Grube naleśniki z białym serem


Sycące i szybkie naleśniki. Pewnie dla niektórych określenie "naleśniki" w stosunku do tych "grubasków" będzie dziwne, ale do naleśników im najbliżej. Grube naleśniki z białym serem, dodatkowo polane miodem, to mój pomysł na niesamowicie szybki obiad, który można zrobić z samego rana i zabrać ze sobą do pracy.

Zaletą grubych naleśników jest to, że robi się je szybko, są naprawdę smaczne, sycące i nie trzeba ich podgrzewać. Z podanych składników wychodzi 5 grubasków – tyle, aby najadły się dwie osoby. Grube naleśniki składam na pół, gdy są jeszcze gorące, a potem do środka wkładam zmielony biały ser z dodatkiem serka waniliowego i cukru pudru. To wszystko polewam miodem... mmm pycha!

Wersja jeszcze szybsza – jako nadzienie proponuję mielony ser z wiaderka, taki na sernik. W tej roli spisuje się fantastycznie. :) Aha, i nie zapomnijcie tych naleśników naprawdę "napakować" serem, w końcu to grube naleśniki nie tylko ze względu na ciasto, ale i nadzienie. A potem miodek lub syrop klonowy, i gotowe. Smacznego.

krok po kroku:

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 5 sporych naleśników, dla 2 osób

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • ok. 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

nadzienie (można zastąpić gotowym serem z kubełka, na sernik)

  • 200 g zmielonego sera białego
  • 2 łyżki serka waniliowego
  • troszkę cukru pudru
  • miód do polania (lub syrop klonowy)
  • Grube naleśniki jak robić

    Krok 1: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego umieszczam w misce i miksuję.

  • Grube naleśniki jak robić

    Krok 2: Na rozgrzaną patelnię wlewam łyżką wazową porcje ciasta (nie natłuszczam patelni, wlewam na suchą). Jeden naleśnik to u mnie niecała łyżka wazowa.

  • Grube naleśniki jak robić

    Krok 3: Trzymam na średnim ogniu, aż na wierzchu pojawią się "dziurki". Ogień nie może być zbyt mocny, bo się przypalą, ma być "akurat". :) Potem przewracam naleśnika, chwilkę podsmażam. Kładę na talerz i natychmiast zginam – trzeba naleśnika złożyć na pół, póki jest ciepły.

  • Grube naleśniki jak robić

    Krok 4: Biały ser mieszam z serkiem waniliowym i cukrem pudrem. Nakładam dużo do środka każdego naleśnika. Polewam miodem, gotowe. :) Smacznego.

Grube nalesniki z serem
Grube nalesniki z serem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 62

  • asiejka

naleśniki ze słodkim twarożkiem to moje ukochane. nie ważne czy cienkie czy grube.. są pyszne.

  • Paula

a oblane ciepłym czekoladowym sosem… poezja :)

  • Ania

My tez robimy grube nalesniki, do ktorych uzywam maki groszkowe,j a reszte dodaje tak, jak do normalnych nalesnikow. Nie trzeba dodawac proszku do pieczenia. Polecam.
Na pewno sprobuje Twojego nadzienia Paulinko, bo wyglada wysmienicie!

  • Ola-la

Jadłam, mniam, mniam. Polecam :)

  • DARIA_5

Ha! Jutro piatek, beda grube nalesniki :) juz nie moge sie doczekac..

  • ania

wyglądają pysznie, tylko jak będę robić to dodam do serka rodzynki

  • Majana

Jejku jakie one są wspaniałe! Slinka cieknie!:)

Paulina Stępień

Asiejko – ale te grube są rewelacyjne! :)

Paula – czekoladą, o rany, pełna rozpusta! :)

Ania – o muszę spróbować z mąką o której piszesz, bo nie znałam

Ola – ha! prawda, że smaczne, a kiedy zrobisz swoje?

