Guacamole najlepsze


Uwielbiam guacamole! Guacamole to meksykański sos na bazie awokado. Idealny dodatek do nachos, ale też cudownie smakuje z tacos, ale i jako pasta kanapkowa :)

Dobre guacamole musi być z dojrzałego awokado, możesz pokusić się o dodatki typu ananas czy pomidor, ale takie klasyczne, najlepsze guacamole to takie bez dodatków.

Guacamole najlepsze krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 1

Składniki:

  • 1 awokado
  • 1-2 łyżki soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • opcjonalnie pomidor

Moje porady:

  • istnieje wiele odmian guacamole, tak klasyczna to awokado, sok z limonki, sól i czosnek, ale można guacamole wzbogacać różnymi dodatkami. Może być guacamole z pomidorem, chili, kolendrę czy nawet ananasa. Znajdziesz wiele wariacji guacamole.
  • awokado. Nie może być twarde i nie może być przejrzałe, może delikatnie uginać się pod palcem, ale delikatnie, w środku powinno być jasne bez ciemnych plam.
  • Guacamole

    Krok 1: Awokado obieram, przecinam na pół.

  • Guacamole

    Krok 2: Wyjmuję pestkę. Zwróć uwagę by miąższ miało jak miękkie masło, ale bez przebarwień.

  • Guacamole

    Krok 3: Wrzucam do blendera wszystkie składniki i blenduje. Możesz też drobno posiekać. Ja lubię guacamole gładkie, ale możesz zrobić z grudkami.

Guacamole
Guacamole

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 3

Paulinka masz sposób aby awokado szybko dojrzało ?Nie raz kupię takie twardawe i szybciej się zepsuje jak zmięknie.

moje maluszki jedzą z makaronem penne