Frittata z papryką


Frittata to danie podobne do omletu, na pograniczu z jajecznicą, to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Dzisiaj frittata z papryką (różnokolorową), ale do tego dania możecie wrzucić dosłownie wszystko. Jeśli jesteście głodni, a w lodówce macie niewiele, to i tak spokojnie przygotujecie frittatę.

Frittatę z papryką (jak również każdą inną) najłatwiej przygotować, mając żeliwną patelnię ze stalową rączką lub inną, którą można bez obaw wsadzić do piekarnika. Jeśli jednak nie macie takiej patelni, to poradzicie sobie i bez niej. Trzeba odrobinę wprawy, ale mam nadzieję, że poniższy opis pomoże Wam przygotować frittatę. Smacznego.

Frittata z papryką krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 3–4 jajka
  • sporo pieprzu
  • odrobina soli
  • po połowie różnokolorowej papryki
  • kilka listków bazylii
  • 1 łyżka oliwy
  • Papryka na frittate

    Krok 1: Paprykę kroję w kostkę, polecam kilka kolorów papryki.

  • Jajka na frittate

    Krok 2: Jajka wbijam do miseczki, dodaję zioła i przyprawy i mieszam.

  • Frittata przygotowanie

    Krok 3: Wrzucam paprykę na patelnię, na której jest oliwa i podsmażam chwilkę, aż papryka się zeszkli.

  • Frittata przygotowanie

    Krok 4: Przelewam na patelnię jajka, mieszam (by równo rozprowadzić paprykę) i czekam, aż zetnie się spód omletu.

  • Frittata przygotowanie

    Krok 5: W przypadku patelni żeliwnej wsadzam na 10 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekam. Jeśli nie macie patelni tego typu, to ostrożnie przełóżcie frittatę na pokrywkę lub talerz, odwracając do góry dnem patelnię, i zsuńcie na patelnię, by podgrzać z drugiej strony. Smacznego.

Frittata z papryką
Frittata z papryką

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 27

  • Anita z Facebooka

mmm ciekawe muszę zrobić takie sniadanko mężowi :)

  • Ewelina z Facebooka

ostatnio zrobiłam od początku do końca w piekarniku :) dodałam cukinie, cebulkę, paprykę, szpinaczek i pomidora. Boskie danie i jakie szybkie :D

Jakie smakołyki- Paulinko a potrafilabyś zrobic quiche?

Paulina Stępień

Iwonka obiecuję zrobić :)

Irmela ja długo się zbierałam :) ale wiesz, jak nie masz żeliwnej to możesz przygotować po prostu w piekarniku, bez podsmażania, w jakimś naczyniu żaroodpornym, czas ok. 15 minut.

Super danko! Szkoda, że nie dorobiłam się jeszcze żeliwnej patelni.

Bardzo ciekawe rozwiązanie :)

Fajne :D tylko popraw tytuł z KOTET na KOTLET :D

Nooooo kotet xD

a jak ktos nie lubie papryki i warzyw : P

@InTeNsIvE2344 bez przesady ;) wielkiej roboty nie ma, wstaję nastawiam piekarnik, idę się kapać, kończe, wstawiam patelnię do piekarnika :)

Zrobiłam sobie przepyszną kolację, przed chwilą, kiedy wróciłam zmęczona i głodna z pracy! O dziwo, często tak sobie właśnie jadam, ale nie miałam pojęcia, ze to danie ma taką nazwę. Zrobiłam dwie różne fritatty. Pierwsza z kukurydzą i pieczarkami, posypana serem w piekarniku. Moja ulubiona.. Druga z szynką, serem i smażoną cebulką. Także polecam. Oba przepisy są wypróbowane i sprawdzone, pyszne! :) Takimi 2 fritattami da się najeść. Mmm… Właśnie wcinam drugą z nich. :)

No no, fajne. Dorzucę do swojej listy przepisów na rano :P

  • Małgorzata z Facebooka

muszę spróbować i zrobić:)

Chm brzmi świetnie i od dawna mam ochotę na taką fritattę tylko brak mi takiej patelni a pokrywki też mam z plastikową rączką ale może pokrywka od okrągłego naczynia żaroodpornego się nada :)

Hmmm…to daj owoce :D

ładna jesteś, wiesz?

oj chyba zdrowo się odżywiasz ,bo masz ladne włosy i cerę. ciekawy przepis,prosty a nie pochłania duzo składników i czasu:)pozdrawiam

staram się, ale jadam też te mniej zdrowe rzeczy :) jednak, jak tylko mogę, to przemycam tutaj te zdrowsze a chociażby ich zdrowsze alternatywy. Taka frittata jest świetnym pomysłem na śniadanie :)

jaką średnicę ma patelnia?

a można to z pomidorami zrobić? xD

niedobre

Robię frittatę z rożnymi wariacjami, z pomidorami, mozarrella, kiełbaska, zółtym serem, pieczarkami, szpinakiem itp itd! Nie trzeba do tego patelni żeliwnej ani wprawy! Danie to zrobi największy amator! Ja robię na patelni teflonowej i smaze fritatte pod przykrywką na wolnym ogniu 6-7 minut i wcale nie przewracam!Myślę, że to szybsza opcja niż nagrzewanie piekarnika i trzymanie tam dania przez ok 15 minut

Zrobiłam, zjadłam – pyszne! Dodałam fetę i pieruszkę zamiast bazyli, danie na pewno się przyjmie w różnych wersjach:) Pozdrawiam!

Hej;)
Mam pytanko;)
Zrobiłam frittatę.. ale w piekarniku mi się nie napuszyła i była płaska.. jak myślisz, co zrobiłam źle?

Paulina Stępień

Monika, ale ja myślę, że jest ok

straszne gowno rozpierdolilem polowe kuchni…i dal bym ci w morde za to szmato

  • Wędrówki po kuchni

Świetna propozycja na śniadanie :)