Gotowanie na jachcie


Uwielbiam Mazury, a od tego weekendu uwielbiam Mazury pod żaglami. :) Zostaliśmy zaproszeni przez biuro turystyczne Kliwer na fantastyczny weekend na Mazurach, by wspólnie gotować na jachcie. Trafiliśmy na przemiłych ludzi, świetną załogę i w ten sposób miły projekt, przerodził się w wyjątkowo udany weekend. Co gotować na jachcie? Ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia! Niebawem garść przepisów, a dzisiaj relacja z wyprawy.

A Wy pływacie na żaglówce? Macie swoje sprawdzone przepisy? Miejsca warte odwiedzenia? Podzielcie się koniecznie!

Ruciane-Nida to początek naszego rejsu, najpierw jezioro Nidzkie, a na koniec piękne, ogromne Śniardwy. Dwa dni pełne wrażeń, pływania i gotowania. Oczywiście! By pływać pod żaglami, trzeba mieć siłę, a żeby mieć siłę, trzeba jeść. :)

Wymyśliliśmy kilka fajnych, szybkich dań, które miały być sycące, a wieczorem oczywiście nie zabrakło grilla. Na grillu lokalne specjały, w tym ryby świeżo odłowione, tutejsze. Lin, płocie i okonie. Przyznam, że lina jadłam pierwszy raz... i nie ostatni! Jestem zachwycona smakiem tej ryby, szczególnie z grilla, ale już mam "tajemny" przepis na lina jeszcze lepszego.

No właśnie, przepis! Bo nasza załoga to smakosze, sternik Artur okazał się kucharzem (yeah!), całe dwa dni upłynęły nam na rozmowach o gotowaniu. Aż żałuję, że nie robiłam notatek na bieżąco! W każdy razie wiele przepisów mam w głowie i na pewno je wykorzystam, takie spotkania uwielbiam.

Polubiłam też żaglówki, Kasia, która nas zaprosiła, nie kłamała – faktycznie w tym towarzystwie można zarazić się pasją do żeglowania i na pewno wrócimy, by zdobyć patent sternika. Jeśli i Wy chcielibyście poczuć troszkę tej pasji, to ja radzę wybrać się na rejs czy obóz razem z nimi. :)

Dziękuję fantastycznej załodze z biura turystycznego Kliwer za przemiły weekend. Uściski dla Kasi, Moni, Karola i naszego cudownego sternika Artura!

*Biuro turystyczne Kliwer – szkoła żeglarstwa, organizuje rejsy, szkolenia, obozy i półkolonie, polecam! www.kliwer.com.pl

Nasza żagłowka widok na jezioro Bełdany
Nasza żagłowka widok na jezioro Bełdany
Gotowanie na jachcie – tutaj śniadanie
Gotowanie na jachcie – tutaj śniadanie
Widok na jezioro Bełdany
Widok na jezioro Bełdany
Żagłowka i piekna pogoda
Żagłowka i piekna pogoda
Były też świeże ryby – pyszne
Były też świeże ryby – pyszne
Koniki polskie w Popielnie
Koniki polskie w Popielnie
Nasz sycący obiad – makaron… ale o tym niebawem :)
Nasz sycący obiad – makaron… ale o tym niebawem :)

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 92

  • Małgorzata z Facebooka

Zdecydowanie jezioro białe, cudowne do kąpania :)

  • Ania z Facebooka

Węgorzewo :)

  • Natalia z Facebooka

moje całe kochane Mazury :) zawitajcie do Sztynortu, Węgorzewa miłego żeglowania :)

Mazury+ kotlet.tv+ Biuro turystyczne KLIWER Szkoła Żeglarstwa = <3 <3 <3

Ale super, gotowanie pod żaglami :) :) :)

Paulinko, czyzbyś była w stanie błogoslawionym?:)

Czy Paulina się spodziewa dzidziusia bo widzę,że brzuszek się powiększa??
Jeśli tak to wielkie gratulacje i szczęśliwego rozwiązania:)

naprawdę nie wiem jak można Cię nie lubić? jesteś przecież
przesympatyczna!pozdrawiam i życzę dużo zdrówka!:)

Właśnie mnie skręciło z zazrdości! Uwielbiam żeglować. Teraz tylko muszę
poczekać aż moje dzieciaczki podrosną:)

