Smak lata zamknięty w słoiczku, nawet kolor jest słoneczny, a zapach tego dżemu przywodzi na myśli długie letnie spacery. Tylko takie słodkie wspomnienia może przynieść zimą, kiedy dobierzecie się do tego słoiczka z dżemem brzoskwiniowo-morelowym.
Uwielbiam takie dżemy, które jednocześnie mają kawałki owoców i są gęste. I tak jest z tym dżemem. Morele szybko się rozpadaja podczas gotowania, a brzoskwinie dłużej zachowują swój kształt, dzięki temu w dżemie znajdziecie kawałki brzoskwiń zanurzone w morelowym musie. Pycha. Polecam Wam gorąco.
Dżem brzoskwiniowo-morelowy
Ilość porcji: ok 10
Składniki
- 1 kg brzoskwiń
- 1 kg moreli
- 2 opakowania żelfix/dżemix itp.
- 3 łyżki wody
- ok. 1,5 szklanki cukru
Jak zrobić ten pyszny dżem – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/-dieOSH7T-g
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Morele kroję na mniejsze kawałki, a brzoskwinie obieram i również kroję, najlepiej w kostkę. |
 |
Krok 2.W garnku zasypuję dżemiksem lub żelfiksem lub podobnymi, a także wodą, gotuję. Potem dodaję cukier i jeszcze troszkę gotuję. |
 |
Krok 3.Napełniam wyparzone słoiki. Przecieram rant słoika spirytusem i zakręcam dokładnie. Stawiam słoik do góry dnem, by się zassał. |
 |
Krok 4.W takie pozycji zostawiam słoiki aż ostygną. Tak przygotowane dżemy przechowuję w spiżarce bardzo długo, a po otwarciu trzymam w lodówce. Smacznego. |
Zobacz również:
Świetny pomysl na dżem. Musi być pyszny!:)
Taki sam robiłyśmy z Mamcią dokładnie rok temu.
Przechowuje się świetnie,
bardzo fajnie smakuje.
W tym roku owoców nie łączę:)
Buziaki przesyłam, Paulino
ślicznie się prezentują takie słoiczki :) Nie mówiąc już o rozkoszy towarzyszącej wyjadaniu zawartości ;)
[..YouTube..] ile słoików wyszło dżemu z takiej ilości owoców, bo bardzo mnie skusił ten przepis :) Pozdrawiam
[..YouTube..] ile słoików wyszło dżemu z takiej ilości owoców, bo bardzo mnie skusił ten przepis :) Pozdrawiam
To jest coś dla mnie.:)
a macie jakieś sprawdzone przepisy na konfitury bez żelfixów i innych ixów?
Amelia oczywiście :) większość takich robię, przeczytaj cały nasz artykuł o przetworach http://kotlet.tv/przetwory-na-zime wszystkie przepisy znajdziesz tu http://kotlet.tv/przepisy/przetwory-dzemy a ja polecam np. ten http://kotlet.tv/konfitura-jagodowa tylko woda i cukier i tak mozesz robić wszystkie
super :) dzięki!!!
[..YouTube..] śliczny kolorek dżemiku, nie mówiąc o aromacie
[..YouTube..] śliczny kolorek dżemiku, nie mówiąc o aromacie