Gniazdka makaronowe z sałatką


Przepis na rewelacyjne wielkanocne gniazdka makaronowe z sałatką, proste do zrobienia, a efektowne. To mój pomysł na alternatywne podanie sałatki, bo do środka możecie nałożyć po 1–2 łyżki sałatki jarzynowej lub tak, jak proponuję tym razem, tej z wędzoną makrelą. Jeśli chcecie zrobić na gościach wrażenie (nie tylko w Wielkanoc, bo gniazdka sprawdzą się na każdej imprezie), to musicie je zrobić.

Do zrobienia gniazdek makaronowych z sałatką wykorzystałam formę na muffiny, ale możecie wybrać inne foremki, ważne, by uformować coś na kształt gniazdka. :) Czekam już na zdjęcia Waszych gniazdek!

krok po kroku:

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 12 sztuk

Składniki:

  • ok. 100–120 g makaronu nitki, np. Fine Food
  • ok. 150 g żółtego sera
  • 1 jajko
  • makrela wędzona
  • kilka grzybków w occie
  • 18 jajeczek przepiórczych
  • 2 łyżki majonezu
  • szczypiorek
  • sól i pieprz

*Przepis powstał we współpracy z Makro Cash & Carry i tam kupiłam produkty Fine Food oraz wędzoną makrelę (rewelacyjną!).


Moje porady:

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 1: Gotuję makaron, odcedzam, przestudzony przekładam do miski, dodaję jajo i starty na tarce o grubych oczkach żółty ser. Mieszam. Można doprawić delikatnie.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 2: Foremki smaruję tłuszczem i wkładam mój makaron z serem, formuję gniazdka. Wstawiam do nagrzanego do 180˜°C piekarnika i piekę ok. 15 minut, do zrumienienia. Zostawiam do wystudzenia.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 3: W tym czasie robię sałatkę. Ja proponuję z wędzoną rybką. Oddzielam mięso makreli od ości.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 4: Kroję grzybki, jajka przepiórcze (kilka zostawiam do dekoracji), szczypiorek. Dodaję majonez, doprawiam solą i pieprzem do smaku.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 5: Podważając łyżką, wyjmuję gniazdka, one przywierają, ale są na tyle plastyczne, że bez problemu je wyjmiecie. :) Nakładam do gniazdek sałatkę i dekoruję, proponuję bazylią i jajeczkami przepiórczymi. Smacznego!

Komentarze: 59

  • justynkaaac

Świetny pomysł! Bardzo oryginalny. Chyba wypróbuję :)

  • dzastindidi

superaśny pomysł :) w tym roku w końcu czymś zaskoczę moich bliskich :) czy zwykła tradycyjna sałatka też byłaby ok? :) KOTLECIKU wesołych i mokrych świąt! :)

  • kotlettv

Dzastindidi jak najbardziej, klasyczna sałatka będzie super!

  • Nosiysilent

Czy do zrobienia gniazdek nadadzą się silikonowe foremki do muffinek? Posiadam tylko takie i nie wiem czy próbować zrobić to w nich :-)

  • kotlettv

Tak nadadzą się jak najbardziej!

  • Nosiysilent

Dziękuje ! :-)
Napewno więc zrobię takie efektowne gniazdka na Wielkanocne spotkanie rodzinne, tym bardziej, że wypadają wtedy urodziny Teścia.
Pozdrawiam ciepło

  • Ewelina P

Genialne w swej prostocie!

  • grappa0

śliczne, oryginalne, i w końcu takie ‚Kotletowe’ :) Oby więcej takich sprytnych przepisów.

  • Justyna z Facebooka

Bardzo ciekawy pomysł ;)

  • Marta z Facebooka

Uwielbiam Twoje inspiracje!!!!Dziwię się,że żadna popularna tv nie dała Tobie szans na gotowanie na ekranie,jak dla mnie Twój kanał POEZJA!!!!