  • Paulina z Facebooka

OLECKO forever <3<3<3

  • Lina w Śmietanie

Zdecydowanie gotowanie pod żaglami może sprawić wiele radości, ale nie zgodzę się co do braku ograniczeń – czasem ogromnie brakuje mi piekarnika :) Choć są takie łódki (raczej morskie) które piekarnik mają. Niestety u mnie walczą tu dwie miłości do gotowania i do żeglowania na jachtach oldtimerach, na których trudno o piekarnik (za to klimat nieziemski).
Zapraszam do siebie, gdzie mam cały dział o kuchni pod żaglami choć ostatnio mniej tam kambuzowych wygibasów, a więcej cudownych lokalnych potraw z odwiedzanych miejsc.
I pamiętajcie, Mazury chociaż piękne są tylko pierwszym etapem tej pasji, potem czeka morze. Żeglowanie to choroba nieuleczalna :)

od 10 lat żegluję na Szlaku Wielkich Jezior – garść pomysłów i inspiracji:)

  • ptyś z budyniem

Ale Wam fajnie,też chce mieć taką fajną i relaksującą pracę, pozdrawiam cieplutko

albo jest gruba…taki dowcip ;)

Nie ma lepszego spedzania czasu niz zagle. Ja uwielbiam. Obowiazkowa na
zaglach jest jajecznica. Nigdzie nie smakuje lepiej:)

ciaza ?:)

oczywista jest odpowiedź na twoje pytanie XD

pięknie ;) Tylko czemu nie jechaliście konno ? :> hmmm, no w sumie na koniu
ciężko coś przygotować do spożycia ^^ Pozdrawiam

mnie się wydajeże „czyzbyś” jest tu zbędne xD

mnie się wydajeże „czyzbyś” jest tu zbędne xD

  • Katarzyna z Facebooka

moja rodzinne Giżycko :)

Widzę, że używaliście garnków z firmy tefal ;)

Paulina Stępień

Marioolkaaa o nawet nie wiedziałam :D ale wygodne na jachcie, bo mało miejsca zajmowały, tylko tej łapki trzeba pilnować! :)

Wspaniale było!!! Czekam teraz na przepisy :D

@kotlettv Pozdrowienia z Giżycka. Zapraszamy :D

Jestem z kotletem już ponad rok i na początku były fajne przepisy, a teraz myślę że trochę zboczyliście ze wcześniejszej drogi. Jest mało przepisów, a jak już są to banalne i niechlujnie podane, a poza tym co drugi wpis jest o jakiś winach (gdybyście byli ich koneserami). Cały czas jesteście na jakiś warsztatach kulinarnych, a żadnych prawie przepisów z nich nie czerpiecie.Niema żadnych ciekawych pomysłów na mięso lub warzywa,a na stronie pełno jest dekoracji babeczek. No i trochę przesadzacie z tymi recenzjami w których mówicie w kółko o tym samym cały czas się zacinając i powtarzając i przez to wszystko widocznie zmalała oglądalność.
mam nadzieję że nikogo nie obraziłem tą wypowiedzią,a jeśli tak to przepraszam.

Paulina Stępień

Ilaaaki jeszcze się taki nie urodził co by wszystkim dogodził. Staram się rozwijać i poszerzać horyzonty, z warsztatów jest wiele przepisów, a relacje z wyjazdów tak jak i rok temu z naszej podróży będą bo taki jest profil naszej strony, kulinarno-podróżniczy. Czytelników, komentarzy jest co i raz więcej, więc i Ciebie zachęcam do gotowania a nie tylko teoretyzowania, bo bardzo łatwo jest skrytykować czyjąś pracę a trudniej zrobić coś samemu.

  • TheCzlowiekZagadka

H ci w D. Nie znasz takiego pojęcia jak ciąża? Tak może być

  • TheCzlowiekZagadka

H ci w D. Nie znasz takiego pojęcia jak ciąża? Tak może być

Widzę , że MICHAŁ jak przystało na dobrego MĘŻA tyje razem z Tobą – i bardzo dobrze :)

Ludzie, a co to was interesuje czy p. Paulina jest czy nie jest w ciąży? Pod każdym filmikiem ciągle te same pytania, ileż można w kółko o to samo pytać? To program o gotowaniu i na tym się skupmy.

Ludzie, a co to was interesuje czy p. Paulina jest czy nie jest w ciąży? Pod każdym filmikiem ciągle te same pytania, ileż można w kółko o to samo pytać? To program o gotowaniu i na tym się skupmy.

A jak ja Wam odpowiem, to przestaniecie zadawać te beznadziejne i męczące pytania??

TAK jest w ciąży. Kropka!!

A jak ja Wam odpowiem, to przestaniecie zadawać te beznadziejne i męczące pytania??

TAK jest w ciąży. Kropka!!

hej ruszajmy w rejs do portów naszych marzeń:)

hej ruszajmy w rejs do portów naszych marzeń:)

Nie morze, nie góry… tylko Mazury!

