Z nami nauczysz się gotować ;-)

Kotlet.tv to sprawdzone przepisy kulinarne, każdy przepis ma zdjęcia krok po kroku i filmiki. Gotowanie z nami jest proste i przyjemne, czujcie się tutaj dobrze ugoszczeni.

Jeśli nie ma przepisu którego szukasz napisz nam o tym - lista życzeń

życzymy smacznego,
Paulina i Michał

Są takie miejsce do których wracamy często. Jednym w takich miejsc jest Lublin, i chociaż nie mieliśmy okazji tam być w ubiegłym roku, to do tej pory odwiedzaliśmy to miasto często i z ogromną przyjemnością. To właśnie w Lublinie jest nasza ulubiona knajpka. “Oberża pod Złotym Osłem” niedaleko rynku, to właśnie tam zawsze lądowaliśmy podczas naszych wypraw.

I chociaż za każdym razem postanawialiśmy, że sprawdzimy inne miejsce to w efekcie i tak tam zaglądaliśmy, chociażby na pyszną szarlotkę. To właśnie stamtąd znam gościniec. I chociaż nie całkiem pamiętam wszystkie składniki i nie jestem w stu procentach pewna drobnostek, to dzisiejsze danie, które Wam prezentuje smakuje identycznie jak tamto. Nasz ulubiony gościniec z “Osiołka”.

Sycąca pyszna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i koniecznie, ale to koniecznie z sosem majonezowo-ketchupowym. Ciekawe połączenia smaków, na przykład kukurydza w tym daniu, mnie fascynuje. Pycha. To jedno z tych dań, które prócz walorów smakowych ma też w sobie magie miejsca i wielu wspomnień. A na dodatek jest proste w wykonaniu. Polecam gorąco.

Dla jaroszy polecam rezygnację z kiełbasy. Smacznego.




Czas: ok 1 h
Ilość porcji: dla 4 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków ugotowanych
  • pętko kiełbasy suchej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 cebula
  • 200 g żółtego sera
  • 1 pomidor
  • oliwa (około 2 łyżki)

sos:

  • majonez ok .4 łyżeczki
  • ketchup ok. 3 łyżeczki

Zobacz jak zrobić gościniec -- film HD

Przygotowanie -- wersja ilustrowana

Krok 1.

Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach.

Krok 2.

Kiełbasę kroje w plasterki, ugotowane ziemniaki w plasterki, cebule w drobną kostkę lub paseczki a pomidora w plasterki. Kukurydze odsączam.

Krok 3.

Naczynie żaroodporne smaruję oliwą, układam ziemniaki, pomidora, kukurydzę, cebulę, ser i znowu ziemniaki itd. Ostatnią warstwą powinien być ser żółty.

Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika i zapiekam 50 minut.

Krok 4.

Sos: mieszam majonez z ketchupem do uzyskania gładkiej różowej masy. Podaje z zapiekanką. Smacznego.

Wersja do druku Wersja do druku

Inne przepisy na:

Zobacz również

Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami
Sałatka ziemniaczana z jajeczkami przepiórczymi i anchois

Komentarze

  1. [YouTube] hmmm wygląda apetycznie i chyba takie jest
    Jutro od razu biorę się za ten przepis

  2. [YouTube] Luzak zrób koniecznie! Bardzo smaczna jest tak zapiekanka i prosta, i oczywiście napisz o swoich odczuciach ;-)

  3. Nie ma to jak szybka i pyszna zapiekanka ;)

  4. Ha! kiełbaska;)

  5. tak to jest pyszne danie ja dodaje jeszcze różne warzywa a na wierzchu żółty ser mniam mniam

  6. [YouTube] Przepraszam ze dopiero teraz ale jakoś nie miałem czasu a co do przepisu po prostu wyborne jedna z najbardziej smakowitych przepisów jakie wypróbowałem
    Dzieki oby tak dalej :D:D

  7. [YouTube] Luzak47 to cieszę się ogromnie, ja to danie również lubię bardzo :) pozdrawiam i jeszcze raz się cieszę :D

  8. Klaudia | 24.01.2010

    Wypróbowałam dzisiaj przepis i muszę stwierdzić, że dawno nie jadłam czegoś tak pysznego :)

  9. Gosiu – oj ta jest pyszna!

    Olcia – kiełbaska tu pasuje idealnie :)

    Tatku – bez dwóch zdań!

    Klaudia – cieszę się ogromnie, że smakowała. To chyba moja ulubiona zapiekanka :) Pozdrawiam cieplutko :)

  10. Anita | 5.02.2010

    no ja dzis to zaplanowalam.. wszak ja dodam jeszcze pieczarki i papryke czerwona zamiast pomidorkow do koloru.. a na koncu zaleje jajkiem, taka moja ‘mamalyga’ hihi (Wasze 2 dania w jednym..)
    a wiecie ze ja tuczek mam zawsze problem ugotowac ziemniaczki tak aby sie nie rozpadly! Tak one zawsze na wierzchu sa rozgotowane i sie rozpadaja a w srodku sa twarde..no ale ja tam WSZYSTKO potrafie, nawet zawiesic maca co podbne jest to niemozliwe hehehe

    pozdrawiam

  11. Anita :) a wkładasz ziemniaki do zimnej wody i je gotujesz od początku? bo z opisu “efektu końcowego ziemniaków” brzmi, jakbyś wrzucała już do gorącej – jak makaron. Może przykryj je też przykrywką :)
    A co do zapiekanki to gorąco Ci polecam! U mnie dzisiaj też będzie, tylko zastanawiam się czy ja jakoś zmodyfikować ;-) a jajko na wierchu zawsze jest super, cieszę się ogromnie, miłego dnia i smacznego!

  12. Wyszło pyszne i poszło całe w mgnieniu oka :))

    Pora wypróbować kolejne przepisy – gratuluję bloga, jest fantastyczny!

  13. Maju – dzięki za fotkę :) ależ apetycznie wygląda! cieszę się, że smakowało, ogromnie :) i dziękuję za miłe słowa, czuj się u nas dobrze :)

  14. Paula | 28.02.2010

    Choć do gotowania mam dwie lewe ręce to jestem mistrzynią zapiekanek i uwielbiam je w każdej postaci! :)
    Dodam jeszcze, że jestem wielką fanką tej strony i dzięki Wam jestem pewna, że polubię gotowanie! Przepisy są CUDOWNE! mam zamiar wszystko wypróbować! :)

  15. Angelina | 23.03.2010

    Jejku wygląda pysznie ta zapiekanka i łatwa jest w przygotowaniu- jutro robię dla mojej rodzinki :) NAPRAWDĘ GRATULACJE ZA TAK WSPANIAŁY POMYSŁ

  16. Angelina – dzięki za miłe słowa, koniecznie daj znać jak smakowała :) jest prosta i szybka, to jedna z moich ulubionych ;-)

Skomentuj

Dodaj zdjęcie

Możesz dodać własne zdjęcie i pochwalić się zrobionym daniem. Zrób zdjęcie i wgraj je poprzez poniższy formularz. Będzie nam bardzo miło :)