Gotowanie z Kurtem Schellerem sam na sam


Spotkało mnie duże wyróżnienie, w weekend miałam okazję gotować sam na sam z mistrzem, czyli Kurtem Schellerem! Podczas naszego wspólnego gotowania powstawały specjalne odcinki kotlet.tv, takie świąteczne. Przygotowaliśmy przez kilka godzin sześć atrakcyjnych potraw, które na pewno Wam pokażę niebawem. Są to ciekawe pomysły na święta, ale nie tylko.

A wszystko to gotowałam razem z Kurtem Schellerem w pokazowej kuchni Makro, które zapewniło nam i miejsce, i wszystkie produkty, za co bardzo dziękujemy! Zapraszam do obejrzenia relacji, sami zobaczcie, jak było miło, wesoło i smacznie oczywiście! A ja jestem ciekawa, który przepis Wy chcielibyście zobaczyć w pierwszej kolejności. :)

Już niebawem przepisy te zobaczycie w specjalnych odcinkach kotlet.tv. :)

Muszę Wam powiedzieć, że każde takie spotkanie, wspólne gotowanie, to ogromna porcja inspiracji. Cały czas uczę się czegoś nowego, a uczyć się pod okiem Mistrza, to naprawdę coś fantastycznego. Zresztą Kurt Scheller to niesamowicie miły człowiek, mający ogromne poczucie humoru. Podczas naszego wspólnego gotowania było naprawdę dużo śmiechu.

Kurt pokazał mi kilka sztuczek, takich, które ułatwiają i przyspieszają pracę w kuchni. Jak Wy obieracie paluszki krabowe surimi? Wiecie, że wystarczy lekko poturlać je w dłoniach i same wyskakują z folii? A ja zawsze je otwierałam pojedynczo! :) Uczyłam się też filetować dużego łososia i dzielić kaczkę, poza tym na warsztat poszły krewetki. Choć obieranie krewetek mam opanowane, to okazało się, że mogę to robić jeszcze szybciej! To kilka takich rad, które naprawdę ułatwiają poruszanie się w kuchni.

Kilka godzin w kuchni i kilka dań, przygotowaliśmy ciekawe menu świąteczne, ale takie w nowszej wersji, była ryba i kaczka, były ciasta, ale każde oryginalne, takie, po które chce się sięgnąć, choćby po to, by spróbować.

Przygotowaliśmy:

  • krewetki w imbirze
  • mus krabowy z kawiorem
  • gęś à la Hilton z pieczonym pasternakiem, czerwoną kapustą i brukselką
  • łosoś en croute z ryżem
  • ciasto ziemniaczane z toffi
  • pudding z gruszkami

Na co chcielibyście zobaczyć przepis w pierwszej kolejności?

Wszystko, bez wyjątku, było pyszne. Choć moim faworytem jest ciasto ziemniaczane. Cóż, niezbyt "odchudzające", ale niesamowicie smaczne, trochę smakowało jak... sernik, a ja uwielbiam serniki. No i toffi, przyznaję, wyjadałam z garnka, bez opamiętania!

W ogóle gotowanie razem z Kurtem Schellerem było świetne, próbowanie, smakowanie i doprawianie pod okiem Mistrza to wielka nauka, a taka nauka sam na sam dała mi ogromną satysfakcję!

Aaa i żeby nie było, wszystko, co ugotowaliśmy, potem razem zjedliśmy, było pysznie!

Dziękuję Makro za udostępnienie kuchni pokazowej oraz zapewnienie wszystkich produktów, w tym gęsi czy łososia (świeże ryby w Makro są najlepsze!). Dziękuję za przemiłe spotkanie.

