Gofry biszkoptowe


Gofry, które smakują niemal jak biszkopty. Są raczej twarde, chrupiące... takie biszkoptowe gofry. W przeciwieństwie do prostych gofrów, tych nie radzę rumienić zbyt mocno, bo wyjdą zbyt twarde. Najlepsze są takie lekko rumiane bladzioszki.

Jeśli lubicie biszkopty, to te gofry na pewno przypadną Wam do gustu. Jeśli zaś wolicie gofry miękkie w środku, ale kruche na zewnątrz, to polecam gofry proste lub gofry z przepisu mojej Mamy. Każde smakują troszkę inaczej. :)

Gofry biszkoptowe są suche, ja zajadałam je posypane cukrem pudrem, ale możecie podać je dowolnie: z bitą śmietaną, owocami lub dżemem. Poniżej podaję Wam proporcje na 12 gofrów, a na filmiku na 6 gofrów. Smacznego.

Gofry biszkoptowe krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 12 gofrów (a na filmiku proporcje na 6 gofrów)

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 200 g margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 1: Masło rozpuszczam w rondelku, ja używam roślinnego. Potem odstawiam, by przestygło.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 2: Wszystkie składniki wrzucam do miski.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 3: Mikserem wszystko mieszam na gładką masę.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 4: Rozgrzaną gofrownicę smaruję olejem przy użyciu pędzelka (gofry będą łatwiej odchodzić). Nakładam porcje ciasta, zamykam i zapiekam. Polecam niezbyt rumiano, raczej jak na zdjęciu, tak troszeczkę :) Smacznego.

Gofry biszkoptowe
Gofry biszkoptowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 27

Uwielbiam gofry ! Ale nigdy nie probowalam ich zrobic, zreszta nie mam tej maszynki, szkoda, moze sobie w koncu kupie…

już samo połączenie gofrów i biszkoptów brzmi pysznie
do tego jeszcze owoce i nie ma lepszego podwieczorku :-)

a moglaby mi Pani powiedziec ktore z 3 przepisow to najlepsze gofry? lubie takie chrupiace i lekkie

mi chyba pierwsze, z przepisu dwojkowego, ale najbardziej klasyczne to te z przepisu mojej mamy :) te są za to jak biszkopty, raczej kruche :) wszystko kwestia gustu :) ale chyba polecam te mojej mamy na początek, bo są pośrednimi :) a są jeszcze bez tluszczu, ale one podobne są ;)

@kotlettv
Dziekuje :)

wyszły the best !!!!!!!!!!!!!!

Pycha, robiłam teraz:) Mniam!

To masło czy margaryna ? ;) bo wszędzie inaczej pisze ^^

Paulina Stępień

Pati może być i masło i margaryna :) zaraz poprawię nieścisłości, ale ogólnie ja często do gofrów używam masła roślinnego a czasem sięgam po masło :) jedyne ważne, by nie były to jakieś miksy słone itp kanapkowe cuda :)

Okej, dziękuję :) siostra robiła już te gofry i bardzo je sobie chwaliła :) ja próbuję jutro, pozdrówka ;-)

dzisiaj zrobiłam i jest to najlepszy przepis jaki dotąd miałam wyszły bardzo chrupkie i nie wypływało mi ciasto z gofrownicy polecam…

o bardzo się cieszę, że gofry posmakowały :)

Bym zrobiła ale nie mam paru składników .. :(

gofry świetne,tylko trochę gęste,więc do drugiej porcji dolałam trochę mleka,jutro eksperymentuję z… czekoladowymi,bo kupiłam nowa gofrownicę dezal 1300w-jest idealna ,biegnę do marketu kupię wszystkie niezbędne składniki i urządzam warjacje gofrowe-obiecałam dziewczynom w pracy ,że im zaniosę,strona super,moje ulubione są zawalone

potwierdzam, dziś zrobiłem z nudów i głodu ;p i wyszły naprawdę super- jak na razie najlepszy przepis jaki testowałem

zamiast kiepskawej muzyki lepszy bylby komentarz slowny, oprocz tego bardzo fajny pokaz

Wyszły niesamowite! Lekkie, chrupiące takie jakie powinny być :)

Świetny przepis, wyszły idealnie.

To co tam w końcu dawać? Masło czy margarynę? :P W składnikach jest inaczej i w przepisie inaczej

co za muzyka w tle?

Gofry są dobre szczególnie są dobre z cukrem pudrem.
Pycha ;D.

One są doskonałe nigdy nie jadłam lepszych niż te z przepisu wyżej.
Polecam

Kocham gotować i te gofry są prze przepyszne, moim zdaniem to najlepsze gofry na świecie i nikt ich nie przebije ;*

Kiedyś pamiętam robiłam gofry z przepisu z neta i były doskonałe, ale niestety przepis mi się gdzieś zawieruszył i nie mogłam go znaleźć, więc poszukałam jeszcze raz i znalazłam to były te: pyszne, chrupiące, i słodkie nic dodać ni ująć
Naprawdę spróbujcie ;) warto ;P

Wyglądają apetycznie napewno wypróbuję.

Przykro mi, ale to ciasto niestety nie nadaje sie do gofrownicy. Jest zbyt kruche i nie da sie wyjac w jednym kawalku po upieczeniu. W smaku jest dobre, ale wyjete w kawalkach zupelnie nie odzwierciedla powyzszego zdjecia. Byc moze brak jakiegos skladnika…

W przepisie nie ma mleka. Czy tak powinno być?