Gofry biszkoptowe


Gofry, które smakują niemal jak biszkopty. Są raczej twarde, chrupiące... takie biszkoptowe gofry. W przeciwieństwie do prostych gofrów, tych nie radzę rumienić zbyt mocno, bo wyjdą zbyt twarde. Najlepsze są takie lekko rumiane bladzioszki.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Jeśli lubicie biszkopty, to te gofry na pewno przypadną Wam do gustu. Jeśli zaś wolicie gofry miękkie w środku, ale kruche na zewnątrz, to polecam gofry proste lub gofry z przepisu mojej Mamy. Każde smakują troszkę inaczej. :)

Gofry biszkoptowe są suche, ja zajadałam je posypane cukrem pudrem, ale możecie podać je dowolnie: z bitą śmietaną, owocami lub dżemem. Poniżej podaję Wam proporcje na 12 gofrów, a na filmiku na 6 gofrów. Smacznego.

Gofry biszkoptowe krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 12 gofrów (a na filmiku proporcje na 6 gofrów)

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 200 g margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 1: Masło rozpuszczam w rondelku, ja używam roślinnego. Potem odstawiam, by przestygło.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 2: Wszystkie składniki wrzucam do miski.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 3: Mikserem wszystko mieszam na gładką masę.

  • Przygotowanie gofrów biszkoptowych

    Krok 4: Rozgrzaną gofrownicę smaruję olejem przy użyciu pędzelka (gofry będą łatwiej odchodzić). Nakładam porcje ciasta, zamykam i zapiekam. Polecam niezbyt rumiano, raczej jak na zdjęciu, tak troszeczkę :) Smacznego.

Gofry biszkoptowe
Gofry biszkoptowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 27

  • Alexandra

Uwielbiam gofry ! Ale nigdy nie probowalam ich zrobic, zreszta nie mam tej maszynki, szkoda, moze sobie w koncu kupie…

  • asiejka

już samo połączenie gofrów i biszkoptów brzmi pysznie
do tego jeszcze owoce i nie ma lepszego podwieczorku :-)

  • iluvpenguins007

a moglaby mi Pani powiedziec ktore z 3 przepisow to najlepsze gofry? lubie takie chrupiace i lekkie

  • kotlettv

mi chyba pierwsze, z przepisu dwojkowego, ale najbardziej klasyczne to te z przepisu mojej mamy :) te są za to jak biszkopty, raczej kruche :) wszystko kwestia gustu :) ale chyba polecam te mojej mamy na początek, bo są pośrednimi :) a są jeszcze bez tluszczu, ale one podobne są ;)

  • iluvpenguins007

@kotlettv
Dziekuje :)

  • Sylwia

wyszły the best !!!!!!!!!!!!!!

  • milcia

Pycha, robiłam teraz:) Mniam!

  • Pati

To masło czy margaryna ? ;) bo wszędzie inaczej pisze ^^

Paulina Stępień

Pati może być i masło i margaryna :) zaraz poprawię nieścisłości, ale ogólnie ja często do gofrów używam masła roślinnego a czasem sięgam po masło :) jedyne ważne, by nie były to jakieś miksy słone itp kanapkowe cuda :)

  • Pati

Okej, dziękuję :) siostra robiła już te gofry i bardzo je sobie chwaliła :) ja próbuję jutro, pozdrówka ;-)

  • dankapl2

dzisiaj zrobiłam i jest to najlepszy przepis jaki dotąd miałam wyszły bardzo chrupkie i nie wypływało mi ciasto z gofrownicy polecam…

  • kotlettv

o bardzo się cieszę, że gofry posmakowały :)

  • oliviaa

Bym zrobiła ale nie mam paru składników .. :(

  • marzenna

gofry świetne,tylko trochę gęste,więc do drugiej porcji dolałam trochę mleka,jutro eksperymentuję z… czekoladowymi,bo kupiłam nowa gofrownicę dezal 1300w-jest idealna ,biegnę do marketu kupię wszystkie niezbędne składniki i urządzam warjacje gofrowe-obiecałam dziewczynom w pracy ,że im zaniosę,strona super,moje ulubione są zawalone

  • say19pl

potwierdzam, dziś zrobiłem z nudów i głodu ;p i wyszły naprawdę super- jak na razie najlepszy przepis jaki testowałem

  • murnieish

zamiast kiepskawej muzyki lepszy bylby komentarz slowny, oprocz tego bardzo fajny pokaz

  • 000niliana

Wyszły niesamowite! Lekkie, chrupiące takie jakie powinny być :)

  • Małgorzata

Świetny przepis, wyszły idealnie.

  • Naukowiec44420

To co tam w końcu dawać? Masło czy margarynę? :P W składnikach jest inaczej i w przepisie inaczej

  • GochaK1989

co za muzyka w tle?

  • karina piorun

Gofry są dobre szczególnie są dobre z cukrem pudrem.
Pycha ;D.

  • Kasia

One są doskonałe nigdy nie jadłam lepszych niż te z przepisu wyżej.
Polecam

  • Marcin

Kocham gotować i te gofry są prze przepyszne, moim zdaniem to najlepsze gofry na świecie i nikt ich nie przebije ;*

  • kasiaa

Kiedyś pamiętam robiłam gofry z przepisu z neta i były doskonałe, ale niestety przepis mi się gdzieś zawieruszył i nie mogłam go znaleźć, więc poszukałam jeszcze raz i znalazłam to były te: pyszne, chrupiące, i słodkie nic dodać ni ująć
Naprawdę spróbujcie ;) warto ;P

  • Bożena

Wyglądają apetycznie napewno wypróbuję.

  • Dorota

Przykro mi, ale to ciasto niestety nie nadaje sie do gofrownicy. Jest zbyt kruche i nie da sie wyjac w jednym kawalku po upieczeniu. W smaku jest dobre, ale wyjete w kawalkach zupelnie nie odzwierciedla powyzszego zdjecia. Byc moze brak jakiegos skladnika…

  • Krzysztof

W przepisie nie ma mleka. Czy tak powinno być?

Nie można dodawać nowych komentarzy.