Gotowanie z Kurtem Schellerem
Gotowanie z Kurtem Schellerem
Gotowanie z Kurtem Schellerem
Gotowanie z Kurtem Schellerem
Gotowanie z Kurtem Schellerem
Gotowanie z Kurtem Schellerem
Pełne skupienie, czyli my nad garnkiem z toffi
Pełne skupienie, czyli my nad garnkiem z toffi
Próbujemy! Nie łyżką, ale palcem!
Próbujemy! Nie łyżką, ale palcem!
Ciasto – czy Wy też czujecie jak pachnie?
Ciasto – czy Wy też czujecie jak pachnie?
I znowu próbujemy! tu pudding mniam
I znowu próbujemy! tu pudding mniam
Kurt Scheller
Kurt Scheller
A to nasz stół – ciasta, ryba, krewetki – pycha!
A to nasz stół – ciasta, ryba, krewetki – pycha!

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 96

Kotlecie mam dla Ciebie propozycje zrobienia „Rosyjskiego Tortu” Nie bede
tu pisala przepisu gdyz przepis znajdziesz na blogu megilounge wpisujac w
googole ”rosyjski tort megilounge”. Ja juz go robilam 3 razy :) Moja
rodzina go pokochala :) Rozpowszechniam go w necie bo uwazam ze jest pyszny
i szybko sie robi :) I nie moze sie udac :) Na swieta bede go robic znowu
:) Twoj kanal ma duza ogladalnosc wiec mam nadzieje ze rozpowszechnisz ten
przepis :)

ciasto ziemniaczane z toffi!

  • Angi

Paulinko, oczywiście gratuluje spotkania :) to musiały byc niesamowite chwile, szczególnie dla kogoś kto tak kocha gotować :)

dobra powiedz czemu siekałaś mąkę :D:D

Ciasto ziemniaczane z toffi, ponieważ brzmi intrygująco:)

  • Daria z Facebooka

gęś :)

a ja dodam swój głos :D ciasto ziemniaczane haha

Zdecydowanie ciasto z ziemniaków!

  • Daria z Facebooka

ciasto z ziemniaków mnie jakoś przeraża :P

a ja cos słodkiego puding z gruszkami;-)

  • RockGlamPrincess

cudownie <3 wspaniałe spotkanie i piękne video nie mogę się doczekać
odcinków z tymi daniami x

Fajne wąsy ma xD

Zastanawia mnie zawsze jedna rzecz, jak kucharze z brodą i wąsami robią potrawy bez włosów :) Ja zawsze jak mam rozpuszczone włosy to zaraz znajduję jakiś w daniu :/

  • kim

Paulina też nie ma tutaj czepka na głowie

  • Karola

Kim, ale kobieta zawsze włosy może związać a jak facet ma związać wąsy? O to mi chodzi.

PS. Tez jestem za ciastem ziemniaczanym.

cisto z ziemiaków!

Przyjemnie ogląda się twoje filmiki…. :) Bardzo lubię połączenie krewetek
z imbirem i czosnkiem.

  • Magda z Facebooka

mnie też… łososia! :D

Pudding i łosoś! :D

krewetki! :)

o kurcze ale wyróznienie :) zazdroszcze
jestes naprawde super:)

zdecydowanie prosimy o ciasto ziemniaczane!

dziewczyny Magda i Daria mnie przerażało dopóki nie spróbowałam! cudowne! :D ale ok, zapisuję Wasze typy :)

głosuję za ciastem z ziemniaków, ale chętnie zobaczyłabym robienie wszystkich dań po kolei ;-)

zazdroszczę :) wspaniała przygoda

uwielbiam Twoje filmiki, czekam na przepisy tego co gotowaliście razem:))
czekam na ciasto z ziemniaków, na krewetki i na wszystko po kolei :)))

  • Ania Rossi Krzysio z Facebooka

lubie gostka :)) chetnie bede ogladac :))

kręcone były specjalne odcinki kotlet.tv takie świąteczne, właśnie z
Kurtem, to było zorganizowane dla nas po prostu. Ogromny wkład w to
spotkanie miało makro, za co im bardzo dziękuję, bo zapewnili i kuchnię i
produkty i ogromne wsparcie :)

naprawdę rewelacyjny człowiek! :)

oj tak! spotkanie było naprawdę cudowne, jestem cały czas pod urokiem jego
osoby :D

