Grzanki z krewetkami


Coś małego, taka szybka przekąska, czyli grzanki z krewetkami marynowanymi w aromatycznym sosie. Smakują świetnie i każdy schrupie je z przyjemnością.

Do grzanek z krewetkami wykorzystałam bagietkę, bo takie mi najbardziej pasują, ale możecie użyć innego jasnego pieczywa. A jeśli macie ochotę na większą porcję krewetek, to gorąco polecam makaron z krewetkami. Smacznego.

Grzanki z krewetkami krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego (tj. mieszanka przypraw: kolendra, kminek, majeranek, gorczyca biała, liść laurowy i papryka ostra)
  • 1/2 szklanki krewetek
  • kilka kromek jasnego pieczywa
  • żółty ser (ok. 1/3 szklanki startego sera)
  • Przygotowanie tostów z krewetkami

    Krok 1: Ocet mieszamy z oliwą i przyprawami, dodajemy krewetki, mieszamy i na chwilę odstawiamy.

  • Przygotowanie tostów z krewetkami

    Krok 2: Pieczywo psikamy oliwą lub olejem, kładziemy krewetki. Na to starty ser.

  • Przygotowanie tostów z krewetkami

    Krok 3: Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 10 minut (zależy od pieczywa, czy krócej, czy dłużej), aż się przyrumienią. Gotowe, smacznego.

Tosty z krewetkami
Tosty z krewetkami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 9

Bardzo rzadko robię potrawy z krewetkami, więc mamy pytanie :)
Czy w przypadku używania mrożonych (zresztą przy świeżych podobnie) krewetek, nie trzeba ich wcześniej chwilę obgotować?

Paulina Stępień

Ewa kupowane w Polsce krewetki są już lekko obgotowane (i potem np. zamrożone). Krewetki mają naturalnie szarawy odcień, dopiero po obgotowaniu zyskuja ładną różową barwę.
Takie krewetki wystarczy rozmrozić i dodać do sałatki lub tak, jak w tym przypadku – tostów.
Nie jest polecane ich kolejne obgotowanie, bo mogą zrobić się takie gumowate :))
Krewetki nawet te obgotowane trzeba oczyścić z jelitka, dokładniej pokazywałam to przy makaronie w krewetkami :)))

  • Jagoda z Facebooka

pyyyyyyyyyycha

Ja robie inna wersje… Uzywam do tego gotowej, wstepnie upieczonej bagietki z czosnkiem i pietruszka. Krewetki- surowe, klade na kromki bagietki, posypuje mieszanka gryuere i mozzarelli i do piekarnika. Do tego mam dziwny zwyczaj robienia salatki z rukoli, pomidorkow wisniowych i octu balsamicznego… :)
Wszystko gra super z szklaneczka dobrego bialego winka… mmmm… lekka kolacja o smaku wakacji w Wenecji :)

Oj chyba Wam posmakowały te grzanki, bo coś cisza na kotleciku ;) pozdrawiam

to było lekko posmarowane olejem? :o
to az przeciez sie topi w tym oleju :P

no właśnie nie całkiem, bo ja je psikałam sprejem, powstała taka olejowa pianka, ale tak już serio to było mniej niż bym moczyła w miseczce z olejem.
Najlepszym pomysłem jest jednak chyba posmarowaniem lekko masłem z obydwu stron :)

podsmazyc je na poczatku czy jak? surowe?

wystarczy sparzyć wodą, jeśli kupisz już lekko podgotowane (różowe) to nic nie musisz robić, tylko do piekarnika :)