Guacamole do nachos


Guacamole odkryłam niedawno, ale jego smak szybko przypadł mi do gustu. Teraz robię ten sos do nachosów, kiedy tylko najdzie mnie ochota. Zimową porą w sklepach nie trudno o awokado, najlepsze są dojrzałe, ale i z twardszego wyjdzie fantastyczny sos.

Guacamole smakuje mi najbardziej z naturalnymi nachosami – to moim zdaniem najlepszy duet. Właśnie taki jadłam pierwszy raz w knajpce meksykańskiej i mocno zapadło mi w pamięć. Jeśli nigdy nie próbowaliście nachos z guacamole, to gorąco polecam. Sos jest delikatny, ale o zdecydowanym smaku. Idealny do nachos. I co ważne, można go szybciutko zrobić w domu. Smacznego.

Guacamole do nachos krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 1 kokilka

Składniki:

  • 1 awokado
  • sok z 1/2 limonki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy

Moje porady:

  • awokado powinno być dojrzałe, lekko miękkie, ale nie brązowe/ciemne w środku.
  • Jak zrobić guacamole

    Krok 1: Awokado obieram ze skórki, wyjmuję pestkę i kroję na mniejsze kawałki.

  • Jak zrobić guacamole

    Krok 2: Wyciskam sok z limonki, wlewam do wysokiego naczynia. Dodaję pokrojone awokado, oliwę, sól i czosnek.

  • Jak zrobić guacamole

    Krok 3: Wszystko mieszam na gładką masę przy użyciu blendera ręcznego lub stojącego. Podaję z nachosami. Smacznego.

Guacamole do nachos
Guacamole do nachos

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 29

ostrożnie z tą obieraczką przy dłoniach jesus :)

A przy okazji zapytam :> pani chyba ma biedronkę w okolicy? :>

biedronkę? A to czemu? :)
a z obieraczką spokojnie hihih

ileż to już razy nosiłam się z zamiarem zrobienia guacamole
ale zrobię, no muszę!

Bo na wcześniejszym filmiku o ile dobrze widzę są paróweczki berlinki, a teraz to awokado :P Tak mi się pokojarzyło ;p

aaa już rozumiem :) nie nie, w innych sklepach też mają :)

a ja podaje z krakersami,
okazuje się, że avokado zostanie naszym ulubionym owocem :)

Paulina Stępień

Moniko z krakersami, świetny pomysł! A jaki kolor wyszedł apetyczny :) ja awokado lubię bardzo, właśnie w połączeniu z czosnkiem i oliwą :)

ja dzisiaj zrobiłam sobie podobne awokado na grillowany chlebek :) Mniam!
Awokado + pół małej cebulki + ząbek czosnku + sok z cytryny + pieprz + sól + 3 łyżki oliwy z oliwek = wszystko zmiksowane, rozsmarowane na chrupiący, ciepły chlebek z plasterkiem pomidorka i koperkiem :) pyyyyyyyyycha

biedronka chociaż mówią na nią bieda to towar jakościowo jest o wiele lepszy jak w innych marketach ściśle atestowany polecam mielone krokiety i wiele innych rzeczy

biedronka chociaż mówią na nią bieda to towar jakościowo jest o wiele lepszy jak w innych marketach ściśle atestowany polecam mielone krokiety i wiele innych rzeczy a jest Portugalski

Zrobilam wczoraj i podalam z Doritos. Kolejny fajny przepis! Dzieki!!

znam lepsza metode obierania awokado:)

Paulina Stępień

Aga to się pochwal :)

1 łyzeczka soli na 1 awokado ?
Tak wiem ze to kwestia gustu, ale jak dla mie to porzesada :)

inna metoda obierania awokado: owoc przekroić na pół zaczynając od ogonka, obie połówki przekręcić i otworzyć, ostrze noża wbić w pestkę, przekręcić i wyciągnąć i teraz nie pozostaje nic innego jak łyżeczką wyciągnąć miąższ

Hej :) A daż mi przepis na nachosy ??? pozdrawiam

Bardzo ładnie to wygląda,dzięki.Jadłam z wieloma sosami,ale ten wydaję się bardzo smaczny.Tylko jakie nachos kupić?Macie jakieś swoje ulubione ?Ja moge tylko polecic te z Lidla..Lepszych w tej cenie nie jadłam nigdy chyba.Zwłaszcza solone <3

Paulina Stępień

Marta do guacamole lubię solone :)

Super przepis! chyba go wypróbuję na sylwestra, a nachosy są kupne czy robione, ile ok. kosztują?

a da się zrobic ten dip bez blendera? uda się zmiksowac zwykłym mikserem?

  • magda

ja zgniotlam jak ziemniaki :) wczesniej pokroilam czosnek na drobna kostke

To jest ostry sos, więc dodaje się jeszcze cebulę, chili lub cayenne lub jalapeño w zależności jak ostry ten dip ma byc plus odrobinę majonezu:)

a gdzie kolendra, moim zdaniem to podstawa sekretu, poza tym dodaję siekane pomidory , cebulkę i papryczkę chilli – pyszne!!!!

  • jerzy

przepisów jest tyle ile miejscowości w południowej ameryce :)

bardzo dobry, prost, szybki przepis, ja osobiści kwasu cytrynowego dodawałbym po trosze :) dziękuję za przepis :)

Nie polecam mi nie smakowało

zdradzè wam sekret -jesli avocado jest twarde bo jest jeszcze zielone wystarczy je owinàc w gazetè i zostawic na 2-3 dni w ten sposòb zmièknie, po przygotowaniu guacamole najlepiej jest pozostawic pestkè w kremie ,w ten sposòb nie zczernieje