Jajecznica na pomidorach i ze szczypiorem, aromatyczna, sycąca i taka wiosenna. Jajecznica wiosenna. Nauczył mnie ją robić kiedyś mój Tata i powiem Wam jedno – rewelacja! Smaczna, sycąca i kolorowa!
Z ostatnich komentarzy przy jajku sadzonym na pomidorach wiem, że wiele z Was kojarzy podobną jajecznicę, więc pewnie nie wszystkich muszę zachęcać, ale tych którzy nie znają, zachęcam podwójnie. Zróbcie jajecznicę wiosenną na śniadanko. Mówię Wam pycha! Smacznego ;-)
Ilość porcji: dla 2-3 osób
Składniki
- 4-5 jajek
- 2 pomidory
- szczypior z dymki
- sól
- 1 łyżka mleka
- 2 łyżki masła
Zobacz jak zrobić jajecznicę wiosenną – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/7rNsSc8okIE
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Pomidory (ja wcześniej obieram ze skórki, ale nie jest to konieczne) kroję w mała kostkę (lub coś podobnego). Szczypior siekam drobno. |
 |
Krok 2.Masło rozpuszczam na patelni, zmniejszam ogień i wbijam jajka. Posypuję solą. Troszkę zwiększam ogień, ale raczej niewielki-średni i mieszam. Dodaję mleko i mieszam znów. |
 |
Krok 3.Jak zacznie się ścinać to wrzucam pokrojone pomidory i szczypior. |
 |
Krok 4.Mieszam, doprawiam solą wedle uznania, ewentualnie pieprzem – jeśli lubicie. Smacznego. |
Zobacz również:
lubię
najbardziej latem, gdy pomidory są mocno dojrzałe
Narobiłaś mi smaka! Zrobię taką dziś na kolację :)
Asiejko – tak, te dojrzałe są najlepsze ;)
Grażynko – i co zrobiłaś? :)
Ja niestety nie lubię tego połączenia :(
Ze szczypiorkiem – chętnie, z żółtym serem – mniam, z kiełbaską – ale to raczej zimowa jajecznica.
Ale kiedy tak patrzę na te zdjęcia to zaczynam się zastanawiać czy nie spróbować z suszonymi pomidorami, a że jestem przed drugim śniadaniem….
Pozdrawiam i dziękuję za inspiracje!
Przybiegłam tylko zameldować, że właśnie wpałaszowałam jajecznicę z pomidorami suszonymi w oleju z ziołami. Pyyycha!!! Polecam – dałam jednego pomidorka na 1 jajo. A teraz biegnę robić gołąbki! Smacznego dna życzę!!!
jajecznicę zdawałoby się każdy zna, ale za każdym razem jak na nią patrzę czuję natchnienie do zrobienia. tak więc dzisiaj, już po raz drugi, korzystając z przepisu, zrobiłam śniadanko. dodałam tylko modyfikację w postaci szynki pokrojonej w kosteczkę, kiełbasa mi nie podchodzi, a tak jestem przyzwyczajona, że jajecznicę z jakimś mięskiem muszę. wyszło pycha:]
Asiu – suszone pomidory! pycha!
niu – z szyneczką, super sprawa :) ja często jadam jajecznice jarskie, ale takie z mięsnym dodatkiem lubię szczególnie za piekny aromat… i smak też jak najbardziej, hihihi. Bardzo apetycznie wygląda ta Twoja, rany, narobiłaś mi smaka! :)
pyszna ta wersja wiosenna. Tak właśnie robię „jajęczycę” od lat, z tą różnicą, że jajka najpierw bełtam w kubeczku. Podziwiam, że taka fajna Wam wychodzi z jajek rozbijanych wprost na patelnię.. chyba trzeba energicznie mieszać, bo wyjdą sadzone?
