Diabelsko proste czekoladowe muffiny


Diabelsko proste czekoladowe muffiny, które możecie przygotować na Halloween lub zupełnie bez okazji. Na wierzch proponuję keks bitej śmietany i słodka, diabelska uczta gotowa. Babeczki zrobicie niemal z zamkniętymi oczami, potrzebujecie tylko łyżki i miski. Po upieczeniu wszystko wystarczy udekorować. Pycha!

Jeśli szukacie przepisów na Halloween, to polecam potworne oczy lub kostki. Za to na osłodę po przerażających słodkościach, klasyczne pumpkin pie, pyszne ciasto dyniowe.

krok po kroku:

  • czas: ok. 25 minut
  • liczba porcji: 12 babeczek

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • barwnik czerwony
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła (do roztopienia)
  • 2 jajka

dodatkowo:

  • bita śmietana (ok. 200 g)
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • barwnik
  • kolorowy cukier do dekoracji

Moje porady:

  • Babeczki czeko

    Krok 1: Do miski wrzucam suche składniki, a potem mokre i wszystko mieszam łyżką.

  • Babeczki czeko

    Krok 2: Nakładam ciasto do 2/3 wysokości foremki i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 20–25 minut.

  • Babeczki czeko

    Krok 3: Kremówkę ubijam z cukrem na sztywno. Wystudzone (!) babeczki dekoruję bitą śmietaną. Smacznego.

Babeczki czekoladowe
Babeczki czekoladowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 77

  • PannaMalinowa93

Wolalałam Cie rudą :) babeczki swietne

  • MeBEA1

Wlosy………Czarne wowwwww wygladasz w nich super!

  • karapoPL

świetnie wyglądasz w tym kolorze włosów!! :-)

  • Smash! Team

@karapoPL Włosy mogą być tylko czemu taka blada….

  • CotiaMC

Rudy dawał Ci uroku, pozdrawiam :).

  • Kotlet.TV

@PannaMalinowa93 haha widzę, że wszyscy komentują kolor :) to takie
halloweenowe szaleństwo :) rudę będą, ale czasami trzeba zaszaleć :)))

  • Kotlet.TV

@karapoPL dziękuję :) choć osobiście wolę jaśniejsze :)

  • Kotlet.TV

@werdidiana wrócę :) ale chwilkę to potrwa :)))

  • Madasaa

Teraz Twoja alabastrowa cera wydaje się jeszcze jaśniejsza :) Urocze są te
biedronki na ściereczce :)

  • anibla1234

ciemny kolor spoko…

  • Kotlet.TV

@MsWeronika20 i @paprykk1 i @MySonia1111 jest mi bardzo miło, że lubicie
rudy :))) też go lubię, nie martwcie się, to halloweenowy look :)) mała
zmiana :))

  • karapoPL

ale gdybyś nie spróbowała to może byś tego nie wiedziała :)

  • BP040822

A co maja biedronki kolory , rogi do pieczenia każdy nosi to co chce lub lubi „diabelsko proste” DIABLICZKI? ha ha fajnie tylko diabelsko zawsze mi się kojarzy z czymś skomplikowanym ,złym a nie z prostym ,smacznym i dobrym -choć nie próbowałem,ale co tam trzeba coś nowego „wykombinować”
Sztuczny barwnik to jakiś żart ?!!A nie można czegoś zdrowszego i naturalnego by zabarwic śmietanę ?Oj diabelsko źle minus z diabelskim ogonem .Ogólnie zacytuje dzieci ” nio fajnie smakunia tortuś „

  • karapoPL

może taka już jej natura

  • kotlettv

barwnik mozesz pominąć lub zastąpić naturalnym np. sokiem malinowym. A babeczki są diabelsko proste to jak „strasznie” proste :)))

  • Klaudia

Dziękuję Ci za ten przepis! no idealne na imprezkę:) tylko gdzie najszybciej dostać barwnik kolorowy, w jakimś supermarkecie można dostać?

  • Klaudia

no ładnie a tu całe nagranie:) lece dokończyć:D

  • przekora89

Ładnemu we wszystkim ładnie, przebiłaś nawet babeczki ;-))))))))

  • aga wrobel

Rudy łapki w górę!!!!

