeczniczke z pomidorkiem to należy pozbyc sie z pomidorka wszystkich pestek bo pestki są kwaśne i psują smak jajeczniczki … dwa to pierw sie podsmaża pomidorka żeby odparował oraz żeby zrobiła się z niego papka co powoduje ze nie mamy zupy pomidorowo jajecznej a idealnie połączone jajko z pomidorkiem a na sam koniec dodajemy jajka … no chyba że ktoś lubi jajecznice z extra dużymi kawałkami pomidora :)

  • kotlettv

a jamyślę, że to kwestia gustu :) pozdrawiam

  • dziubek2011

moja wersja(sprawdza się świetnie przy Dukanie)Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu(nawet na starych patelniach sie udaje)wrzucam pokrojone pomidory, dodaję soli pieprzu-robi się papka i wtedy wlewam jajka-i zdrowo i dietetycznie-polecam!

  • Ledinos

Ja bez boczku nawet jajka nie ruszam ^^ Fajnie wygląda, łap łapkę :D Pozdrawiam

  • mike839453

Wygląda pięknie! Aż się głodny zrobiłem :D

  • KondzioslaW

Zapomniano dodać cebuli. Bez niej ani rusz! =D

  • berserker9948

Dzisiaj sobie na śniadanko zrobiłem i powiem wam że jednak tradycyjna jajecznica lepsza, ale ta też smaczna.

  • GotujZjunioreM

haha!
-Robi Pani ten sam błąd co ja , wbijam odrazu jajka , a mój dziadek od zawsze powtarza
najpierw do szklanki , ale jakoś nie umiem się odzwyczaić :)

  • KlawiaturaBezSpacji

o kurcze kipią mi ziemniaki.

  • garbatyskurwiel

propsuje ten przepis jest zajebisty

  • Saur0n100

podstawowy błąd z jajkami jest tu zrobiony, najpierw jajko na spodek się wybija, a potemna patelnię :) a co jakby jajko niedaj Boże było zepsute i wybiłbyś je na patelnie?:) dupa nie jajecznica by byla.

  • MultiDeterminator

więcej pomidora niz jajek
Facepalm

  • Kulinotoriusz

high elo jajecznica

  • MiyoshiiChanPL

pycha :)

  • Syndra TheDarkSovereign

ja tam wolę pierwsze pomidory podsmażyć i dać ich zdecydowanie mniej -.-

  • pankszton

mmmm bambino zaraz sobie zrobię

  • LOLKA2332

…jeszcze nie widziałam żeby ktoś tak wolno się ruszał w kuchni. Samo przygotowanie dania to podstawowy błąd na błędzie. To jeden z najgorszych filmów jaki widziałam na ten temat!

  • PershingGT

zrobilem sie glodny :)

  • Donald Kutas

Ludzie nie jedzcie produktów przetwożonych!!!

  • Patryk Assasins

Jak myślicie dobry przepis? czy zły ? jeśli zły łapka w dół :-( jeśli dobry łapka w górę ! :-)

  • Patryk Assasins

Długo kroisz za bardzo sie ciapkasz ale masz pojęcie o gotowaniu :-)

  • Kamil edekzgred

Nie rozumiem 1 , po co dodawać Mleko do jajecznicy ?

  • Martyna Nowak

Dla lepszego smaku :D Nic nie zepsuje się jesli sie troche doda . sama dodaje :>

  • marek lubiński

pierdolona smakija…..polskie jest najlepsze kurwy zagraniczne

  • marek lubiński

jakie gowno niesmaczne

  • erras onucep

to spróbujcie klubowej jajecznicy
/watch?v=GKs04Fu1FG8
ale ta tez jest dobra :D pozdrawiam

  • RadaSs90

Cebulki i boczku zabrakło, poza tym ok.

  • TheCzekoladkka

Kotlet narobił mi smaka na jajecznice :<

  • Dariusz Witkowski

Coś Dla smakoszy tym razem

Smacznego

Jak zrobić jajecznicę z pomidorami i szczypiorkiem – http://www.kotlet.tv

  • gosiadegass

pesteczki wszelakie są bardzo zdrowe, uczmy się ich smaku i nie tolerujmy genetycznych wynalazków a`la „winogrona bezpestkowe”

  • J

aż mnie ściska gdy to czekam. Pesteczki są bardzo zdrowe. Tak szczególnie jabłka. Sprawdź a nie wypisujesz takie głupoty.

  • Rasta Fail

wracaj na summoner’s rift

  • Syndra TheDarkSovereign

k :/

  • corbi444

przesolilem :D

  • xGaam3OveeRx

Zapraszam do mnie na jajecznicę
Smacznego ! ^.^

  • Justyna Craft

czemu wylaczyles oceny do filmu ? :( Chcialam ci dac lapke w gore

  • ThePiotrek901

Zero profesjonalizmu jeśli chodzi o krojenie

  • Marek12714

Na koniec dodaje musztardę ;p i jest cudo :D

  • J

Ja robię ją trochę inaczej. Najpierw pomidorki, później jajko i na końcu szczypiorek. Jajeczniczka bardzo smaczna jednakże wolę kombinację z kiełbaską, cebulką, papryczką drobno pokrojoną, pomidorami, oregano i odrobinką żółtego sera. Polecam!

  • 6osi4

ale anemiczne krojenie i pomysl na film banalny

  • Wiktoria Kwiatkowska

ja jeszcze dodaję cebulę

Nie można dodawać nowych komentarzy.