Dirt cake – ziemiste ciasto na zimno


Mamy wiosnę! :) Zapraszam na pyszne, ziemiste ciasto na zimno, z dżdżownicami żelkowymi lub kwiatkami. To popularny deser dirt cake, czyli dosłownie brudne, ziemiste, glebowe ciasto. Ilu kucharzy, tyle przepisów, ja proponuję moją wersję, najlepszą pod słońcem! Deser czekoladowy, ze śmietaną, lekko bananowy – pycha! Powiem Wam, że ten deser miał "większe wzięcie" niż tort podczas rodzinnej uroczystości. Taki deser na zimno możecie zrobić z lodami, wykorzystać dowolne ciastka, dodać ulubione zmiksowane owoce i to jest cała magia tego przepisu, za każdym razem będzie pyszne!

Dirt cake może z pozoru wydawać się "brzydkie" przez te dżdżownice, ale uwierzcie mi, że choć każdy początkowo krzywi się na jego widok, to potem najszybciej znika ze stołu. :) Zamiast dżdżownic możecie posadzić biedronki lub kwiatki z lukru plastycznego. Gotowy deser konsystencją przypomina tiramisu, choć trudno je ze sobą porównywać, zapewniam jednak, że zrobi furorę! Czekamy na zdjęcia Waszych błotnistych, ziemistych ciast na zimno. :) Smacznego!

Dirt cake – ziemiste ciasto na zimno krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: cała miska

Składniki:

masa ciasteczkowa:

  • ok. 350–400 g ciastek z kremem (markizy)
  • 1 banan
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki serka mascarpone lub innego

krem:

  • 200 g śmietany kremówki
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią
  • ok. 100 g sera mascarpone lub innego

dodatkowo:

  • kakao, posypka, żelki

Moje porady:

  • Przepis na ciasto na zimno

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od ciastek. Te kruszę drobno w malakserze lub siekaczce, wybierzcie ciastka z kremem, np. markizy. Miksuję też mleko z serkiem i bananem, i mieszam z okruszkami ciastek na taką gęstą, lepką masę. Możliwe, że ze względu na wykorzystane ciastka, masa będzie miejscami sucha, ale to nic, złapią wilgoć od kremu.

  • Przepis na ciasto na zimno

    Krok 2: Śmietanę kremówkę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż będzie gęsta, dodaję ser mascarpone i miksuję.

  • Przepis na ciasto na zimno

    Krok 3: Na dno miski lub formy kładę połowę masy ciasteczkowej, potem krem, znowu masę (ale ostrożnie! by nie wycisnąć kremu) i znów krem.

  • Przepis na ciasto na zimno

    Krok 4: Z wierzchu dekoruję kakao i posypką, chowam do lodówki na minimum 15 minut, a najlepiej całą noc. Przed podaniem dekoruję dżdżownicami. Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze: 272

  • Monika Michalczewska-Rybka

Bardzo smaczne, robiłam 3 lata temu na urodzinach dzieci, chyba to powtórzę, tylko zwiekszę trzykrotnie składniki

  • Katarzyna Parlej

Jola Bochacz hmm

Robię :) <3

  • Katarzyna Parlej

Yay 👭☺️☺️☺️☺️

  • Jola Bochacz

Przygotuję coś strasznego :-D :p

  • Małgorzata Margo

Ty robisz ciacho a ja kawe :-D Zmawiamy sie u mnie na chacie :-D

  • Jola Bochacz

Włączymy scary movie :0 :)

  • Katarzyna Parlej

👻👹🍰🍷🍸🍹🍺🍻🎃🎊🎉💃🏻🎩

  • Janina Lewandowska

wyglada obrzydliwie

Jakub ;)

  • Agnieszka Chrzanowska

Polecam. Pyszne.

chrześcijanie nie straszą i nie obchodzą haloween,bo to pogańskie święto.My mamy Wszystkich Świętych i możemy przebierać dzieci za świętych a nie kościotrupy czy wiedżmy.

  • Bożena Wroblewska

A skąd Pani wie, czy pozostali komentujący są chrześcijanami?

Robiłam :-) Pyszne…

Szokujący widok tego ciasta ale….pewnie o to chodziło he he

wyglada ochydnie juz bym nie jadla tego !!!!!

  • Barbara Serwacki-Zbiegiel

jadlam to USA w pracy… kolezanka zrobila na halloween… dobre…

  • Beata Setlik-Świętoń

Wyglada beznadziej ie!Troszkę syfu i żelki do dekoracji!Standart w żywieniu małolata!

:-) Já dělávám krtkův pohár.

Ale robale hehe

Wyszło idealnie! Zaskoczenie na twarzach dzieci i piski zachwytu a obrzydzenie na twarzach dorosłych były fantastyczne :D Dzięki za przepis :D

Przepyszne :)

Jest rewelacyjne. Błyskawicznie znika ze stołu :)

  • Małgorzata Jankowicz

Mniam..dziękujemy Paulina

Markizy mogą być zblenderowane?

Skoro wygląda „obrzydliwie”, to może inne stworki?
Np żelowe żaby? ;)

Super pomyzl