  • Venomus69

A co tam się dobrego jeszcze pod tymi babeczkami piekło? :P

  • kotlettv

hahaha a doooobre coś, będzie jutro przepis, cuuudo! :)

  • kotlettv

dziękuję :) zawstydziłam się

  • Marta

Uwielbiam Cię! :) Kolejny fajny przepis.
Za oknem u Was jest najpierw jasno, a gdy już muffinki są wystudzone jest już całkiem ciemno :)

Paulina Stępień

Marta niestety szybko się ściemnia a zaraz zima, brrr :) cieszę się, że przepis Ci się podoba, zachęcam do spróbowania :)

  • justyna krupa

no w tych włosach to wyglądasz jak królewna śnieżka:)

  • kotlettv

ojej, tylko raczej powinnam być w błękitach :) ale to bardzo ładne porównanie hihi

  • Aleksandra z Facebooka

super Ci w czarnych włosach:)

  • z Facebooka

Skorzystam z tego przepisu..;)

  • Anna z Facebooka

ale diabelsko wygladasz w tym stroju i czarnych wloskach wow ;)

  • Marta

Właśnie wyjęłam babeczki z piekarnika – przepyszne! Chyba nie damy rady poczekać aż wystygną i zjemy wszystkie jeszcze ciepłe!
Przepis jest rzeczywiście bardzo prosty, idealnie nadaje się dla początkujących i dla tych, co nie lubią za długo przesiadywać w kuchni (ale bardzo lubią jeść :)

  • Katarzyna z Facebooka

Diabelsko apetyczne!!! Na pewno się skuszę ;)

  • FemalePretty

bez owijania w bawełnę czyli prosto i sensownie.

  • Pati

Fajny przepis, ale nie wiem dlaczego wyszły mało czekoladowe…Może jedna łyżka kakao to za mało? Chodziło o takie zwykłe kakao, czy takie specjalne do pieczenia?

Paulina Stępień

Pati zwykłe kakao gorzkie, pełne. Kolejnym razem dodaj do środka pokruszoną czekoladę :))

  • Engage0301

KOTLET.PL to wy zrobiliscie ta strone ?

  • kotlettv

nie, my jesteśmy TV i od innych stron się odcinam całkowicie :)

  • kotlettv

nooo troszkę diabelsko! :D

  • sauria80

otwórzcie jakąś cukiernie, bo mam piekarnik popsuty ;)

  • kotlettv

haha, o nie, cukierni nie otwieram, bo wtedy to ja już w ogóle bym nie spała :D

  • Adela

gdzie zamawiasz barwniki itd?

  • zagdan1922

Mam pytanie dlaczego nazwe kanalu akurat kotlet nie mogl byc naprzyklad pierog.tv xD

  • Patrycja

według mnie w tym przepisie powinno być więcej kakao oraz cukru :)

  • Asia

Hey! Mam pytanie co do tych papierowych osłonek: czy można je gdzieś kupić tudzież w jaki sposób je samemu wykonać. Pozdrawiam Asia

Paulina Stępień

Asiu papierowe osłonki czyli papilotki dostaniesz w każdym większym markecie, możesz kupić też w internecie, te „tulipany” można też zrobić samemu składająć kwadrat lub koło z papieru do pieczenia, ale chyba łatwiej kupić :)

  • Asia

A gdzie można kupić takie tulipanki? Na allegro da radę?

Paulina Stępień

Asia tak, ja kupowałam na allegro

  • Asia

Dzięki ;)

  • Kaśka

Hej, świetny przepis,zaraz wykonam babeczki:) proponuje dodać dżem na spód np. malinowy , truskawkowy i będą walentynkowe:D pozdrawiam :)

  • kana2724

gdzie można kupic takie wysokie papilotki do muffinów?? :D

  • Marti

Babeczki się nie udają . Wyszedł zakalec choć robiłam według przepisu :/

Paulina Stępień

Marti wg przepisu na pewno wychodzą, napiszę co wyszło nie tak, a pomogę. Jak był ustawiony piekarnik, jakie formy, czy sprawdzałaś patyczkiem, czy grzanie od góry? czy nie miksowane?

  • MsAlli334

Dziękuję Pani za przepis pychotka !!

  • katarzyna kolumb

jak moge przyrządzić taką babeczkę w której w srodku jest czekolada?

a może przygotujesz taki filmik?