Kasiu a wiesz, nie nie robi się jajko sadzone, nigdy, ja po prostu raczej robię na niewielkim ogniu :) zresztą na filmiku widać, że raczej leniwie hihihi :) zamieszam od czasu do czasu i spoko :)
Mmm pycha, ale ja zawsze sobie robię z kiełbaską potem cebulkę i na końcu pomidorki. ;)
ja zdecydowanie wole pomidorowa jajecznice a nie z pomodorami… Wlasnie przed chwileczka zrobilam na sniadanie ( tzn. jakiegos godz. dwie temu ;) ) ale sama siebie zaskoczylam, bo zwykle nie sciagalam z pomidorow skorki, a teraz udalo mi sie zrobic bez skorki, poza tym wpadlam na pomysl, zeby dodac porowke i wyszla pyszniutka, oczywiscie zdjecia nie bedzie, bo bardzo szybko zniknela z talerzykow mniammmm :>
a zrobilam tak: na rozpuszczonym maselku podgrzalam pokrojona na drobno parowke, pozniej dodalam pokrojone w kostke dwa pomidorki, sie tak fajnie rozpuscily i jak miekkie byly to wlalam 5 jajek ze szczypta soli z kubeczka i caly czas wszystko mieszalam na malym ogniu, az odparowal nieco plyn, do tego herbatka liptona gold i oczywiscie buleczka pokrojona w plasterki z maselkiem :)
SMACZNEGO :*
[..YouTube..] @ThePanTSW nooo ten typ tak ma, ale walczę z tym, ostatnio jem ze skórką :)
[..YouTube..] @ThePanTSW nooo ten typ tak ma, ale walczę z tym, ostatnio jem ze skórką :)
[..YouTube..] Chcę tylko zwrócić uwagę że pani przygotowująca jajecznice na filmie nie potrafi kroić. Mam na myśli to, że trzyma źle pani warzywa, w taki sposób łatwo pokaleczyć paluszki ;p
Aż się boje na to patrzeć ;>
[..YouTube..] Chcę tylko zwrócić uwagę że pani przygotowująca jajecznice na filmie nie potrafi kroić. Mam na myśli to, że trzyma źle pani warzywa, w taki sposób łatwo pokaleczyć paluszki ;p
Aż się boje na to patrzeć ;>
[..YouTube..] @RockkMeBaby ja tam nie widzę rozlewu krwi :) każdy się uczy, polecam nowe filmy, mniej stresu dla Ciebie :)
[..YouTube..] @RockkMeBaby ja tam nie widzę rozlewu krwi :) każdy się uczy, polecam nowe filmy, mniej stresu dla Ciebie :)
[..YouTube..] Spróbujcie pierw podsmazyc pomidorki na maselku a pozniej dodac jajka. Przynajmniej ja tak robie :)
[..YouTube..] Spróbujcie pierw podsmazyc pomidorki na maselku a pozniej dodac jajka. Przynajmniej ja tak robie :)
[..YouTube..] Hah jajecznica z 6 jajek;P Głodomór z Ciebie ?
[..YouTube..] Hah jajecznica z 6 jajek;P Głodomór z Ciebie ?
[..YouTube..] aż pójdę sobie taką zrobić :)
[..YouTube..] aż pójdę sobie taką zrobić :)
[..YouTube..] najpierw pomidory, potem jajka.
[..YouTube..] najpierw pomidory, potem jajka.
[..YouTube..] ja najpierw robię pomidory na patelni, tj. smażę bez skórki na patelni z przyprawami, jak zrobi się taka „papka” to dopiero dodaję jajka
[..YouTube..] ja najpierw robię pomidory na patelni, tj. smażę bez skórki na patelni z przyprawami, jak zrobi się taka „papka” to dopiero dodaję jajka
[..YouTube..] @maximus1383 też właśnie tak robię najpierw masełko potem pomidory i szczypior ładnie podsmażam i dopiero potem jajka ;]
[..YouTube..] @maximus1383 też właśnie tak robię najpierw masełko potem pomidory i szczypior ładnie podsmażam i dopiero potem jajka ;]
[..YouTube..] @papryczek92 bo inaczej pomidory sie dobzre nie ugotuja, i nie biedzie tak dobzre,jak powinno byc.
[..YouTube..] @papryczek92 bo inaczej pomidory sie dobzre nie ugotuja, i nie biedzie tak dobzre,jak powinno byc.
[..YouTube..] @PowietrznyRomek Pomyśl może robiła dla dwóch.Sam też lubię jajecznicę i umiem zjeść nawet więcej.
[..YouTube..] @PowietrznyRomek Pomyśl może robiła dla dwóch.Sam też lubię jajecznicę i umiem zjeść nawet więcej.
[..YouTube..] @ArtMysterio
Nie chce się kłócić ale ty pomyśl może że nie wszyscy są tak ograniczeni jak ty i używają sarkazmów itp…
[..YouTube..] @ArtMysterio
Nie chce się kłócić ale ty pomyśl może że nie wszyscy są tak ograniczeni jak ty i używają sarkazmów itp…
[..YouTube..] @PowietrznyRomek W to raczej wątpię.
[..YouTube..] @PowietrznyRomek W to raczej wątpię.
