Gofry cytrynowe z cynamonem


Czas na gofry, tym razem zrobiłam gofry cytrynowe z cynamonem. Nieskromnie mówiąc – są pyszne! Do ciasta dodałam otartą skórkę z cytryny oraz cynamon, dzięki czemu są takie inne, świetnie pasują do prażonych jabłek i bitej śmietany. Cześć zjedliśmy właśnie w takiej kombinacji, część z syropem klonowym, a pozostałe z dżemem z porzeczek. W każdym wariancie smakują pysznie.

Gofry cytrynowe z cynamonem robi się szybko, wychodzą zarówno w gofrownicy słabszej (ok. 600 W), jak i takiej mocniejszej (1000 W). Na początku wydają się miękkie, ale po wyjęciu robią się kruche na zewnątrz i miękkie w środku. Jeśli spieczecie za mocno, to będą całkiem kruche. :) Zachęcam Was gorąco do zrobienia gofrów cytrynowych z cynamonem.

Gofry cytrynowe z cynamonem krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: ok. 10–12 gofrów

Składniki:

  • 125 g masła rozpuszczonego
  • 250 g mąki pszennej
  • ok. 125 ml wody
  • 2 jajka
  • 50 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • Gofry z cytryną przygotowanie

    Krok 1: Wszystkie składniki mieszam w misce.

  • Gofry z cytryną przygotowanie

    Krok 2: Na rozgrzaną gofrownicę (dobrze troszkę posmarować ją tłuszczem) nakładam porcję ciasta, zapiekam, aż uzyska złocisty kolor. Gotowe.

Gofr cytrynowe z cynamonem
Gofr cytrynowe z cynamonem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 16

a gofry z ciasta francuskiego hihi ;) dzisiaj lece kupic i znow bede robic :) zamierzam sie zaslodzic w ten dluugi weekend ;D moze jeszcze racuszki drozdzowe z cukrem pudrem :> ktos sie skusi?

a gofrownica mi sie marzy na gwiazdke achh :>

Paulina Stępień

Kwiatuszku – gofrownica fajna rzecz :D
ja właśnie mam drugą, postaram się zrobić artykuł o wyborze gofrownicy :)

O jak tu słonecznie – uwielbiam gofry, w tej postaci serduszkowej mówimy na nie wafle a na kwadratowe gofry, super, że te tutaj wychodzą w sprzęcie ze słabą mocą, na pewno zrobię :)

Paulina Stępień

Aga no właśnie testowałam, na tej nowej mocniejszej gofrownicy i na tej słabszej :) i tu i tu wychodzą super, tylko najpierw są miękkie, a po wyjęciu robią się chrupiące.
A do serduszkowych mam słabość :D

Jakie pyszne gofry. W tej chwili bardzo chciałabym mieć gofrownicę by je przetestować.

Widze, ze mieliscie okazje wyprobowac wiele przepisow. Czy robiliscie juz moze gofry drozdzowe ?

Paulina Stępień

Agni a bo ja lubię gofry, a nie lubię monotonii :)
drożdżowych nie, ale to świetny pomysł! :) zrobię drożdżowe, a potem na zakwasie :)))

  • Marcin z Facebooka

Przekonalas mnie ;)

już jadłeś? na obiad? :DDD to specjalnie z dedykacją dla Ciebie :) chyba zrobię jakieś gofry „wytrawne” :D

  • Marcin z Facebooka

Nie, akurat byłem po obiedzie. Tym razem na deser będą :)
Gofry wytrawne? Hmmm… brzmi smacznie!

ooo ;) jak milo :)

mam taką samą gofrownicę :D

hohooooooooooooooooooooo o

Przecież to wychodzi gęste ciasto ,nie takie jak na gofry – lejące

Witam. Mi to ciasto wychodzi jakieś mega gęste. Czy ilość wody i mąki w przepisie się na pewno zgadza?