Daria :) fajnie, życzę smacznego

Aniu – z tymi rodzynkami to super pomysł

Majanko – zapraszam :)

  • Anonim

przepyszne, dodałam sparzonych rodzynek do serka, naleśnika polałam miodem i posypałam płatkami migdałowymi … są boskie, nieziemskie… dziękuję :*

Paulina Stępień

Cieszę się ogromnie! świetny pomysł te płatki migdałowe, wow :)

  • alpejska krówka

Mniam! Coś niesamowitego te grube naleśniki! Wyszło przepyszne ciasto! Zrobiłyśmy z białym serem i owocami (na zdjęciu kiwi), do tego rozpuszczona czekolada na wierzchu! Rany, rany, pychości! Krówka też zadowolona i kazała Wam podziękować za tak wspaniały przepis! ;))

[img]http://kotlet.tv/wp-content/upload/grube naleśniki.jpg[/img]

Paulina Stępień

Krówko – ależ Ty ładnie się na zdjęciu uśmiechasz :) to do tych naleśników? :) cieszę się ogromnie, że smakowały! z kiwi – super pomysł :)

  • gonia

Tak, to jest pychota, wlasnie dzis zrobilam. Obok nalesnika polozylam kilka truskawek….poezja

  • Dobrusia

z serkiem i rodzynkami ..mniaaaaaaaaaaaaam
Pozdrawiam Wszystkich :D
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2010/06/Picture 55.jpg[/img]
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2010/06/Picture 56.jpg[/img]

Paulina Stępień

Dobrusia – super wyglądają :D i to zbliżenie i te rodzynki, mniam!

  • Małgosia

a ja do sera dodaję jeszcze wiórki kokosowe serek waniliowy i rodzynki , pysznie

  • Marcin

Nie wychodzi mi wogóle ;<
Wsztstko jest ok ale jak przychodzi do robienia tych naleśników na patelni
to w momencie gdy pojawiają się ,, dziurki,, próbuje przewrócic na 2 strone ale sie rozwalają ;< . CO robic?!

Paulina Stępień

Marcin – mniejszy ogień i czekaj aż się lekko zetnie z wierzchu. Kropeczek/dziurek ma być na serio spoko. I trzeba odrobinki wprawy :)
ale jak się rozwala to znaczy, że nie był dostatecznie ścięty, czyli spokojnie musi się jeszcze zrumienić :)

  • Magda

Baaaaaaaaaaaardzo pyyyyyyyszne nalesniki!(Poniewaz nie mialam ani syropu klonowego, ani miodu w domu polałam sosem karmelowym).
Polecam przepisy Pani Pauliny i Jej Męża!Są proste, „czytelne” i zrozumiałe.
Super stronka!
Pozdrawiam gorąco!

  • Magda

…i smaczne oczywiście!;)

  • Dorota

ja zrobiłam je na praktykach ;P wszyscy byli zachwyceni ;) Bardzo smakowały :)

  • ein

jak dla mnie najlepsze nalesniki pod sloncem ;)

  • Mateusz

Zrobiłem je dzisiaj na śniadanie.
Bardzo smaczne.

  • BigGrzesiol

Jeszcze chyba nie jedliście bardzo grubych naleśników robionych przez moją mamę…. Muszę ją nauczyć gotować :]

  • TheDocha18

Wyglądają smakowicie. Dzisiaj wieczorem spróbuje je zrobić.

  • jodellka

Te naleśniki już na stałe zagościły w moim domu i wszystkim smakują :)

  • moni87333

proste i na pewno bardzo smaczne :)

  • ginger5o

czy zamiast cukru pudru mozna uzyc zwyklego ?

  • kotlettv

tak, może być zwykły cukier

  • michalina1310

ale sie pięknie zrumienił :O :D

  • HeJay1000

A ja się cieszę, że mimo niewielkiego popytu, kuchnia.tv nadal funkcjonuje. Bardzo dużo przepisów biorę właśnie stąd. :D

  • pinkiquisisana

ale pycha! dzieki za przepis :-)

  • Madzia;)

po prostu świetne, naszło mnie na naleśniki w niedzielę gdzie większość sklepów jest zamknięta to nie miałam gdzie kupić białego sera, zrobiłam więc grube naleśniczki z bitą śmietaną – pychota !!

  • Madzia;)

po prostu świetne lecz ja zrobiłam je z bitą śmietaną i kakaem bo nie miałam białego sera, następnym razem będą z serem i owocami polane czakoladą:D

  • Natalis36

No dokładnie moja teściowa to robi nie dość że grube to i tłuste bleee….

  • Natalis36

Powiem szczerze, że żadna rewelacja to nie jest:(

  • karollaaa11

te składniki są na ile osób ? :)

  • kotlettv

dla 2 osób

  • AbunaiYamato

Naleśniki?!

