Dyniowe tiramisu

Pumpkin tiramisu, czyli dyniowe tiramisu, przepyszne! Wszyscy, który je jedli okrzyknęli je najlepszym tiramisu na świecie :) Ma piękny żółty kolor, delikatny, puszysty krem, i ten cudownie kawowy posmak. Idealne. Tiramisu z dynią zrobisz szybko, w tym przepisie nie ma surowych jajek, ale znajdziesz odnośnik do klasycznego tiramisu jeśli takie wolisz.

Jeśli szukasz jakiejś odmiany to spróbuj dyniowego tiramisu, pamiętaj tylko by wybrać dynię hokkaido, moim zdaniem jest najlepsza do tego typu deserów. Nie jest wodnista, a po upieczeniu ma lekko orzechowy, delikatny smak. Na przykład dynia olbrzymia ma dla mnie w tym deserze zbyt mocny smak, a Hokkaido idealny.

Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ubijam śmietankę kremówkę z cukrem na puch.

Krok 2. Ostrożnie dodaję mascarpone i puree z upieczonej (wystudzonej!) dyni. Mieszam.

Krok 3. Biszkopty zanurzam w kawie i układam w formie.

Krok 4. Na to nakładam połowę kremu, posypuję gorzkim kakao.

Krok 5. Układam znowu nasączone biszkopty (w drugą stronę).

Krok 6. Nakładam pozostałą część kremu, posypuję kakao i wstawiam na całą noc do lodówki :)

Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe
Tiramisu dyniowe
22 października 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.