Nie morze, nie góry… tylko Mazury!

tak, ta to Ruciane! :)))) pięknie tam! :)

tak, ta to Ruciane! :)))) pięknie tam! :)

pozdrowienia z węgorzewa

pozdrowienia z węgorzewa

przestań brać ten cukier :D

przestań brać ten cukier :D

Czemu dziękujesz nam za weekend skoro go z nami nie spędziłaś?:P

Czemu dziękujesz nam za weekend skoro go z nami nie spędziłaś?:P

3/4 filmu to reklama biura podróży :/

3/4 filmu to reklama biura podróży :/

Mieszkam tam i jest bardzo fajnie.;) mam nadzieję że kiedyś cię spotkam ;D

Mieszkam tam i jest bardzo fajnie.;) mam nadzieję że kiedyś cię spotkam ;D

„Pani” ma małego człowieczka w brzuszku :)

„Pani” ma małego człowieczka w brzuszku :)

Żeglowanie to dla mnie masa fantastycznych wspomnień, im prostsze dania tym lepiej smakują, najważniejsze by zjeść jak najszybciej po dopłynięciu do celu. Najlepiej wspominam, gar warzywny : cebula, marchewki, czosnek i ziemniaczki, pieczone w ognisku, a później zjadane z masełkiem i solą! mniam ! :)

To ciąża

To ciąża

cieszę się, że są tu pasjonaci żagli :D aż wstyd jajecznicy nie było! :))

cieszę się, że są tu pasjonaci żagli :D aż wstyd jajecznicy nie było! :))

ja jadę na żagle w czerwcu, te same rejony – już nie mogę się doczekać. Polecam pierogi z mięsem i dania rybne w Głodowie (blisko Śniardw) i kartacze w Popielnie (jeśli dobrze pamiętam).

ja jadę na żagle w czerwcu, te same rejony – już nie mogę się doczekać. Polecam pierogi z mięsem i dania rybne w Głodowie (blisko Śniardw) i kartacze w Popielnie (jeśli dobrze pamiętam).

No chyba czas przeciwstawic sie „plotom” i ujawnic,że brzuszek to nie wynik obżarstwa (choc w tym czasie to zrozumiałe) a wynik rosnącego lokatora:) Sama mam 2 małych dzieci i mam nadzieję na nowe inspiracje w dziedzinie odżywiania dzieci, choc jestem dietetykiem:))) Napawosz mnie optymizmem dziołcho! Pozdrawjom ze Ślonska!

No chyba czas przeciwstawic sie „plotom” i ujawnic,że brzuszek to nie wynik obżarstwa (choc w tym czasie to zrozumiałe) a wynik rosnącego lokatora:) Sama mam 2 małych dzieci i mam nadzieję na nowe inspiracje w dziedzinie odżywiania dzieci, choc jestem dietetykiem:))) Napawosz mnie optymizmem dziołcho! Pozdrawjom ze Ślonska!

Początek i koniec jezior mazurskich jest w Węgorzewie więc wszyscy musicie tu cumę zarzucić.

Początek i koniec jezior mazurskich jest w Węgorzewie więc wszyscy musicie tu cumę zarzucić.

całkowicie zgadzam się z wypowiedzią llaaaki. Na początku, kiedy odkryłam Waszą stronę chętnie korzystałam z przepisów i zaglądałam prawie codziennie, ale od dobrego pół roku, jak nie dłużej zrobiło się nudno. przepisy są mało atrakcyje lub mało ralne do zrealizowania (bo np. żeby robić zakupy w Makro trzeba posiadać działalność gospodarcza)

  • Katarzyna z Facebooka

Uwielbiam Giżycko, wakacje spędzałam w Miłkach. Tęsknię bardzo

Dokładnie Paulina ma rację, że jeszcze się taki nie urodził co by wszystkim dogodził. A jak wam ta strona nie pasuje to po co tu wchodzicie,jest wiele innych i ciekawych stron pewnie!!

a może nie ma co się odrazu obrażać, tylko przyjąć to jako konstruktywną krytykę, która pomoże się rozwijać?

Jprd.. GDZIE TY MASZ TYLE REKLAM ?!?! Na początku jest mała wzmianka o biurze podróży i to tyle. Idiota.

