Drobiowe półksiężyce z nadzieniem


Fantastyczny pomysł na obiad – drobiowe półksiężyce z nadzieniem. Smakują rewelacyjnie i nawet niejadkom powinny się spodobać. A co to jest? Zmielone mięso drobiowe wymieszane z ciastem naleśnikowym i uformowane w półksiężyce (lub coś podobnego), skrywające w środku pyszne nadzienie z wędliny i żółtego sera. Ser apetycznie ciągnie się w gorącym kotlecie i smakuje świetnie!

Ja tym daniem, a właściwie jego niesamowitą prostotą, zachwyciłam się kilka dni temu. Koleżanka mnie poczęstowała... i przepadłam. :) Polecam i Wam, bo jest proste, smaczne i efektowne.

Takie drobiowe półksiężyce możecie podać zarówno na niedzielny obiad czy spotkanie ze znajomymi, jak i zabrać do pracy. Proste i smaczne. Przypomina troszkę mortadelę w panierce i odrobinę moje ulubione coxinha. Życzę Wam smacznego i zapraszam jak zawsze na film.

Drobiowe półksiężyce z nadzieniem krok po kroku

  • czas: ok. 30 minut
  • liczba porcji: dla 4 osób

Składniki:

  • 500 g mielonego drobiowego mięsa
  • ok. 1–1,5 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • sól i pieprz
  • wędlina w plasterkach, najlepiej drobiowa
  • ser żółty w plasterkach (wystarczy 6–10)
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • Drobiowe półksiężyce przepis

    Krok 1: W misce mieszam mielone mięso z mąką, jajkiem, mlekiem i solą z pieprzem. Ja dodaję ok. 1/2 łyżeczki przypraw, ale możecie dać wedle własnego uznania. Mieszam, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie albo strasznie lepkie, to dodaję mąki.

  • Drobiowe półksiężyce przepis

    Krok 2: Na talerz z tartą bułką nakładam troszkę mięsnego ciasta, na to kładę plasterek wędliny i plasterek żółtego sera. Sklejam brzegi, tworząc półksiężyc. Możecie uformować cztery ogromne, sześć średnich lub 8 całkiem zgrabnych kotlecików. Jeśli plasterki wędliny macie duże, to składajcie na pół, będzie więcej nadzienia, a kotleciki nie wyjdą zbyt obszerne.

  • Drobiowe półksiężyce przepis

    Krok 3: Na patelnię wlewam tłuszcz i na lekko rozgrzany kładę kotlety. Najlepiej smażyć na głębokim tłuszczu, ale i na mniejszej ilości zrobicie bez problemu.

  • Drobiowe półksiężyce przepis

    Krok 4: Smażę, aż będą rumiane. Podaję gorące, smacznego. :)

Drobiowe kotleciki jak półksiężyce
Drobiowe kotleciki jak półksiężyce

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 17

wouhou \o/ super^^

Ale pycha.. Szkoda, że jestem na diecie :-))

Kupuję. Banalne, a oryginalne. Takie właśnie przepisy lubię. Do tego wygląda pachnąco :)

Paulina Stępień

Ziotoziu serio są super!

Kasiu – hihih, musisz porzucić dietę, proste :))))

Refleksja – cieszę się i na pewno Ci posmakują. Proste a bardzo smaczne. Moim zdaniem efekt jest o wiele większy niż czas jaki się poświęca na to danie ;)

czy odgrzane na 2 dzien beda smaczne?

Paulina Stępień

Karolina tak jak najbardziej, ja robiłam na trzy dni :) i podgrzewałam raz na patelni a raz w mikrofali :) i tak i tak bardzo smaczne, ser ładnie się rozpuszcza i smakują pysznie

Zrobiłem jako pierogggi ;-)
Było pycha!
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2010/08/DSC_5196.JPG[/img]

Paulina Stępień

Logan super :D dzięki za apetyczne zdjęcie i te ziemniaczki w tle mniam :D

Wlasnie zrobilam….pelen odlot. Do srodka dodalam jeszcze pokrojone w plasterki zielone oliwki, a mieso przyprawialam mieszanka ziol do miesa mielonego-taki gotowiec w torebce. Rodzina wlasnie konczy i popuszcza pasa hehe.

a ja zrobiłam ale nadziewałam serem pieczarkami i pietruszka, rewelacja :))))

zrobiłam z małą modyfikacją – bez nadzienia, tylko małe kuleczki – w sam raz jako dodatek do sałatek warzywnych – nie byłam pewna, czy gościom zasmakuje, ale po chwili musiałam pędzić d kuchni i dorabiać, bo wszyscy pytali – „a kulki są jeszcze?” :))

Hej, zrobilem wlasnie te kotleciki. Dobre ;] Jeden maly problem, wyszly dosc macznie, a przeciez maki z przepisu nie usunie sie. Jakas porada? Zamiast mielonego drobiowego zmikswalem piers kurczaka, moze to wymusilo duza ilosc maki?

  • Basia

myślę, że zamiast mąki lepiej dać bułkę tartą..mnie niestety też wyszły za mączne..aż żałuje bo kotlety nie są takie smaczne. Następne podejście – BUŁKA TARTA ZAMIAST MĄKI! :)

czy można zamiast mąki dodać bułkę tartą,bardzo proszę o odpowiedz,, pozdrawiam,,

  • Tomasz Rostkowski

pyszota:)

  • Żaneta Majchrzak

No to robimy , mielone już się rozmroziło ;)

Mięso wydawało mi się wciąż kleiste…więc sypałam tą mąkę, sypałam…aż zrobiła mi się mięsna klucha :D
Następnym razem chyba nie dodam mleka, może tu tkwił problem…