Quiche z cebulą

Ojej dodało sie zdjęcie bez komentarza, musialam cos źle kliknąc. Dzis upiekłam ten quiche mojemu tacie bo uwielbia cebulę. Troche zmodyfikowałam przepis. wzięłam 100g mąki pszennej bo tyle mi zostało i 150g mąki pszennej pełnoziarnistej. Do ciasta dodałam 1 lyżeczkę czosnku granulowanego i trochę pieprzu. Cebulę usmażyłam z dodatkiem boczku. Pachnie bardzo smakowicie. Mam jedno pytanie - z jakiej przyczyny moje ciasto po pieczniu 15 min. z obciążeniem i 5 min bez obciążenia jest praktycznie surowe. Boki nawet się dopiekają ale dno jest miękkie. Może jakieś wskazówki dostanę :) aaaa i jeszcze jedno ile tego grochu do obciążania powinno się wsypac? kupiłam w sklepie torebkę 400gram i wszystko wsadziłam. Pozdrawiam.

Przepis: Quiche z cebulą

Autor: Mrówka

Pozostałe zdjęcia do tego przepisu:

Dodaj komentarz

Komentarze: 0