Pyszna, prosta przekąska do podjadania. Paluchy z ciasta francuskiego posypane serem, idealne na weekendowe spotkanie ze znajomymi. Ich zrobienie zajmie Wam dosłownie kilkanaście minut, a potem możecie się zajadać.
Ja lubię posypywać paluchy serem aromatycznym, takim jak grana padano albo parmezan. Aromat podczas pieczenia – niesamowity, pobudzający chętkę na ich zjedzenie. A potem ten spieczony ser…mmm pyszności. Aby zrobić takie pyszne paluchy posypane serem potrzebujecie tylko ze dwa łaty francuskiego ciasta (ja zawsze mam jakieś w zamrażarce), troszkę ulubionego żółtego sera i mleko lub maślanka do smarowania.
Takie paluchy są nie tylko pyszne, to też dobry pomysł na wykorzystanie skrawków ciasta francuskiego jakie czasem zostają. Ja proponuję takie podłużne, ale spokojnie możecie zrobić o dowolnym kształcie. Ciasto francuskie podczas pieczenia i tak fajnie się „nadyma”, więc nawet najbardziej krzywy skrawek przeobrazi się w super ciastko na słono. Polecam.
Pomysły na: Ciasto francuskie, Parmezan
Ilość porcji: około 15 paluchów
Składniki
- 2 płaty mrożonego ciasta francuskiego
- ok. 30 g ulubionego żółtego sera (ja polecam grana padano lub parmezan)
- troszkę maślanki lub mleka do smarowania
Zobacz jak zrobić paluchy z ciasta francuskiego – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/4pvycuNojkg
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Ser ścieram na tarce o drobnych oczkach. |
 |
Krok 2.Rozmrożone ciasto francuskie (wystarczy około 15 minut poza lodówką by było dobre) kroję na wąskie paski około 1-1,5 cm, zdecydowanie węższe są fajniejsze. Można i 2 cm, ale te wąskie są smaczniejsze moim zdaniem :) |
 |
Krok 3.Lekko każdy pasek skręcam – nie jest to konieczne, szczególnie przy tych wąskich. Skręcam, bo fajnie wygląda. |
 |
Krok 4.Każdy smaruje mlekiem lub maślanką, posypuje serem. Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika i piekę około 12-15 minut, aż ser będzie bardzo rumiany. Smacznego :) |
Zobacz również:
Robiłam takie przy okazji Napoleonki.
Szybkie i na prawde dobre!
Można je robić na 1000 sposobów!:)
mmmmm… coś dla mnie :-)
Uwielbiam ciasto francuskie, a tym bardziej przepis jest rewelacyjny, do ciasto można kupić gotowe, pracy niewiele ,a smakołyk wspaniały.
[..YouTube..] dobreeeeeeeeee
mhm jak narazie jadłam takie paluszki kupione w biedronce, ale muszę sama spróbować zrobić
[..YouTube..] paluchy fajne ale piosenka cuudna :)
[..YouTube..] paluchy fajne ale piosenka cuudna :)