Frytki z warzywami
Przepis na danie warzywne i przy okazji pomysł na podanie frytek. Bo zawsze tylko do mięsa czy ryby są proponowane, stąd pomysł na fajną alternatywę.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Warzywa lekko przesmażyłam, tak aby były al dente, ziołowe, soczyste a frytki chrupiące i pieczone. Smacznego!
Frytki z warzywami krok po kroku
- czas: 30 minut
- liczba porcji: 2
Składniki:
- 1/2 dużej cukinii
- 1 cebula
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1/2 kalafiora
- 1/2 małego brokuła
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 1/2 papryki zielonej
- frytki FriStyle McCain
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól do smaku
- 2 łyżki masła + 2 łyżki oliwy
*Przepis powstał we współpracy z marką McCain, ja wybrałam frytki FriStyle i przygotowałam je we piekarniku, można również przygotować je we frytownicy.
Krok 1: Różyczki brokuła i kalafiora obgotowuję w gorącej, lekko osolonej wodzie. Warzywa kroję w paski a cukinię w plasterki i każdy jeszcze na pół, tak samo cebulę.
Krok 2: Na patelni rozgrzewam masło i wrzucam wszystkie pokrojone warzywa, dodaję brokuł i kalafior, posypuję ziołami, polewam oliwą i przesmażam. Przesmażam tak by warzywa były miękkie, ale jędrne.
Krok 3: Przygotowuję frytki, przekładam je na blaszkę. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 20 minut, ale w połowie czasu pieczenia obracam na drugą stronę. Na talerz nakładam frytki i pozostałe warzywa. Smacznego.
Komentarze: 11
chyba wpadnę na obiad;-)
Tak bleee , najlepiej tracić czas na obieranie ziemniaków i krojenie . Przecież to szybki przepis , można dodać również warzywa na patelnię ! Czasmi człowiek potrzebuje zrobić coś na szybko i potrzebuje inspiracji , dzięki Paulina :)
Moze jakies domowe fryteczki:-) a czy masz u siebie dział dla kobiet w ciąży i matek karmiących? Tylko nie dania z kurczakiem, bo ma za dużo hormonów :-)
Ja wolę indyka jest lepszy i lepiej chowany. A piersi z kurczaka kupuję tylko te jak najmniejsze. Te bomby wielkie mnie przerażają napakowane hormonami, że kury padają od ich ciężaru. Jak myślicie dlaczego dziewczynki szybciej dojrzewają teraz, a chłopcą rosną piersi.
Awesome post.
dzisiaj bede robila warzywka ale frytki zastapie rybka :)
Fajowy przepisik:-D
Frytki bez oleju to grzech>:)
Dziś urodziny mojego taty więc to był dobry pomysł na danie urodzinowe, dzięki
Super przepis
Nie można dodawać nowych komentarzy.
11