  • Aneta z Facebooka

lubie Twoje przepisy , ale ten jest totalnie bez sensu…makaron ma to do siebie, ze szybko wysycha..staje sie wtedy twardy i nie do zjedzenia… np chyba,ze te gniazdka trzeba zjadac zaraz po przygotowaniu…

  • Izka

…..chyba,ze te gniazdka trzeba zjadac zaraz po przygotowaniu…

Totalnie bez sensu…

No a kiedy, chyba normalne, że jak gotujesz to to zjadasz, A Ty jak przygotowujesz jedzenie to trzymasz w lodówce tydzień i dopiero po tym czasie jesz?

  • Ilona

Mniammm , Wyglądają smakowicie i z pewnością będą dla mnie inspiracją. Człowiek głodny się robi jak tu zagląda.
Ściskam gorąco! Ilona

  • z Facebooka

Aneta najpierw spróbuj potem krytykuj :) makaron ogólnie powinno się zjadać nie później niż 2 dni po ugotowaniu. Gniazdka trzymane w lodówce i napełnione sałatką są świeże właśnie 2 dni, wciąż miękkie, o ile ich nie spalisz w piekarniku. Spróbuj :)
Marta dziękuję! lubię gotować tu, dla WAs

  • Magdalena z Facebooka

A będą takie jutro? :D Dla mnie moglibyście sprzedawać wejściówki na spotkanie, bylebym tylko mogła zaspokoić swoje podniebienie :)

  • Sylwia

Jesteś niesamowita!!!! Dziękuję za kolejny świateczny pomysł :)
Gniazdka napewno zagoszczą na moim świątecznym stole :)
Pozdrawiam serdecznie i ciepło z dośc zimnych jak na tę porę roku Wysp :)

  • Ania Rossi Krzysio z Facebooka

fajny pomysl na salatke w innym wydaniu :))

  • Klaudia z Facebooka

świetne te gniazdka :D

  • Wioleta

Pomysłowe :)

  • pierogi10

A czy zamiast szcypiorku może być Cebula

  • TheTomkozaur

Jak mnie denerwują te komentarze „A to może być?” ” A w tym mogę piec” „A to też mogę dodać”. Brakuje mi jeszcze pytania „Czy mi galaretka w szklance 250 ml stężeje, bo na filmie widzę tę 200 mililitrową”

  • TheDrizzle100

Nie!

  • Nosiysilent

Nie musisz być grubiański w swojej wypowiedzi.
Niektórzy mają zerowe pojęcie o kuchni – gotowaniu, pieczeniu. Więc zanim za coś się wezmą wolą się upewnić niż potem przeżywać porażkę.
Jest tyle nowych akcesoriów, produktów, że człowiek, który nie ma doświadczenia gubi się w tym wszystkim.
Ludzką rzeczą jest zadawać pytania.
Nie krytykujmy za to.
Trochę zrozumienia.

  • paulina21paulina

o cholera to musi byc dobre !!

  • Megi524

proszę pani. nie mam takich foremek na babeczki. moze wie pani co innego nadawało by się do takich gniazdek?

  • dzastindidi

nie każdy jest w kuchni takim alfą i omegą jak ty… kanał jest po to żeby patrzeć, pytać, próbować… ;/

  • Kotletowa

Wystarczą zwykłe papilotki do muffinów, tylko podwójne. Tzn. włóż jedną papilotkę w drugą i do tego makaron z serem:)

  • TheMozart335

Te jajka przepiórcze są takie hipsterskie! :D

  • smily4kama1

swietne i bardzo efektowne

  • Aneta z Facebooka

napislam tylko , co mysle, po co te nerwy…nie jadam 2 dniowego makaronu, fuj… myśle, ze nie ma co napadac na kogos tylko dlatego,ze mu siie pomysł nie podoba…ja akurat kiedy czytam czyjes blogi, nie tylko oglądam zdjęcia, ale i wykonuję przepisy… i czasem efekt jest tragiczny…troche dystansu do siebie ;-) miłego dnia!

  • Alicja

Aneta z calym szacunkiem, ale mi zawsze nerwy puszczaja jak ktos mowi na jedzenie „fuj”. Tyle ludzi na swiecie oddaloby wszystko nawet za tygodniowy makaron a Ty mowisz „fuj” na jedenie. Radze zrob sobie glodowke 2 dniwa to gniazdka beda Ci smakowac wysmienicie w kocu glod jest najlepszym kucharzem.

