Halibut w sezamie


Uwielbiam halibuta! Ma delikatne, lekko "maślane" mięso. Smakuje wyśmienicie z grilla, wędzony oraz przygotowany w piekarniku. Dzisiaj pomysł na smacznego halibuta w sezamie. Do tego proponuję kromkę domowego chleba i sporą porcję wędzonej kapusty. Palce lizać.

W takiej panierce możecie przygotować dowolną rybę (polecam łososia w sezamie), a także mięso np. kurczaka. Do halibuta w sezamie będą również pasować pieczone ziemniaki. Smacznego.

Halibut w sezamie krok po kroku

  • czas: ok. 1 godziny
  • liczba porcji: 2–3

Składniki:

  • 500 g filetów z halibuta (lub innej ryby)
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • garść świeżych ziół
  • ziarna sezamu
  • Przepis na halibuta

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od zrobienia marynaty-sosu. Mieszam wszystkie składniki.

  • Przepis na halibuta

    Krok 2: Halibuta dzielę na kawałki i obtaczam w sosie.

  • Przepis na halibuta

    Krok 3: Układam na papierze do pieczenia i posypuję sezamem. Wstawiam do nagrzanego do 180°C i piekę ok. 15 minut. Smacznego.

Halibut w sezamie
Halibut w sezamie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 12

Hmm, wygląda bardzo apetycznie i łatwowykonalnie :)
zaraz pojadę po rybkę do Makro bo dziś czwartek i jest świeża dostawa…
pozdrawiam Ania

Halibut jest najlepszy z grilla !!!!
Szkoda ze jest tak drogi … :-(

A z tym czwartkiem i świeżymi rybami to jest mit czy rzeczywiscie tak jest? Wiesz coś o tym? Mam znajomych ktorzy za nic w swiecie nie pojda na sushi w srode, chodza tylko i wylacznie w czwartek albo do 2 dni po czwartku.

tak, jest w tym wiele prawdy, co prawda obecnie łatwiej o świeże ryby czy owoce morza, są niektóre sklepy, gdzie w ciągu tygodnia można otrzymać pełen asortyment, ale kiedyś dostawy były tylko w czwartki (dostawy do PL były w środę w nocy o ile wiem i wszystkie sklepy miały w czw. produkty, coś w tym stylu). Teraz w niektórych miejsach nadal tak jest, że świeże owoce morza (bo z rybami już lepiej) są w czwartki właśnie.

Dziekuje za odpowiedź :)

Mam małą uwagę techniczną. Ostatnio w Waszych filmach coś strasznie buczy. Nie wiem, czy macie włączony okap, czy termoobieg, ale buczy jakby się przy trafo stało.

u mnie nie buczy :) jesli w jakimkolwiek momencie buczy to przy wkladaniu do piekarnika, ale jeśli mam gotować a nie udawać, że to robię to tego nie przeskoczę :) w innym przypadku nie buczy nic u mnie :)

@szonytube: U mnie też nie buczy ;-)

to znaczy, buczy, ale tylko kiedy mówisz i „widać cię całą”. Kiedy coś kroisz i dźwięk jest podstawiony, buczenia nie słychać. A może to przez mój subwoofer? Ale mam przykręcony do minimum.

palce lizac!!!!halibut jest super.

Przyrządziłam taką limandę, była bardzo smaczna. Wcześniej jakoś nigdy nie wpadałam na to, że filety można upiec, a nie smażyć :) Danie proste, szybkie i nietłuste.

Paulina, a co polecasz aby się znalazło w owej garści świeżych ziół?