Gruszki w winie


Świetnie gruszki w winie, dokładnie w czerwonym winie, smakują trochę, jak namoczone w dobrym, słodkim grzańcu. Idealny dodatek do mięs, wędlin, pasztetów, a także, a może przede wszystkim, deserów. W przeciwieństwie do klasycznych gruszek w occie, te w czerwonym winie są słodkie i w dodatku piękne!

Gruszki w winie będą pasować do wszelkich deserów lodowych czy ciast, ale możecie też zrobić ich większą ilość i zamknąć w słoikach. Smacznego.

Gruszki w winie krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 1 słoik lub na jedno ciasto

Składniki:

  • 4–5 gruszek
  • 100 g cukru
  • 250 ml wina czerwonego półwytrawnego
  • 100 ml wody
  • 2 laski cynamonu
  • 1 laska wanilii
  • 2 goździki
  • 1 łyżka cukru z wanilią

Moje porady:

  • Przepis na gruszki w winie

    Krok 1: Gruszki obieram ze skórki i albo przygotowuję je w całości, albo kroję na ćwiartki, wyjmuję gniazda nasienne i dopiero wkładam do garnka.

  • Przepis na gruszki w winie

    Krok 2: Dodaję wszystkie składniki (wino, wodę, przyprawy itd). Ustawiam na ogniu i gotuję, aż gruszki zyskają piękną, ciemnofioletowo-bordową barwę. Studzę i podaję. Smacznego.

Przepis na gruszki w winie
Przepis na gruszki w winie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 14

Jeszcze gruszek w winie nie robiłam, natomiast latem przygotowałam gruszki w occie z goździkami i cynamonem i nie wiem z czym można je podawać. Masz może jakieś propozycje ich podania? Pozdrawiam.

  • Tomasz z Facebooka

Gruszki w winie, już mi się podobają :D

  • Kinga z Facebooka

<3

ja takie gruszki o jakich piszesz zjadam na kanapki z szynką, pasztetem, serem, ewentualnie do obiadu, ale wolę na zimno właśnie :)

  • Dorota z Facebooka

Mięs :-)

a oczekiwalem na wino gruszkowe

Takie winko to juz % nie ma ;(

  • emiliawasniewska12

Zrobiłabyś wielkanocną pashe ?

pasha już dawno jest kotlet.tv /pascha

  • deltatnaddeltadt

Ma Pani cudowną barwę głosu ahh i ta wymowa (efekt jakby język gdzieś uciekał albo cierpl na mikro sekundę) uwielbiam :)
Przepisy super, już kilka sprawdzonych i pyszne w prostocie.

ja mam podobnie :D na początku mnie trochę irytował, ale im więcej filmików zobaczyłam, tym bardziej go lubię :)

Bardzo dobry pomysł na pyszny deser.

jakie gruszki najlepsze ? chodzi mi o gatunek i o to czy lepiej jakby były twarde czy miękkie? :)

znam ten deser ale gruszki gotowane sa w calosci i polane sosem waniliowym – ladnej wyglada