Jprd.. GDZIE TY MASZ TYLE REKLAM ?!?! Na początku jest mała wzmianka o biurze podróży i to tyle. Idiota.

jasne, że każdy ma prawo do własnej opinii, ale trzeba zrozumieć, że każdy oczekuje czegoś innego; rozumiem, że llaaaki nie jest zaintersowany/a tematami o winach, ale mnie one z kolei niesamowicie ciekawią, bo mogę w ciągu paru minut dowiedzieć się dużo nie poszukując tych info w internecie. już nie mówiąc o relacjach z podróży dzięki którym poznałam tę stronę :)
no a poza tym rozumiem, że niektórzy są zainteresowani tylko jakimiś skomplikowanymi przepisami, ale ja dopiero zaczynam 100% od podstaw, więc nawet ostatni przepis na ciasto na pizzę mnie bardzo ucieszył i pierwszy raz wyszło mi mięciutkie :)
także mniej krytyki, a więcej zrozumienia, bo strona nie jest kierowana tylko do jednego rodzaju odbiorców

Nadim jak można tak uogólniać? autorka pisze, że kupiła w makro a Ciebie ktoś zmusza? kupisz je gdzie Ci wygodnie, widać, że zamiast korzystać tylko teoretyzujesz.

pani jest w ciąży ?

pani jest w ciąży ?

Sorry, że się wtrącę, ale to Ty jesteś idiotą i w dodatku ślepym.
0:21, 0:33, 0:44, 1:24, 2:58, 3:51, 6:27, 7:29, 7:37
Czyli reklamy ciągną się przez cały film.
Niech reklamuje, jej sprawa, ale jeśli chcesz być adwokatem to najpierw zapoznaj się ze sprawą ;)

Sorry, że się wtrącę, ale to Ty jesteś idiotą i w dodatku ślepym.
0:21, 0:33, 0:44, 1:24, 2:58, 3:51, 6:27, 7:29, 7:37
Czyli reklamy ciągną się przez cały film.
Niech reklamuje, jej sprawa, ale jeśli chcesz być adwokatem to najpierw zapoznaj się ze sprawą ;)

  • Katarzyna z Facebooka

Aaaa i jeszcze bunkry w okolicach Węgorzewa, stara poniemiecka śluza na kanale, wiadukty w Stańczykach, piramida w okolicach Rupii, twierdza w Giżycku i dyskoteka Jagna w Miłkach (nie wiem czy jeszcze istnieje). Pozdrawiam moje ukochane Mazury, tęsknię ogromnie

Czytam „Śródziemnomorskie Lato” (za którą będę dziękować i dziękować :))i teraz Twoją recenzję ……. zastanawiałam się czy nie są podobne :) Też podróż, też kuchnia …. To musi być fajna przygoda! Ja jeszcze nie pływałam żaglówką, ale z pewnością mnie to jeszcze czeka! Pozdrawiam i ….. Paulinko oszczędzaj się teraz! :)

Paulina Stępień

Gosia i Nikoś cieszę się, że książka przypadła Ci do gustu :) mi też miło ją się czyta :))) dzięki!

Pamiętam 2tygodniowe żeglowanie 2 lata temu. Ależ mieliśmy pogodę :) Okolice Węgorzewa wspominał miło, jak również Jezioro koło Giżycka :) Jak wpłynęliśmy do Mikołajek to rozpętała się taka burza, że prawie płakałam w nocy, że się zatopimy :) Najgorsza burza w moim życiu, ah ten mikroklimat :) Żeglowanie jest świetne :) Chociaż my w małej żaglówce w 5tkę byliśmy i bez toalety, ciężko było :)

Paulina Stępień

Dusiowa no tak, burza to nic przyjemnego ;-)

  • SzymonDlugolecki

Jedz,nie patrz nas :D

  • SzymonDlugolecki

Jedz,nie patrz nas :D

To, że w filmie pojawia się łódka z logiem biura podróży to chyba nie reklama. Mieli to zakleić? Ludzie, nie przesadzajcie ; /

To, że w filmie pojawia się łódka z logiem biura podróży to chyba nie reklama. Mieli to zakleić? Ludzie, nie przesadzajcie ; /

Paulinko wyglądasz pięknie ! : )

Paulinko wyglądasz pięknie ! : )

Na każdym jeziorze pływają łódki z reklamami – normalka. Nie da się uniknąć reklam. Wrzuć na luz ;)

Na każdym jeziorze pływają łódki z reklamami – normalka. Nie da się uniknąć reklam. Wrzuć na luz ;)

W niedzielę wróciłam z Mazur po niespełna 3 tygodniach… Nie widziałam wcześniej waszego reportażu, ale jakims dziwnym trafem robiliśmy wiele tych samych potraw. :) Tosty francuskie, ryba – tyle, że u nas pieczona na patyku nad ogniskiem :D

Pozdrawiam!

Paulina Stępień

Wiktoria oooo a nie spadała z patyka? super!