Komentarze do: Hamburgery

Autor: Paulina

Paulina — Mon, 09 Aug 2010 16:28:09 +0000

Arbuzie :) masz ślicznego i trudnego nicka :) to oczywiście prawda z tą mąką, tyle tylko, że tą wyższego typu powinno się jednak z zakwasem przygotowywać. I jak najbardziej można zrobić hamburgery, mi raczej chodziło o to, że wiadomo, wypieki są bardziej puchate, więc wolę uprzedzić każdego, że z razowej bułeczki będą cięższe i bardziej sycące :)

Autor: arbuzowedaiquiri

arbuzowedaiquiri — Mon, 09 Aug 2010 00:20:39 +0000

Paulino-im niższy typ, tym bardziej mąka ‘zakleja’ układ pokarmowy. Im mniej jest oczyszczona z otoczek ziarna, czyli im bardziej jest razowa,tym więcej w niej otrębów, i tym samym błonnika. A błonnik między innymi hamuje wchłanianie tłuszczu przez organizm, oraz reguluje przemianę materii:)

Sylweciu – jeżeli się odchudzasz, to jak najbardziej mąka orkiszowa, a najlepiej orkiszowa razowa. Jest ona bardzo bardzo zdrowa, nie jest tucząca, zawiera same dobre kalorie. Ja piekę z mąki orkiszowej razowej wszystko-począwszy od ciast, a kończąc na cieście pierogowym/makaronowym. Smakuje podobnie jak “zwykła mąka”, ponieważ mąka razowa orkiszowa jest bardzo drobno mielona, przez co otręby orkiszowe nie są wyczuwalne. Polecam:)

Pozdrawiam, Arbuz

Autor: sylwecia

sylwecia — Wed, 21 Jul 2010 21:54:27 +0000

haha dobre bez bulki hehe ale to juz nie to samo :)pozdrawiam

Autor: Paulina

Paulina — Wed, 21 Jul 2010 16:55:16 +0000

Sylweciu ależ pytaj, ja lubię pytania ;) pszenna i to ta niższego typu jest najlżejsza, to i pieczywko jest lekkie i puszyste. Mogłabyś ewentualnie żytnią chlebową, ale to już myślę, że bez zakwasu ani rusz.
Może z pszenicy orkisz, niby też pszenica, ale więcej wartości odżywczych ma…. albo.. albo zrezygnuj z bułki i podaj burgery z warzywami :) to jest chyba najlepsze wyjście :)

Autor: sylwecia

sylwecia — Wed, 21 Jul 2010 16:23:44 +0000

Paulinko sorki ze tak non stop pytam ale dzieki wam ucze sie gotowac lepiej hihi do rzeczy jesli chodzi o buleczki to jaka moge zastąpic mąke zeby nie robic z pszennej? chodzi mi konkretnie o zdrowsze bulki poniewaz sie odchudzam :0

Autor: Daniel

Daniel — Mon, 28 Jun 2010 14:02:47 +0000

Co prawda nie przygotowywałem potrawy z konkretnie tego przepisu ale taka moja sugestia. Jeśli chodzi o bułeczki to radzę zrobić je z dwóch części i połączyć lekko spłaszczając przed pieczeniem. Przykładowo jeśli chcemy otrzymać 6 bułeczek to na początku dzielimy ciasto na 12 części a reszta bez zmian tak jak w przepisie.Moim zdaniem tak lepiej.Jeśli chodzi o kotleciki to można do mięsa dodać pietruszkę. Osobiście polecam. Smak naprawdę wyborny ;)

Autor: Ola

Ola — Sun, 27 Jun 2010 20:04:47 +0000

Zrobiłam, było pyszne.
Trochę się zastanawiałąm do czego ta łyżka masła podana w proporcjach wypełnienia, ale obejrzałam filmik i wiem już, że to mąką.
Dziękuję, jesteście dla mnie, początkującej kucharki, wielką inspiracją i pomocą.
Suuuuper strona.
Pozdrawiam i proszę o więcej.

Autor: Tomek

Tomek — Mon, 15 Feb 2010 18:40:10 +0000

PPPPPPPPPPPPYYYYYYYYYYYSZZZZZNE!!

Autor: Patka

Patka — Thu, 07 Jan 2010 20:42:52 +0000

Jakie to apetyczne, jutro zrobię domowego McPatka, moje chłopidełka będą zachwyceni!

Autor: Michał

Michał — Mon, 04 Jan 2010 17:18:38 +0000

Nikt nie skomentował, to ja skomentuję ;) Mianowicie te hamburgery były niesamowite, po prostu nic tylko otwierać mcdrive’a :P