Gniazdka makaronowe z sałatką


Przepis na rewelacyjne wielkanocne gniazdka makaronowe z sałatką, proste do zrobienia, a efektowne. To mój pomysł na alternatywne podanie sałatki, bo do środka możecie nałożyć po 1–2 łyżki sałatki jarzynowej lub tak, jak proponuję tym razem, tej z wędzoną makrelą. Jeśli chcecie zrobić na gościach wrażenie (nie tylko w Wielkanoc, bo gniazdka sprawdzą się na każdej imprezie), to musicie je zrobić.

Do zrobienia gniazdek makaronowych z sałatką wykorzystałam formę na muffiny, ale możecie wybrać inne foremki, ważne, by uformować coś na kształt gniazdka. :) Czekam już na zdjęcia Waszych gniazdek!

Gniazdka makaronowe z sałatką krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 12 sztuk

Składniki:

  • ok. 100–120 g makaronu nitki, np. Fine Food
  • ok. 150 g żółtego sera
  • 1 jajko
  • makrela wędzona
  • kilka grzybków w occie
  • 18 jajeczek przepiórczych
  • 2 łyżki majonezu
  • szczypiorek
  • sól i pieprz

*Przepis powstał we współpracy z Makro Cash & Carry i tam kupiłam produkty Fine Food oraz wędzoną makrelę (rewelacyjną!).


Moje porady:

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 1: Gotuję makaron, odcedzam, przestudzony przekładam do miski, dodaję jajo i starty na tarce o grubych oczkach żółty ser. Mieszam. Można doprawić delikatnie.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 2: Foremki smaruję tłuszczem i wkładam mój makaron z serem, formuję gniazdka. Wstawiam do nagrzanego do 180˜°C piekarnika i piekę ok. 15 minut, do zrumienienia. Zostawiam do wystudzenia.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 3: W tym czasie robię sałatkę. Ja proponuję z wędzoną rybką. Oddzielam mięso makreli od ości.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 4: Kroję grzybki, jajka przepiórcze (kilka zostawiam do dekoracji), szczypiorek. Dodaję majonez, doprawiam solą i pieprzem do smaku.

  • Przepis na gniazdka wielkanocne

    Krok 5: Podważając łyżką, wyjmuję gniazdka, one przywierają, ale są na tyle plastyczne, że bez problemu je wyjmiecie. :) Nakładam do gniazdek sałatkę i dekoruję, proponuję bazylią i jajeczkami przepiórczymi. Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze: 57

Świetny pomysł! Bardzo oryginalny. Chyba wypróbuję :)

superaśny pomysł :) w tym roku w końcu czymś zaskoczę moich bliskich :) czy zwykła tradycyjna sałatka też byłaby ok? :) KOTLECIKU wesołych i mokrych świąt! :)

Dzastindidi jak najbardziej, klasyczna sałatka będzie super!

Czy do zrobienia gniazdek nadadzą się silikonowe foremki do muffinek? Posiadam tylko takie i nie wiem czy próbować zrobić to w nich :-)

Tak nadadzą się jak najbardziej!

Dziękuje ! :-)
Napewno więc zrobię takie efektowne gniazdka na Wielkanocne spotkanie rodzinne, tym bardziej, że wypadają wtedy urodziny Teścia.
Pozdrawiam ciepło

Genialne w swej prostocie!

śliczne, oryginalne, i w końcu takie ‚Kotletowe’ :) Oby więcej takich sprytnych przepisów.

  • Justyna z Facebooka

Bardzo ciekawy pomysł ;)

  • Marta z Facebooka

Uwielbiam Twoje inspiracje!!!!Dziwię się,że żadna popularna tv nie dała Tobie szans na gotowanie na ekranie,jak dla mnie Twój kanał POEZJA!!!!

  • Aneta z Facebooka

lubie Twoje przepisy , ale ten jest totalnie bez sensu…makaron ma to do siebie, ze szybko wysycha..staje sie wtedy twardy i nie do zjedzenia… np chyba,ze te gniazdka trzeba zjadac zaraz po przygotowaniu…

  • Izka

…..chyba,ze te gniazdka trzeba zjadac zaraz po przygotowaniu…

Totalnie bez sensu…

No a kiedy, chyba normalne, że jak gotujesz to to zjadasz, A Ty jak przygotowujesz jedzenie to trzymasz w lodówce tydzień i dopiero po tym czasie jesz?

Mniammm , Wyglądają smakowicie i z pewnością będą dla mnie inspiracją. Człowiek głodny się robi jak tu zagląda.
Ściskam gorąco! Ilona

Aneta najpierw spróbuj potem krytykuj :) makaron ogólnie powinno się zjadać nie później niż 2 dni po ugotowaniu. Gniazdka trzymane w lodówce i napełnione sałatką są świeże właśnie 2 dni, wciąż miękkie, o ile ich nie spalisz w piekarniku. Spróbuj :)
Marta dziękuję! lubię gotować tu, dla WAs

  • Magdalena z Facebooka

A będą takie jutro? :D Dla mnie moglibyście sprzedawać wejściówki na spotkanie, bylebym tylko mogła zaspokoić swoje podniebienie :)

Jesteś niesamowita!!!! Dziękuję za kolejny świateczny pomysł :)
Gniazdka napewno zagoszczą na moim świątecznym stole :)
Pozdrawiam serdecznie i ciepło z dośc zimnych jak na tę porę roku Wysp :)

  • Ania Rossi Krzysio z Facebooka

fajny pomysl na salatke w innym wydaniu :))

  • Klaudia z Facebooka

świetne te gniazdka :D

Pomysłowe :)

A czy zamiast szcypiorku może być Cebula

Jak mnie denerwują te komentarze „A to może być?” ” A w tym mogę piec” „A to też mogę dodać”. Brakuje mi jeszcze pytania „Czy mi galaretka w szklance 250 ml stężeje, bo na filmie widzę tę 200 mililitrową”

Nie!

