Duszone warzywa


Zawsze zastanawiam się, co przygotować moim gościom, którzy są na diecie lub po prostu dbają o linię. Dzisiaj proponuję duszone warzywa, bez tłuszczu, jak przy leczo czy ratatuj, za to równie aromatyczne, smaczne i zdrowe. Takie warzywa mogą stanowić samodzielne danie (podane w kokilkach z kromką razowego chleba) albo być dodatkiem do delikatnego mięsa. Z mięs polecam wołowinę po burgundzku.

Za to na deser gościom na diecie możecie podać sernik na zimno z kakao. Smacznego.

Duszone warzywa krok po kroku

  • czas: ok. 30 minut
  • liczba porcji: 4–6

Składniki:

  • 1 czerwona cebula
  • 3 papryki
  • 1 cukinia
  • 1 bakłażan
  • 5 pomidorów
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 listki laurowe
  • gałązka tymianku
  • Przepis na warzywa duszone

    Krok 1: Warzywa kroję w kostkę.

  • Przepis na warzywa duszone

    Krok 2: Wkładam do garnka, doprawiam.

  • Przepis na warzywa duszone

    Krok 3: Duszę pod przykryciem, aż będą miękkie. Nie mieszam za bardzo, by się nie rozpadły, wolę jak mają całe, apetyczne kawałki. Smacznego.

Warzywa duszone
Warzywa duszone

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 25

SUPER PROPOZYCJA!!! DZIEKUUUUJE:*

Takie leczo :P

Super

mmmmm świetna propozycja dla wegetarian :)

Rude włosy :) ? Czyżby filmik kręcony wcześniej ;)?

zdecydowanie kręcony wczesniej :) ale spokojnie, jak to piszę to mam jeszcze inny :))))

Haha, no to świetnie. A można wiedzieć jaki :)?

hahah, żebym ja sama wiedziała, jak to opisać :)))) ale podoba mi się

hmmm taki rudawy, będzie niebawem, tylko się odkopię z zaległych filmów :)

I to się liczy ! Pozdrawiam :)

Mam czasem wrażenie kiedy Was oglądam, że Wy gotujecie dla jakiegoś wojska ;-)))))))))) No ileż można kurczaki ;-))))))))

PS.: kurcze, zapomniałam dopisac ;-)) świetnie to wygląda, na pewno spróbuję :-)))))) ale mam pytanie, jak udało Ci się zamieszać w tak małym garnku ;-)) ?

hahaha :) też mam czasem takie wrażenie :)) hihi, a jeśli chodzi o garnek, nooo wiesz, jak inne są zajęte to się jakoś da :)

żebym ja tylko Pani męża nie spotkał bo go wyzwę na pojedynek na śmierć i zycie

hahahaha :)))

nie ma się co śmiać. podejrzewam, że na okrągło się chłopak piwem krztusi, jak widzi tych napaleńców w komentarzach pod filmikami. w kazdym bądź razie pozdrawiam

duszone warzywa sa naprawdę smaczne, nastepnego dniaa jeszcze lepsze, polecam ;-)

czy bylaby mozliwosc do kazdej potrawy przyrzadzonej przez was napisanie ile dana zrobiona potrawa bedzie miala kcal?

Paulina Stępień

Justyna nie sądzę :) ja osobiście zamiast liczyć kalorie wolę jeść racjonalnie i zdrowo i różnorodnie :) i do tego zachęcam :)

Nigdy nie jadłam tak pysznych duszonych warzyw ! :) bardzo dziekuje za taki prosty i wydajny przepis bo z kilku malych warzyw wyszedł wielki garnek warzyw :)

Dzień dobry

Moja dieta wyklucza pomidory jakim innym warzywem proponujecie je zastąpić?

  • Malia

Zamiast pomidora mozesz dodac kalafiora lub brukselke nadaja tak samo jak pomidor troszke slodkosci do potrawy, i maja niewielka liczbe kcl. Pozdrawiam

Witam Serdecznie. mam pytanie jak wrzucę warzywa do garnka to na czym je duszę…. Np. Olej margaryna?

  • Ania

Należy dodać trochę wody (ok. pół szklanki), nie dodawać żadnego tłuszczu.

Calosc, czyli 4-6 porcji ma okolo 640kcl czyli dzielimy to np. na 5 i wychodzi na porcje okolo 128kcl co jest bardzo malo, moj obiad do tej pory osiagal do 500kcl dlatego jestem strasznie szczesliwa i dziekuje za te przepisy. P.S. Jesli ktos jest bardzo glodny moze zjesc dwie porcje w ciagu dnia a nawet trzy i nadal bedzie to bardzo malo, zwlaszcza dla osob na rygorystycznej diecie. Pozdrawiam.