  • justyna

Nie jestem Paulinką, ale chyba mogę odp. Jeśli chodzi ci o ten efekt rozpuszczonej czek. w środku, to po prostu wrzuć połamaną/pokrojoną czek. do czekoladowej masy i troche wepchnij. Coś podobnego robiła P. z Karolą (stylizacje). LINK: http://kotlet.tv/muffiny-czekoladowe

  • Marta

Czy jeśli chce zrobić ,,normalne” czekoladowe babeczki muszę dodawać czerwony barwnik?Może to pytanie jest banalne ,ale wole wiedziec.:D

  • Natalia

Właśnie upiekłam i są przepyszne!!!Banalnie proste a moje dzieciaki wcinają aż im się uszy trzęsą:-D

  • magnumm96

tak szczerze to co z tego że ładnie wygląda skoro te barwniki to sama chemia i co z tego ze nie są szkodliwe w małych ilościach ( a właściwie tak nam mówią ) ew. można stosować barwniki naturalne ( owoce ) np jak się robi kompot ale to do ciasta raczej nie wypali

  • kotlettv

zdecydowanie babeczki to ok. 25 minut, jeśli gdzieś jest taki tekst niezgodny z tym co mówię to po prostu mój błąd przy montażu, przepraszam. Zawsze zerknij na odnośnik pod przepisem do strony, tam łatwiej wprowadzić poprawki i dodatkowe uwagi :D

  • Dorota

Wyszły jak zawsze rewelacyjne,dodałam jeszcze
pokruszoną czekoladę białą i ciemną mniam.
Jeśli potrzeba coś słodkiego na już to muffiny są
świetnym rozwiązaniem.

Paulina Stępień

Dorota to baaaardzo się cieszę :)

  • Afro

Zrobione na urodziny dla koleżanki, była zachwycona :)

Wyrosły puszyste, miękkie i baardzo czekoladowe. Żeby troszkę urozmaicić (nie użyłam barwnika) dorzuciłam wiórki kokosowe, smaczne połączenie.

  • Agusia

Proste i smaczne polecam! Chociaż przyznam, że jestem fanką tych jasnych „najlepsze muffinki” wg. Twojego przepisu.

  • wikixD

Gdzie można kupić takie wysokie papilotki??

  • Marta Nowosielska

Mi się one trochę rozlały i połączyły,najprawdopodobniej dodałam za dużo ciasta do jednej babeczki,a poza tym piekłam w papilotkach samych położnych na blachę,bo nie mam takiej formy,ale chyba w nią zainwestuję :),piekłam w ogóle pierwszy raz w życiu takie babeczki,wyszły też dość kruche,ale smaczne,przez to,że mi się rozlały każda ma inny kształt ;P,nie są okrągłe,przynajmniej widać,że domowe :),prezent dla siostry,robiłam je z sercem,więc powinna docenić :),

  • DevilAngelGirl335

Szcze troszeczke czerwonego barwnika…. Paula, ty masz okres?! :D

  • shaloona14

a mi nie wyszły.. robiłam identycznie jak w przepisie a wyszedł mi zakalec, jakby za dużo mąki czy coś.. eh :(

  • Żaneta

Co to za papierki, w których są cupcakes?

  • Jola

jaka mąka ? PROSZEEE !! powiedzcie jaka :>>

  • justyna

No chyba taka zwykła (pszenna)

  • Kasia

Hej!
Bardzo często korzystam z twoich przepisów! Czas najwyższy podziękować Ci za pracę jaką włożyłaś w przygotowanie strony :)
Jeszcze nigdy się nie zawiodłam i nie boję się korzystać z nowych przepisów nawet na specjalne okazje! :)
Bardzo dziękuję :)

  • justyna

Paulinko, czy mogę zamiast śmietany kremówki użyć bitej śmietany w proszku, bo taką akurat mam w domu? Pozdrawiam

Paulina Stępień

Justyna myślę, że tak :)

  • baśka

Moje ciasto na muffiny już gotowe, ale czeka na wolny piekarnik…:)

  • Landrynka328

Pychota mniam

  • Ela

Super przepis!
Dodałam dżem wiśniowy i są pyszne :)

  • Dosium

Babeczki były pyszne! Robię takie na Andrzejki. 😋🍦

Nie można dodawać nowych komentarzy.