Recenzja grilla raclette Severin RG 2619

Raclette

Przepis: Recenzja grilla raclette Severin RG 2619

Autor: Kasia

Pozostałe zdjęcia do tego przepisu:

Dodaj komentarz

Komentarze: 1

Z całym szacunkiem dla Pani Pauliny, prowadzącej ten blog i wszystkich jego fanów, ale Raclette jak już ktoś wspomniał poprawnie wymawiany ‚raklet’ nie pochodzi z Francji tylko Szwajcarii. To potrawa przygotowywana ze specjalnego gatunku szwajcarskiego sera, który na zimno ma specyficzny zapach, dla niektórych nawet nieprzejemny, za to po ogrzaniu nad ogniem np. na małych patelenkach jest po prostu wyśmienity. Raclette to narodowa potrawa Szwajcarów, serwowana w każdym domu, czy restauracji, a nawet na ulicy i bardzo prosta w przygotowaniu. W zasadzie, każdy przygotowuje ją sobie na bieżąco, wystarczy wcześniej ugotować ziemniaki w mundurkach, jeszcze ciepłe przekroić na pół (zamiast ziemniaków można równiez użyć pszennej bagietki), a następnie położyć na to kawałek grilowanego boczku, roztopiony ser raclette i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Koniecznie podawać z warzywmni z octu: ogórkami, kukurydzami, cebulkami itp. i winem, który pomoże przetrawić nie oszukujmy się dość tłustą potrawę. Ja osobiście uwielbiam ser raclette ze świeżą gruszką i pieprzem. Pycha. Kto raz spróbuje ser raclette, to nie będzie juz na siłe wyszukiwał żadnych innych przepisów z wykorzystaniem małych patelenek do raclette. Smacznego :-)