Gratuluje widać że świetna zabawa i dużo fajnych pomysłow :))) Ciekawi mnie
te ciasto z ziemniaków

pewnie uczyłaś się kroić/siekać czy coś w tym stylu :D

  • ptyś z budyniem

No no no ale fajnie dla mnie Ty jesteś specem takim jak Kurt !!! i dużo się od Ciebie nauczyłam! za co wielkie dzięki! Wszystkie przepisy wyglądają świetnie ale w pierwszej kolejności zaintrygowało mnie ciasto ziemniaczane z toffi :D

mmmm mnie ciekawi ten puding z gruszkami sam z chęcią taki przygotuje o ile
znajdę wspaniały przepis no kotlet.tv hehe a tak z ciekawości jak długo
przygotowywaliście te dania :D

nie nie :) akurat to było w ramach „zgrywu” :D podobno wszyscy się na to
nabierają hihi

Też głosuję na ciasto ziemniaczane!

1- Ciasto ziemniaczane
2- Łosoś

WITAM PAULINKO I MICHALE
mam nadzieje ze jako pierwsze bedzie ciasto ziemniaczane a potem losos, mam tez nadzieje ze wszystkie sztuczki jakich sie nauczylas pokarzesz nam wszystkim ;)

  • Angelika z Facebooka

ciasto ziemniaczane ciekawi mnie :)

Łososia ;))

boże jaka szczęściara *_* czekam na filmik o puddingu :)

Jakoś dziwnie mi wyobrazić sobie że dobre jest to ciasto z ziemniaków na
słodko, co prawda ziemniaki są słodkie ale prawie zawsze je się je na słono
:P.

Gotować z Kurtem Schellerem ahhhh moje wielkie mażenie.

Czy tam marzenie zawsze mam z tym słowem problem :P

zazdroszczę samego spotkania z kurtem, a co dopiero okazji do gotowania razem:) ciekawa jestem przepisu na ciasto z ziemniaków, bo nigdy o takim nawet nie słyszałam, a zaintrygowałaś mnie do jego upievzenia:)

Chcę zobaczyc wszystkie dania! Zwłaszcza ciasto z ziemniaków, pierwszy raz słyszę o czymś takim.

ciasto z ziemniakow!!!!

Nakręcisz odcinek o cieście z ziemniaków? :)

  • Dominik z Facebooka

w pierwszej kolejności jestem za ziemniakiem :-)

wszystkie!
Wszystkie!

prosimy jako pierwszy przepis ciasto z ziemniaków ;) wygląda super i strasznie jestem ciekawa jak się je robi

ciasto z ziemniakow ciekawie wygląda :))

wszystko wyglada przepysznie! hmmm :)

Już się nie mogę doczekać kiedy pokarzecie te przepisy na Waszym kanale :)

:D Ależ pozytywny jest ten filmik! Bardzo Ci gratuluję togo, że mogłaś poznać tak znakomitego kucharza i niesamowitą osobowość! Jesteś bardzo fajną, szczerą osoba, przez co wszystkie Twoje filmy ogląda się z bananem na ustach ;)
Życzę Ci powodzenia i w życiu, i w kuchni : )
Pozdrawiam ;]

Ciasto ziemniaczane z polewą :P

Ciasto, ciasto, ciasto! (:

ale śmieszne ))))

ciasto ziemniaczane z toffi!!!

Te ciasto może być ciekawe z ziemniaków i to z łososiem .

no narazie wygrywa ciasto ziemniaczane hehe;-)

Paulina Stępień

Zgadza się! :) Przepis w poniedziałek! :)

chce zobaczyć pudding :) ale to ciasto ziemniaczane brzmi bardzo ciekawie i interesująco :)

kocham ryby wiec łosoś a potem ziemniaczki:)

Wiesz co Paulina? Szczerze mówiąc przestałam lubić kotleta. Mniej więcej rok temu byłaś na wizji cały czas, a teraz krótki filmik, nie ma cię, no i mało przepisów na słodkości. I tylko sprzedawanie się makro. Czy dawny kotlet jeszcze wróci?

