Polub nas ;-)

Gofry mojej Mamy

Przepisów na gofry jest bardzo dużo. Dzisiaj zapraszam Was na gofry według przepisu mojej Mamy. Takie gofry jedliśmy zawsze podczas wakacji spędzanych na działce. Robione w starej gofrownicy. Zawsze wyśmienite. Lekko chrupiące, idealne z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i owocami.

Czym te gofry różnią się od moich ostatnich gofrów z przepisu dwójkowego? Są bardziej chrupkie, nawet bladzioszki po wystudzeniu robią się takie sztywniejsze na zewnątrz. W przeciwieństwie do tych dwójkowych nie polecam ich zbytnio spiekać, bo będą zbyt chrupkie i twarde :)

Idealne z bitą śmietaną i owocami. Z przepisu mojej Mamy wychodzi 12 gofrów, a jeśli chcecie zrobić więcej wystarczy pomnożyć ilość wszystkich składników. Smacznego.

Więcej przepisów na:

Gofry mojej Mamy
Czas: ok 15 minut
Ilość porcji: 12 gofrów

Składniki

  • 360 g maki pszennej krupczatki
  • 400 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 80 g masła rozpuszczonego
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smarowania gofrownicy
  • bita śmietana
  • owoce

Zobacz jak zrobić gofry mojej Mamy – film HD

Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/_oefv2xTYHc

Przygotowanie – wersja ilustrowana

Jak zrobic gofry z bita śmietaną
Krok 1.

Wszystkie składniki (mąkę, mleko, cukier, rozpuszczone masło, jajka, proszek do pieczenia) wrzucam do miski.

Jak zrobic gofry z bita śmietaną
Krok 2.

Mikserem mieszam na gładka masę.

Jak zrobic gofry z bita śmietaną
Krok 3.

Gofrownice nagrzewam. Pędzelek maczam w oleju i smaruję.

Jak zrobic gofry z bita śmietaną
Krok 4.

Nakładam porcje ciasta. Mi dobrze nakład się łyżką wazową, akurat jedna łyżka starcza na jednego gofra (przynajmniej w mojej gofrownicy).

Jak zrobic gofry z bita śmietaną
Krok 5.

Gofry piekę w gofrownicy, aż będą rumiane, ale niezbyt spieczone.

Odkładam by przestygły (nigdy jeden na drugim, bo zaparują, lepiej obok siebie) a następnie dekoruję bitą śmietaną i owocami. Smacznego.

Wersja do druku Wersja do druku

Zobacz również:

Komentarze (26)

Skomentuj



Dodaj foto

Możesz dodać własne zdjęcie i pochwalić się zrobionym daniem. Zrób zdjęcie i wgraj je poprzez poniższy formularz (maksymalny rozmiar pliku to 2 MB). Będzie nam bardzo miło :)