  • mastrojani

Dzisiaj naszła mnie niezła ochota na naleśniki. Właśnie miałem zrobić, ale widzę że na półkach i w lodówce podstawowych składników brakuje :x ! ! !

  • 43Malwa

Przepraszam,ale smakowicie nie wygladaja i nieladnie podane!

  • Grusia

Naleśniki super zrobiłam dziś na śniadanie

  • Natalia

Dzisiaj chciałabym zrobić naleśniki. Jak dla mnie wyglądają pysznie. Mam 14 lat i to dopiero od jakiegoś czasu zaczynam moją „pracę” w kuchni, ale chyba idzie mi dobrze. :) Chciałam się zapytać, czy jeśli chcę zrobić więcej naleśników to wystarczy podwoić składniki? ;)

Paulina Stępień

Natalia tak razy dwa

  • Angela

może ktoś podać ile kalorii przypada na jednego naleśnika?

  • Maciek Lencki

Kurwa, za dużo soli i zjebałem bo sobie nasypałem osobno cukier i sól i zamiast cukru to wsypałem sól, więc możecie sobie wyobrazić co było jak spróbowałem :D

  • SuperBambi1983

One mają smakować a niekoniecznie wyglądać. Nie ocenia się książki po okładce

  • Pola

Puszyste i pyszne :)
Bardzo fajny przepis – dzięki!

  • agata

Moje pierwsze naleśniki w życiu-wyszły przepyszne! :)

  • Przemysław Tesz

Naleśniki zrobiłem. Są niesamowicie smaczne, proste i tanie ;) Dzięki bardzo!

  • dosia

Polecam na maślance zamiast mleka:)

  • Paula

Ciasto wychodzi pyyyszne… Jednak klei mi się do łopatki i jest tak delikatne, że nie mogę w całości odwrócić naleśnik :( Co zrobić ?? :((

Paulina Stępień

Paula a patelnia nie za zimna?

  • mralex2001

czy to są naleśniki biszkopowe?

  • yyy

Al brudna kuchenka :/ a przepis na nadzienie wykorzystane

  • Zuzka

Mogę użyć twarogu z wiaderka np. Śmietankowego lub waniliowego jako farszu?! Dodajemy wtedy cukier do twarogu czy od razu przekladamy naleśniki?!

Paulina Stępień

Zuzka moim zdaniem zawsze warto dodać, bo tak to nie jest słodki, a jak waniliowy to nie musisz :)

  • Anonim

Jak dla mnie to zdecydowanie za duzo soli, ale ciasto bardzo fajne, nalesnik musi sie porzadnie podpiec by moc go przewrocic inaczej sie rozpada.

  • Łukasz

Wyszły pyszne. Są bardzo sycące. Troche zmodyfikowałem przepis-zamiast zwykłego oleju dodałem rozpuszczonego oleju kokosowego. Dodałem zdjęcie żeby się pochwalić ;)

  • Joanna

na początku nie dodałam jajka więc nie wyszło nic. Teraz dodałam jajka, wymieszałam wszystko ładnie, pięknie i… mam wrażenie, że w środku są surowe, mimo, że ślicznie przyrumienione i z zewnątrz wyglądają jak z okładki książki kucharskiej. No nie wiem… chyba zostanę przy klasycznych naleśnikach :) ale jestem bogatsza o nowe doświadczenia ;)

  • Karolina

Takie naleśniki nie wyjdą jeżeli nie masz NAJNOWSZEJ NIE UŻYWANEJ WCZEŚNIEJ patelni. Próbowałam je dzisiaj zrobić. Krok po kroku. Wszystko zgodnie z przepisem i wykonaniem. Co do grama. Niestety nie wyszły. 1 się przykleił do patelni. Potem dodałam kapkę oleju na patelnie. I tak przywarł. Zmieniłam patelnie. Cóż na drugiej powtórka z rozrywki i następne dwa do wyrzucenia. Dopiero gdy dodałam + dwa jaja i powiększyłam składniki to jakieś wyszły. Bardziej normalnie niż e grube. Ale gdybym miała pewnie patelnie prosto z produkcji to by wyszły te. Jedyne co pochwalę to nadzienie. Pychotka.

Nie można dodawać nowych komentarzy.