Przepisów na gofry jest bardzo dużo. Dzisiaj zapraszam Was na gofry według przepisu mojej Mamy. Takie gofry jedliśmy zawsze podczas wakacji spędzanych na działce. Robione w starej gofrownicy. Zawsze wyśmienite. Lekko chrupiące, idealne z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i owocami.
Czym te gofry różnią się od moich ostatnich gofrów z przepisu dwójkowego? Są bardziej chrupkie, nawet bladzioszki po wystudzeniu robią się takie sztywniejsze na zewnątrz. W przeciwieństwie do tych dwójkowych nie polecam ich zbytnio spiekać, bo będą zbyt chrupkie i twarde :)
Idealne z bitą śmietaną i owocami. Z przepisu mojej Mamy wychodzi 12 gofrów, a jeśli chcecie zrobić więcej wystarczy pomnożyć ilość wszystkich składników. Smacznego.
Ilość porcji: 12 gofrów
Składniki
- 360 g maki pszennej krupczatki
- 400 ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 80 g masła rozpuszczonego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smarowania gofrownicy
- bita śmietana
- owoce
Zobacz jak zrobić gofry mojej Mamy -- film HD
Przygotowanie -- wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Wszystkie składniki (mąkę, mleko, cukier, rozpuszczone masło, jajka, proszek do pieczenia) wrzucam do miski. |
 |
Krok 2.Mikserem mieszam na gładka masę. |
 |
Krok 3.Gofrownice nagrzewam. Pędzelek maczam w oleju i smaruję. |
 |
Krok 4.Nakładam porcje ciasta. Mi dobrze nakład się łyżką wazową, akurat jedna łyżka starcza na jednego gofra (przynajmniej w mojej gofrownicy). |
 |
Krok 5.Gofry piekę w gofrownicy, aż będą rumiane, ale niezbyt spieczone. Odkładam by przestygły (nigdy jeden na drugim, bo zaparują, lepiej obok siebie) a następnie dekoruję bitą śmietaną i owocami. Smacznego. |
Inne przepisy na: Gofry
Zobacz również
 |
 |
 |
nigdy nie piekłam gofrów
z taką ilością pysznych owoców na wierzchu wyglądają prze-pysznie!
super… Ja robie inaczej gofry ale te wygladja przepysznie! Po prostu ja i moja rodzina nie lubimy gofrow z margaryna… Nigdy mi nie wyszly jak je robilem z margaryna :( ale twoje z tymi owocami wygladaja odlotowo!!
Same pyszności. Zjadłabym takiego gofra :) albo nawet dwa ;)
Pozdrawiam
dobrze że śnieg się rozpuszcza niedługo znów na działce będą te naprawdę pyszne chrupiące gofry
Paulinko jesteś wielka!!Pierwszy raz w życiu smakowały mi gofry które zrobiłam wg. Twojego przepisu,,zawsze wychodziły mi gumiaste i nieapetyczne.A te są super,i to w gofrownicy która ma 750 W,co jest nie do pomyślenia,bo fachowcy twierdzą iż gofrownica musi mieć ponad 1000W,żeby gofry wyszły chrupiące.Piekłam z półtorej przepisu,wyszło 18 gofrów.Wielkie dzięki!!
Nika – cieszę się ogromnie :) ja też mam 750 W ;-) cieszę sie ogromnie. Twoje gofry mają taka śliczna małą krateczkę :) ślicznie wyszły.
Pozdrawiam cieplutko
[YouTube] to nie jest bita smietana, tylko cos co tak nazywamy
[YouTube] Zawsze gdy robiłam gofry wychodziły takie ”gumowe” a gdy zrobiłam je właśnie z tego przepisu wyszły bardzo chrupiące. Świetny przepis!
[YouTube] @Szynszylkaa cieszę się ogromnie! :) dla mnie te gofry też są świetne, szczególnie w miłym towarzystwie hihi :)