Nie musisz być grubiański w swojej wypowiedzi.
Niektórzy mają zerowe pojęcie o kuchni – gotowaniu, pieczeniu. Więc zanim za coś się wezmą wolą się upewnić niż potem przeżywać porażkę.
Jest tyle nowych akcesoriów, produktów, że człowiek, który nie ma doświadczenia gubi się w tym wszystkim.
Ludzką rzeczą jest zadawać pytania.
Nie krytykujmy za to.
Trochę zrozumienia.

  • paulina21paulina

o cholera to musi byc dobre !!

proszę pani. nie mam takich foremek na babeczki. moze wie pani co innego nadawało by się do takich gniazdek?

nie każdy jest w kuchni takim alfą i omegą jak ty… kanał jest po to żeby patrzeć, pytać, próbować… ;/

Wystarczą zwykłe papilotki do muffinów, tylko podwójne. Tzn. włóż jedną papilotkę w drugą i do tego makaron z serem:)

Te jajka przepiórcze są takie hipsterskie! :D

swietne i bardzo efektowne

  • Aneta z Facebooka

napislam tylko , co mysle, po co te nerwy…nie jadam 2 dniowego makaronu, fuj… myśle, ze nie ma co napadac na kogos tylko dlatego,ze mu siie pomysł nie podoba…ja akurat kiedy czytam czyjes blogi, nie tylko oglądam zdjęcia, ale i wykonuję przepisy… i czasem efekt jest tragiczny…troche dystansu do siebie ;-) miłego dnia!

  • Alicja

Aneta z calym szacunkiem, ale mi zawsze nerwy puszczaja jak ktos mowi na jedzenie „fuj”. Tyle ludzi na swiecie oddaloby wszystko nawet za tygodniowy makaron a Ty mowisz „fuj” na jedenie. Radze zrob sobie glodowke 2 dniwa to gniazdka beda Ci smakowac wysmienicie w kocu glod jest najlepszym kucharzem.

Aneta ale kochana, nikt na Ciebie nie napadł :) ja tylko polecam Ci spróbować, bo wiem, że są świetne! :) zrób i zjedz tego samego dnia – robi się błyskawicznie przecież :) uściski słoneczne!

  • Grażyna Rosołowicz

czy można je upiec dzień wcześniej

ależ absolutnie! bo danie straci swój cały smak ….

Genialne i slicznie wyglada- dzieciaki zjedza w mig haha;)

Witam Cię serdecznie piszę pod aktualnym Twoim filmikiem gdyż miałam pytanka co do tortów dodanych już wcześniej ale nie widzę odpowiedzi i nie wiem czy jest nadzieja że odpiszesz??? pozdrawiam cieplutko

A czy w wersji dla bardziej leniwych można makrelę zastąpić tuńczykiem z puszki? :-)

Po prostu rewelacja. W sam raz na wielkanocny lekki obiadzik – wlasnie szukalam czegos takiego, bo na swieta i tak czlowiek bedzie przejedzony tymi ciastami. Zrobie na pewno, tym bardziej, ze maz prosil o te swoje „smazone kluski”, za ktorymi tak przepada. Zrobie mu w formie gniazdek i ulubinej salatki. Dzieki Kotlety :-)

a czy takie przepiórcze jajeczka są drogie ?

mam pytanie ile czasu można przechowywać takie gniazdka makaronowe?
Mianowicie chodzi mi o to ” czy mogę zrobić je wcześniej i np. 2 dni później napełnić je sałatką? ”
pozdrawiam

Paulina Stępień

Sinthell raczej nie, lepiej je zrobić dzien wcześniej, napełnić sałatką, przykryć folią i podać kolejnego dnia.

  • Sinthell

dziękują za odpowiedź pozdrawiam

Pierwszy raz widzę tak świetny poradnik dotyczący kupowania jajek! Na prawdę jestem zaskoczony, oczywiście pozytywnie! Świetny blog!

Swiwtny pomysl na wykorzystanie gniazd makaronowych. Niby prosty przepis a jaki niezwykly efekt.

Zrobiłam na nasz świąteczny stół. Gniazdka napełniał mój Mąż i nie żałował makaronu także będą syte porcje :) faktycznie trochę przywieraja ale nie psują się wcale przy podważaniu. :)

Paulina Stępień

Joanna cieszę się, smacznego!

  • klaudia stradlin

Świetne ;) Troche nadzienie zmodyfikowałam ;)

Mój mąż nazwał je koszyczkami wielkanocnymi:))

Paulina Stępień

Monika ładnie ;)

Genialne :D

Właśnie zrobiłam i super :) Jakie jeszcze sałatki moglibyście polecić do tych gniazdek?
Pozdrawiam i dziękuję za świetne przepisy :)

Mozna je zrobic dzien wczesniej czy raczej lepiej w ten sam dzien podania?

Te gniazdka to absolutny hicior. Robiłam je wczoraj po raz kolejny. Zawsze wszystkim smakują i każdy chce przepis :)

oprócz wyglądu ,,to chyba pomylka

Wygląda całkiem fajnie, ciekawe czy dobre, bo szczerze średnio mi smakowo pasuje ser i makaron. Ale trzeba spróbować :) mam tylko pytanie czy mogą być zwykłe jajka będzie to w miarę dobre no i pominęłabym grzybki bo niestety nie lubię i do grzybów się chyba nigdy nie przekonam.