  • princeska

ludzie troche wyrozumialosci…swiezo upieczona mama i wogole mama wie co jest sprawa priorytetowa.najwyrazniej p.Paulina robi tyle na ile moze sobie obecnie pozwolic :)

Paulina Stępień

Princeska dziękuję.

Paulina Stępień

Wiesz co Tunia? to nie oglądaj. Jestem mega dumna ze specjalnych odcinków z Kurtem Schellerem, to ogromny prestiż, przygoda i cieszę się z tego. Jeśli komuś się wydaje, że publikacja codziennie przepisów z filmem to pikus to zachęcam do założenia bloga. Kotlet się rozwija, ja się rozwijam i nigdy nie chciałabym stanąć w miejscu. Pozdrawiam. PS: gotowanie na żywo o które pytasz pod innym nikiem kiedyś będzie na pewno.

  • ptyś czekoladowy

Kiedy gotowanie na żywo?

Chyba sama na sam ^^

ciasto z ziemniaków jako pierwsze :)

Ciasto z pyrków, proszę!…..

Paulina Stępień

Jako pierwszy będzie przepis na ciasto ziemniaczane – w poniedziałek! :) potem łosoś :)

hmmm skad w Tobie kobieto tyle jadu? jak Ci coś nie pasuje to nie oglądaj! po jasna cholerę dajesz takie komentarze i ciągniesz temat dalej! może z zazdrosci ze Twój bolg stoi w miejscu a inni sie rozwijają, szukają nowych wyzwań. Co do „sprzedaży makro” wyluzuj to chyba normalne że „DOBRA FIRMA” ma sponsora :D
A dla Was dla Ciebie i męża gratulacje, ja Wam bardzo zazdroszcze gotowania z Kurtem

Już się nie mogę doczekać;>

Paulina Stępień

To nie jest miejsce na dyskusję o moich zarobkach – posty nie na temat usuwam.

Ale miałaś zabawę :)

Ciasto ziemniaczane najbardziej mnie zaciekawiło. Potem łosoś oraz pudding :)
Mniam.

Ciasto z ziemniaków prosze :D

Ja poproszę ciasto z ziemniaków, bo jestem jej bardzo ciekawa jak smakuję. Jestem ciekawa tego połączenia ziemniaki i toffi. Moja mam kiedyś robiła babkę ziemniaczaną, ale raczej z kiełbasą i na słono. Pozdrawiam.

gęś a la Hilton z pieczonym pasternakiem, czerwoną kapustą i brukselką – z niecierpliwością czkam na przepis :)

puding !!!

przepis na łososia ! ;D

Super wyroznienie gratuluje Ci:)

Bardzo zalezy mi na filmie w ktorym przedstawicie przepis na Łososia w cieście:):):) Bedzie?

Łososia ! :D

Ciasto z ziemniakow z toffi chceee :)

?

jAK MOZNA zapisac sie na taki kurs w makro? kazdy moze ? prosze odpisz!!

kcemy łososia

a mnie w tym filmie bardzo zaintrygowało siekanie tej mąki.. po co to było? Dowiedziałaś się w końcu Paulino?

Jeżeli natomiast chodzi o potrawy z tego filmu to chyba mnie osobiście najbardziej zaciekawił łosoś, i na pewno go kiedyś zrobię :)

Paulina Stępień

Aniu to był kucharski dowcip :)

pewnie wygralas ten konkurs makro po masterchefie

Nie to były odcinki specjalnie zrobione dla nas kotlet.tv gotowaliśmy z Kurtem a teraz gotujemy z kolejnymi szefami kuchni i dzielimy się z Wami wiedzą.

aha to przepraszam byl taki konkurs a takwogole to swietnie gotujesz bo ostatnio zrobilem twoje sorbety i kotleciki jajeczne i po prostu te rzeczy sa wysmienite gdzie sie nauczylas tak gotowac

Rudy peep show !