Drożdżowe rogaliki

Niestety w niedziele czesto jest dostac swieze owoce, wiec uzylem dzemu. Niestety wycieklo go sporo podczas pieczenia, do tego mialem problem by rozwalkowac ciasto na ksztalt pizzy a co za tym idzie- praktycznie kazdy kawalek byl inny(grubszy,cienszy) i raczej te moje az tak rogalikow nie przypominaja tylko bardziej buleczki. Ale juz te ciasto duzo lepiej mi sie wyrabialo niz te na drozdzowki. Z czasem bedzie lepiej.

Przepis: Drożdżowe rogaliki

Autor: Szymon

Pozostałe zdjęcia do tego przepisu:

Dodaj komentarz

Komentarze: 3

Paulina Stępień

Szymon jesteś zbyt surowy dla siebie :) ja tam widzę rogaliki :) mają ślicznie zawinięte rożki :))) a co do wyrabiania ciasta to powiedz miałeś problem z lepkością czy było zbyt twarde? bo może podpowiem czy masz dawać więcej czy mniej mąki :)

Nie lepilo sie- nie bylo ani za lepkie ani za suche, jedynie jak polozylem kilka juz obcietych czesci jedno na drugie to sie troche zlepily.
Ciezko mi z niego bylo uformowac dokladnie rowne okraglo ciasto, wychodzil nierowny kwadrat/prostokat/trojkat. Bylo troche oporne na walkowanie ale jakos tam dalo rade.

Paulina Stępień

Szymon kolejnym razem zanim zaczniesz wałkować uklep sobie dłonią ciasto tak w takie kółko i wtedy wałkuj, idzie szybciej :) a jakby co to i prostokąt ta się podzielić na 8 cześci :) widzę, że dobrze Ci poszło, każdy kolejny będzie piękniejszy i za to trzymam kciuki! :)))