Gofry (idealne do słabej gofrownicy)


Apetyt na gofry dopada mnie często późnym wieczorem, wtedy z szafki wyciągam gofrownicę i piekę chociażby z połowy porcji, tylko dla nas, na zabicie łakomstwa. Wiem, że Wy też lubicie gofry i wiem również z Waszych komentarzy, że macie duży problem ze słabymi gofrownicami, których moc jest między 600-800 W. Dzisiaj przepis na gofry, który wyjdą w każdym tego typu urządzeniu, ciasto jest świetne a gofry wychodzą takie jak lubię: chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Najlepsze gofry to te z cukrem pudrem, choć nie ukrywam, że szczególnie latem chętnie daję się skusić na takie z bitą śmietaną i owocami, zimą wolę właśnie cukier puder lub domowy dżem. A Wy?

Przepis na gofry

  • Czas: 20 minut
  • Liczba porcji: 10 gofrów z okrągłej gofrownicy

Składniki

  • 125 g oleju
  • 250 g mąki pszennej
  • ok. 180-190 ml wody
  • 2 duże jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia (ja często daje 1)

Moje porady

  • gofrownica musi być dobrze nagrzana!
  • ciasto musi być o konsystencji gęstej śmietany, w razie potrzeby dolejcie trochę wody/mąki
Przepis na gofry

Krok 1. Wrzucam wszystkie składniki do miski.

Przepis na gofry

Krok 2. Mieszam całość, ja używam trzepaczki a nie miksera - wystarczy :) Konsystencja musi być jak taka śmietana, jogurt gęstszy.

Przepis na gofry

Krok 3. Łyżką wazową nabieram porcję i nakładam na rozgrzaną gofrownicę. Dociskam mocno na 10 sekund a potem puszczam i smażę aż gofry będą ładnie odchodzić i będą złociste.

Przepis na gofry

Krok 4. Upieczone gofry odkładam na kratkę (ja kładę np. na kuchence wyłączonej) by nie zaparowały a lekko przestygły i były chrupiące. Jeszcze ciepłe, ale już nie b. gorące posypuje pudrem. Smacznego.

Gofry – wieczorami lubie najbardziej te zwykłe posypane pudrem
Gofry – wieczorami lubie najbardziej te zwykłe posypane pudrem
Gofry – wieczorami lubie najbardziej te zwykłe posypane pudrem
Gofry – wieczorami lubie najbardziej te zwykłe posypane pudrem

Dodaj komentarz

Komentarze: 155

  • Kamila Bąkowska

Mmm… pycha jestes wielka :D
Zrobialm pol na pol maka pszenna i maka pszenna razowa bo taki smak mnie naszedl :D mmmm…. i niedawno robione takze z twojego przepisu powidla z czekolada :D polaczenie idelane :D
Zastanawiam sie dlaczego jeszcze nie kupilam twojej ksiazki :D

Robię bardzo podobne :) Teraz to już na oko ;) Zmniejszyłam do minimum ilość oleju i nie dodaję cukru, tylko odrobinę waniliowego. Jak komuś zależy na ładnym, rumianym kolorze, może dodać odrobinę sody-bardziej łapią złoty kolor. Woda gazowana dodaje puszystości. Mam właśnie taką słabą gofrownicę. Myślę teraz jednak poważnie o mocniejszej.

  • Patrycja Szewczak

Narobiłas mi ochoty! Właśnie zabieram się za robotę ;-) pozdrawiam

  • Lucyna Usik

Podziel się :-P

  • Patrycja Szewczak

Dawaj, jeszcze zostało 😜

  • Lucyna Usik

Gdybyś nie mieszkała tak daleko :-(

  • Patrycja Szewczak

Niestety 😥

  • Stanislaw Warsewicz

podac prosze przepis

Należałoby podawać faktyczną liczbę porcji.
Przy tak małej ilości składników nie da się upiec 10 gofrów.
Mnie wyszło 5 :)

  • Anonim

Bo ona to piecze na waflownicy więc ciasta wylewa mniej. Proporcje są dobre, tylko twój inny punkt widzenia. :P

Nie polecam, bez mleka o z proszkiem do pieczenia smak jest dziwny.

  • aga

Gofry z mlekiem szybko tracą chrupkosc, nie lubię takich ciastowatych, z samej wody nie robiłam, ale woda-mleko, pół na pół o wiele lepsze niż na mleku. Warto spróbować

Co za głupi przepis. Wszystko razem wymieszać. ? Zważyło się i nie są smaczne. Ble

Super o dobry przepis na domowe gofry – trudno! Ten jest świetny – dzięki.

  • aga

Wyszly super dodalam jeszcze szczypte cukru waniliowego i super dzieki!

I niby wszystko fajnie, gofry faktycznie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, tylko….. Tylko tłuste strasznie! Aż kapią od oleju, jak placki ziemniaczane z patelni. Moja 6-letnia córka, która gofry uwielbia, tych jeść nie chciała.
Czy nie można części tego oleju zastąpić mlekiem lub słodką śmietanką?

  • Iwona

I mnie wszystko pyszniutkie ,Dziekuje za przepisik Paulinko ,pragne tylko dodac ze jak komus nie smakuje z olejem bo np.jest za tłuste to polecam zamiast oleju zwyklego dodac olej kolosowy rozpuszczony 150ml ja tak zawsze robię i są przepyszne,moje dzieci je uwielbiają .polecam gorąco.pozdrawiam Iwona

Witam, mam pytanie, w przepisie jest 125g oleju, ile ml to bedzie?

Najlepsze gofry jakie tylko jadłam! :) Robiłam już mnóstwo gofrów z przepisów internetowych,ale nie wychodziły mi nigdy,a te pani mi wyszły i są rewelacyjne chrupkie takie jakie lubię ! Polecam ! :) Pychotka :)

Wlasnie zajadamy na sniadanie z moim 3letnim synkiem. Nic nie ocieka olejem i nic sie nie zwazylo. Sa pyszne rewelacyjne. Dziekujemy za przepis :)

Najlepszy przepis na gofry z jakiego korzystałam. Gratuluję bloga.

Wyszło mi 9 Smacznego!

U mnie już tylko zostało oblizanie palcy

Mam właśnie taką gofrownicę ;)

Co prawda nie z Twojego przepisu (nie byłoby pewnie wtedy tego problemu;) ale wychodzą mi gofry zakalce:( Za kilka dni przyjeżdżają goście-wtedy zrobię z Twojego przepisu:D Ale może wiesz-jakie mogłam popełnić błędy? Pierwszy raz robię gofry na mojej pierwszej gofrownicy:D Z Tefala, więc to chyba nie wina gofrownicy

Ja robiłam 3 razy i za każdym razem wg tego przepisu wyszedł mi zakalec. Porażka :(

Dobre chrupiące ale jak dla mnie to za ciężkie ciasto. Zdecydowanie za dużo oleju. Ale to kwestia gustu. Ogólnie smaczne

  • Beata Weinekötter

Bezglutenowe z przenicą ?

  • Sylwia Chmielowska

A jaki jest sposób zeby zrobic gofry w gofrownicy w wiekszej ilosci i zeby nadal po paru minutach byly chrupiace a nie robily sie gumowate

  • kotlet.tv

odkladaj na kratkę nie na talerz

Pyszne i szybkie w zrobieniu. Najlepszy przepis jaki dotychczas robiłam.

Niestety moja gorfowinca 700w nie podołała nawet przy tym przepisie :( gory wyszly smaczne ale zakalce, biale nie dopieczone :( musze zainwestowac w lepszy sprzet… ale przepis super ;)

czemu sie rozwalajom gofry na gofrownicy