Gruszki w winie
Świetnie gruszki w winie, dokładnie w czerwonym winie, smakują trochę, jak namoczone w dobrym, słodkim grzańcu. Idealny dodatek do mięs, wędlin, pasztetów, a także, a może przede wszystkim, deserów. W przeciwieństwie do klasycznych gruszek w occie, te w czerwonym winie są słodkie i w dodatku piękne!
Gruszki w winie będą pasować do wszelkich deserów lodowych czy ciast, ale możecie też zrobić ich większą ilość i zamknąć w słoikach. Smacznego.
Gruszki w winie krok po kroku
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: 1 słoik lub na jedno ciasto
Składniki:
- 4–5 gruszek
- 100 g cukru
- 250 ml wina czerwonego półwytrawnego
- 100 ml wody
- 2 laski cynamonu
- 1 laska wanilii
- 2 goździki
- 1 łyżka cukru z wanilią
Moje porady:
Krok 1: Gruszki obieram ze skórki i albo przygotowuję je w całości, albo kroję na ćwiartki, wyjmuję gniazda nasienne i dopiero wkładam do garnka.
Krok 2: Dodaję wszystkie składniki (wino, wodę, przyprawy itd). Ustawiam na ogniu i gotuję, aż gruszki zyskają piękną, ciemnofioletowo-bordową barwę. Studzę i podaję. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 14
Jeszcze gruszek w winie nie robiłam, natomiast latem przygotowałam gruszki w occie z goździkami i cynamonem i nie wiem z czym można je podawać. Masz może jakieś propozycje ich podania? Pozdrawiam.
Gruszki w winie, już mi się podobają :D
<3
ja takie gruszki o jakich piszesz zjadam na kanapki z szynką, pasztetem, serem, ewentualnie do obiadu, ale wolę na zimno właśnie :)
Mięs :-)
a oczekiwalem na wino gruszkowe
Takie winko to juz % nie ma ;(
Zrobiłabyś wielkanocną pashe ?
pasha już dawno jest kotlet.tv /pascha
Ma Pani cudowną barwę głosu ahh i ta wymowa (efekt jakby język gdzieś uciekał albo cierpl na mikro sekundę) uwielbiam :)
Przepisy super, już kilka sprawdzonych i pyszne w prostocie.
ja mam podobnie :D na początku mnie trochę irytował, ale im więcej filmików zobaczyłam, tym bardziej go lubię :)
Bardzo dobry pomysł na pyszny deser.
jakie gruszki najlepsze ? chodzi mi o gatunek i o to czy lepiej jakby były twarde czy miękkie? :)
znam ten deser ale gruszki gotowane sa w calosci i polane sosem waniliowym – ladnej wyglada
14