Grzaniec z jajkiem

Grzaniec z jajkiem, a dokładniej z żółtkiem utartym na kogel-mogel, to zdecydowanie moja ulubiona wersja grzanego piwa. Słodkie, delikatne i wyjątkowo pyszne. Ciężko mi przyrównać ten smak do czegoś, wiem tylko, że jest niesamowicie smaczne. Zresztą ostatnio w babskim towarzystwie wspomniałam o grzańcu z jajkiem i wszystkie, które go piły, uznały, że bez dwóch zdań to najlepszy z najlepszych grzańców.

Ze szklanką gorącego, słodkiego grzańca z jajkiem oraz małymi migdałowymi ciasteczkami z koglem można sobie usiąść przy oknie, a wtedy jesienna szarość wyda się cieplejsza, bo nie oszukujmy się, grzaniec niesamowicie rozgrzewa, no i jest pyszny. Polecam. :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Żółtka ucieram z cukrem na kogel-mogel, czyli gładką, puszystą, żółciutką masę.

Krok 2. Wlewam do garnuszka piwo i dodaję kogel. Mieszam na niewielkim ogniu.

Krok 3. Dodaję przyprawy, mieszam. Staram się nie zagotować, ma być gorące, ale nie gotujące się. Przelewam do szklanek i podaję gorące. Smacznego.

Grzaniec z jajkiem
Grzaniec z jajkiem
10 grudnia 2009 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.