[..YouTube..] jeśli ktoś lubi wodę na talerzu zamiast jajecznicy to na pewno jest to dobra opcja..
przyłączam się do opinii poniżej, że lepiej na początku trochę podsmażyć pomidory ze szczypiorem, a jajka dodać na sam koniec. wtedy nie będzie się wszystko rozlewało na talerzu.
[..YouTube..] jeśli ktoś lubi wodę na talerzu zamiast jajecznicy to na pewno jest to dobra opcja..
przyłączam się do opinii poniżej, że lepiej na początku trochę podsmażyć pomidory ze szczypiorem, a jajka dodać na sam koniec. wtedy nie będzie się wszystko rozlewało na talerzu.
[..YouTube..] Ja przy takiej jajecznicy wyrzucam pestki z pomidorkow; wtedy smak jest inny a i konsystencja lepsza ;)
[..YouTube..] Ja przy takiej jajecznicy wyrzucam pestki z pomidorkow; wtedy smak jest inny a i konsystencja lepsza ;)
[..YouTube..] mi to bardziej zupe przypomina :) ja najpierw smaze cebulke z pomidorkiem dodaje jajeczko a na sam koniec na talerzu opruszam szczypiorkiem zeby byl swiezy i chrupiacy
[..YouTube..] mi to bardziej zupe przypomina :) ja najpierw smaze cebulke z pomidorkiem dodaje jajeczko a na sam koniec na talerzu opruszam szczypiorkiem zeby byl swiezy i chrupiacy
[..YouTube..] @TheMcSuchar dziękuję, też tak uważam :) film jest sprzed roku, polecam nowe na naszym kanale, wiele się zmienilo :)
[..YouTube..] @TheMcSuchar dziękuję, też tak uważam :) film jest sprzed roku, polecam nowe na naszym kanale, wiele się zmienilo :)
[..YouTube..] A po co te mleko pozdrawiam!!
[..YouTube..] A po co te mleko pozdrawiam!!
[..YouTube..] Ale fajne, aż będę musiał spróbować. :D
[..YouTube..] Ale fajne, aż będę musiał spróbować. :D
[..YouTube..] zacznijmy od tego ze jak sie robi jajeczniczke z pomidorkiem to należy pozbyc sie z pomidorka wszystkich pestek bo pestki są kwaśne i psują smak jajeczniczki … dwa to pierw sie podsmaża pomidorka żeby odparował oraz żeby zrobiła się z niego papka co powoduje ze nie mamy zupy pomidorowo jajecznej a idealnie połączone jajko z pomidorkiem a na sam koniec dodajemy jajka … no chyba że ktoś lubi jajecznice z extra dużymi kawałkami pomidora :)
[..YouTube..] zacznijmy od tego ze jak sie robi jajeczniczke z pomidorkiem to należy pozbyc sie z pomidorka wszystkich pestek bo pestki są kwaśne i psują smak jajeczniczki … dwa to pierw sie podsmaża pomidorka żeby odparował oraz żeby zrobiła się z niego papka co powoduje ze nie mamy zupy pomidorowo jajecznej a idealnie połączone jajko z pomidorkiem a na sam koniec dodajemy jajka … no chyba że ktoś lubi jajecznice z extra dużymi kawałkami pomidora :)
[..YouTube..] @pelepe85 a jamyślę, że to kwestia gustu :) pozdrawiam
[..YouTube..] @pelepe85 a jamyślę, że to kwestia gustu :) pozdrawiam
[..YouTube..] moja wersja(sprawdza się świetnie przy Dukanie)Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu(nawet na starych patelniach sie udaje)wrzucam pokrojone pomidory, dodaję soli pieprzu-robi się papka i wtedy wlewam jajka-i zdrowo i dietetycznie-polecam!
[..YouTube..] moja wersja(sprawdza się świetnie przy Dukanie)Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu(nawet na starych patelniach sie udaje)wrzucam pokrojone pomidory, dodaję soli pieprzu-robi się papka i wtedy wlewam jajka-i zdrowo i dietetycznie-polecam!
[..YouTube..] Ja bez boczku nawet jajka nie ruszam ^^ Fajnie wygląda, łap łapkę :D Pozdrawiam
[..YouTube..] Ja bez boczku nawet jajka nie ruszam ^^ Fajnie wygląda, łap łapkę :D Pozdrawiam
[..YouTube..] Wygląda pięknie! Aż się głodny zrobiłem :D
[..YouTube..] Wygląda pięknie! Aż się głodny zrobiłem :D
[..YouTube..] Zapomniano dodać cebuli. Bez niej ani rusz! =D
[..YouTube..] Zapomniano dodać cebuli. Bez niej ani rusz! =D