Halibut w sezamie


Uwielbiam halibuta! Ma delikatne, lekko "maślane" mięso. Smakuje wyśmienicie z grilla, wędzony oraz przygotowany w piekarniku. Dzisiaj pomysł na smacznego halibuta w sezamie. Do tego proponuję kromkę domowego chleba i sporą porcję wędzonej kapusty. Palce lizać.

W takiej panierce możecie przygotować dowolną rybę (polecam łososia w sezamie), a także mięso np. kurczaka. Do halibuta w sezamie będą również pasować pieczone ziemniaki. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 1 godziny
  • liczba porcji: 2–3

Składniki:

  • 500 g filetów z halibuta (lub innej ryby)
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • garść świeżych ziół
  • ziarna sezamu
  • Przepis na halibuta

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od zrobienia marynaty-sosu. Mieszam wszystkie składniki.

  • Przepis na halibuta

    Krok 2: Halibuta dzielę na kawałki i obtaczam w sosie.

  • Przepis na halibuta

    Krok 3: Układam na papierze do pieczenia i posypuję sezamem. Wstawiam do nagrzanego do 180°C i piekę ok. 15 minut. Smacznego.

Halibut w sezamie
Halibut w sezamie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 12

  • TheAniaSta

Hmm, wygląda bardzo apetycznie i łatwowykonalnie :)
zaraz pojadę po rybkę do Makro bo dziś czwartek i jest świeża dostawa…
pozdrawiam Ania

  • jacekm22

Halibut jest najlepszy z grilla !!!!
Szkoda ze jest tak drogi … :-(

  • kasiakalaka

A z tym czwartkiem i świeżymi rybami to jest mit czy rzeczywiscie tak jest? Wiesz coś o tym? Mam znajomych ktorzy za nic w swiecie nie pojda na sushi w srode, chodza tylko i wylacznie w czwartek albo do 2 dni po czwartku.

  • kotlettv

tak, jest w tym wiele prawdy, co prawda obecnie łatwiej o świeże ryby czy owoce morza, są niektóre sklepy, gdzie w ciągu tygodnia można otrzymać pełen asortyment, ale kiedyś dostawy były tylko w czwartki (dostawy do PL były w środę w nocy o ile wiem i wszystkie sklepy miały w czw. produkty, coś w tym stylu). Teraz w niektórych miejsach nadal tak jest, że świeże owoce morza (bo z rybami już lepiej) są w czwartki właśnie.

  • kasiakalaka

Dziekuje za odpowiedź :)

  • szonytube

Mam małą uwagę techniczną. Ostatnio w Waszych filmach coś strasznie buczy. Nie wiem, czy macie włączony okap, czy termoobieg, ale buczy jakby się przy trafo stało.

  • kotlettv

u mnie nie buczy :) jesli w jakimkolwiek momencie buczy to przy wkladaniu do piekarnika, ale jeśli mam gotować a nie udawać, że to robię to tego nie przeskoczę :) w innym przypadku nie buczy nic u mnie :)

  • przekora89

@szonytube: U mnie też nie buczy ;-)

  • szonytube

to znaczy, buczy, ale tylko kiedy mówisz i „widać cię całą”. Kiedy coś kroisz i dźwięk jest podstawiony, buczenia nie słychać. A może to przez mój subwoofer? Ale mam przykręcony do minimum.

  • kasia

palce lizac!!!!halibut jest super.

  • Agnieszka

Przyrządziłam taką limandę, była bardzo smaczna. Wcześniej jakoś nigdy nie wpadałam na to, że filety można upiec, a nie smażyć :) Danie proste, szybkie i nietłuste.

  • Justyna

Paulina, a co polecasz aby się znalazło w owej garści świeżych ziół?

Nie można dodawać nowych komentarzy.