  • z Facebooka

Aneta ale kochana, nikt na Ciebie nie napadł :) ja tylko polecam Ci spróbować, bo wiem, że są świetne! :) zrób i zjedz tego samego dnia – robi się błyskawicznie przecież :) uściski słoneczne!

  • Grażyna Rosołowicz

czy można je upiec dzień wcześniej

  • Kucha Rzyca

ależ absolutnie! bo danie straci swój cały smak ….

  • iwonanowak22

Genialne i slicznie wyglada- dzieciaki zjedza w mig haha;)

  • edziaedysia

Witam Cię serdecznie piszę pod aktualnym Twoim filmikiem gdyż miałam pytanka co do tortów dodanych już wcześniej ale nie widzę odpowiedzi i nie wiem czy jest nadzieja że odpiszesz??? pozdrawiam cieplutko

  • Justa

A czy w wersji dla bardziej leniwych można makrelę zastąpić tuńczykiem z puszki? :-)

  • Giovanna

Po prostu rewelacja. W sam raz na wielkanocny lekki obiadzik – wlasnie szukalam czegos takiego, bo na swieta i tak czlowiek bedzie przejedzony tymi ciastami. Zrobie na pewno, tym bardziej, ze maz prosil o te swoje „smazone kluski”, za ktorymi tak przepada. Zrobie mu w formie gniazdek i ulubinej salatki. Dzieki Kotlety :-)

  • Julia Lipińska

a czy takie przepiórcze jajeczka są drogie ?

  • Sinthell

mam pytanie ile czasu można przechowywać takie gniazdka makaronowe?
Mianowicie chodzi mi o to ” czy mogę zrobić je wcześniej i np. 2 dni później napełnić je sałatką? ”
pozdrawiam

Paulina Stępień

Sinthell raczej nie, lepiej je zrobić dzien wcześniej, napełnić sałatką, przykryć folią i podać kolejnego dnia.

  • Sinthell

dziękują za odpowiedź pozdrawiam

  • Mateusz

Pierwszy raz widzę tak świetny poradnik dotyczący kupowania jajek! Na prawdę jestem zaskoczony, oczywiście pozytywnie! Świetny blog!

  • Stylisey

Swiwtny pomysl na wykorzystanie gniazd makaronowych. Niby prosty przepis a jaki niezwykly efekt.

  • JoannaW

Zrobiłam na nasz świąteczny stół. Gniazdka napełniał mój Mąż i nie żałował makaronu także będą syte porcje :) faktycznie trochę przywieraja ale nie psują się wcale przy podważaniu. :)

Paulina Stępień

Joanna cieszę się, smacznego!

  • klaudia stradlin

Świetne ;) Troche nadzienie zmodyfikowałam ;)

  • Monika

Mój mąż nazwał je koszyczkami wielkanocnymi:))

Paulina Stępień

Monika ładnie ;)

  • Adrian

Genialne :D

  • Helena

Właśnie zrobiłam i super :) Jakie jeszcze sałatki moglibyście polecić do tych gniazdek?
Pozdrawiam i dziękuję za świetne przepisy :)

  • Asia A

Mozna je zrobic dzien wczesniej czy raczej lepiej w ten sam dzien podania?

  • Ginevra

Te gniazdka to absolutny hicior. Robiłam je wczoraj po raz kolejny. Zawsze wszystkim smakują i każdy chce przepis :)

  • Anonim

oprócz wyglądu ,,to chyba pomylka

  • Monika

Wygląda całkiem fajnie, ciekawe czy dobre, bo szczerze średnio mi smakowo pasuje ser i makaron. Ale trzeba spróbować :) mam tylko pytanie czy mogą być zwykłe jajka będzie to w miarę dobre no i pominęłabym grzybki bo niestety nie lubię i do grzybów się chyba nigdy nie przekonam.

  • Kinia

A gdy jaja przepiórcze zamieni się jajkami kurzymi? Próbował ktoś?

  • Dorota

Rwelacja juz 3 rok beda robic furore na moim stole wielkanocnym. Ja zamiast malreli dodaje lososia wedzonego( nie trzrba obierac) :) mina gosci gdy pierwszy raz to widza bezcenna;)

Nie można dodawać nowych komentarzy.