Pawie piórka. Francuskie ciasteczka surimi

Małe co nieco, idealne do podjadania zamiast słonych paluszków czy chipsów. Francuskie ciasteczka surimi zrobicie w kilka minut, a są naprawdę świetne. Zamiast surimi krabowych możecie je „nadziać” innymi smakołykami, ale w tej wytrawnej wersji mi bardzo posmakowały. Pawie piórka sprawdzą się na każdej imprezie, będziecie zaskoczeni tym, jakie są smaczne!

Dodatkowo, jeśli lubicie, całość możecie oprószyć serem żółtym typu ementaler lub bardziej wyrazistym, jak grana padano. Ostatnio posypane serem robiłam francuskie paluchy – pycha! Polecam na wszelkiego rodzaju imprezy, tak do podjadania. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Płaty ciasta francuskiego wałkuję, by były troszkę cieńsze. Układam w dwóch rzędach surimi (mniej więcej na środku) i posypuję pieprzem.

Krok 2. Zlepiam dokładnie i tnę na ok. 1 cm paski.

Krok 3. Układam "boczkiem" na papierze do pieczenia i smaruję rozkłóconym jajkiem. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 20 minut, aż będą rumiane. Gotowe. :)

Francuskie ciasteczka surimi
Francuskie ciasteczka surimi
30 grudnia 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.