poszukiwany przepis

Użytkownik

Wpisy

Grudzień 21, 2011, 04:27:26

Dżastina

Nowy fan Kotleta
Wiadomości: 2

Hej, jestem nowa, więc na wstępie chciałam się przywitać:) Mam nadzieje, ze ktoś z Was jest w stanie mi pomóc. Poszukuję przepisu na przepyszne ciasto, jednak jego nazwa kompletnie wyleciała mi z głowy. Wpisywanie w google przeróżnych kombinacji nic nie daje. Jedyne co pamiętam, to to, że dodaje się do niego zwykłe bułki maczane w mleku. W każdym bądź razie wychodzi z tego taka paćka. Nie brzmi to zachęcająco, ale ciasto mimo,że wygląda zwyczajnie, jest dla mnie obłędne. Błagam pomóżcie, bo to ciasto, a raczej to, że nie mogę przypomnieć sobie jego nazwy, nie daje mi spokoju:)

Zapisane

Grudzień 31, 2011, 02:47:20

joolaa

Kotletowiec
Wiadomości: 94

hejka, nie wiem, czy chodzi Ci o to, ale znalazłam taki przepis (Dziennik Zachodni z 27 grudnia):

CIASTO Z CZERSTWEGO PIECZYWA
250g czerstwego białego pieczywa lub chałki
100g suchych ciasteczek
0,3l mleka - do nasączania
cukier z wanilią
różne bakalie
40ml alkoholu
100g czekolady
3 jajka
150g cukru
75g masła
przyprawa korzenna (pominąć, jeśli użyliśmy pierniczków)

Pieczywo pokroić, pokruszyć ciastka, wymieszać. Mleko zagotować z cukrem waniliowym, zalać pieczywo z ciastkami, przykryć i odstawić na 2-3 godz. Odsączyć, dodać bakalie i alkohol. Zetrzeć czekoladę i dodać do masy, dodać przyprawę korzenną. Wymieszać i znowu odstawić na 1 godz. Utrzeć masło, ubić jajka z cukrem na puszystą masę i dodac wszystko do masy chlebowej, wymieszać. Tortownicę (śr. ok. 20cm) wysmarować masłem, wyłożyć ciasto. Posypać orzechami, płatkami migdałowymi. Piec 60-70 minut w temp. 200 st. C

Brzmi dość smakowicie, więc chyba wkrótce spróbuję zrobić

Poza tym wpisując w Google ciasto z czerstwego chleba wyskakuje kilka stronek (np. http://demonkikuchenne.blox.pl/tagi_b/207070/czerstwe-pieczywo.html)

« Ostatnia zmiana: Grudzień 31, 2011, 02:58:55 wysłana przez joolaa »

Zapisane

Styczeń 01, 2012, 02:22:18

joolaa

Kotletowiec
Wiadomości: 94

zachciało mi się

więc już się moczy pieczywo w mleku... ciekawa jestem, jakie będzie...

Zapisane

Styczeń 18, 2012, 03:32:27

Dżastina

Nowy fan Kotleta
Wiadomości: 2

Dziękuję za fatygę, ale niestety to nie jest to ciasto:( to którego szukam nie ma bakalii, a patrząc z góry wygląda jakby miał lane jasne i ciemne fale. Ale jak w końcu gdzieś go dopadnę to na pewno dam znać jak się nazywa:)

Zapisane

Przepisy kulinarne z filmikami