Diabelsko proste czekoladowe muffiny
Diabelsko proste czekoladowe muffiny, które możecie przygotować na Halloween lub zupełnie bez okazji. Na wierzch proponuję keks bitej śmietany i słodka, diabelska uczta gotowa. Babeczki zrobicie niemal z zamkniętymi oczami, potrzebujecie tylko łyżki i miski. Po upieczeniu wszystko wystarczy udekorować. Pycha!
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Jeśli szukacie przepisów na Halloween, to polecam potworne oczy lub kostki. Za to na osłodę po przerażających słodkościach, klasyczne pumpkin pie, pyszne ciasto dyniowe.
Diabelsko proste czekoladowe muffiny krok po kroku
- czas: ok. 25 minut
- liczba porcji: 12 babeczek
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- barwnik czerwony
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła (do roztopienia)
- 2 jajka
dodatkowo:
- bita śmietana (ok. 200 g)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- barwnik
- kolorowy cukier do dekoracji
Moje porady:
- jak ubijać śmietanę
- forma na muffiny: od wielu lat używam takiej formy Wilton, jeśli chcesz kupić jedną to tę mogę polecić, ok. 38 zł
Krok 1: Do miski wrzucam suche składniki, a potem mokre i wszystko mieszam łyżką.
Krok 2: Nakładam ciasto do 2/3 wysokości foremki i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 20–25 minut.
Krok 3: Kremówkę ubijam z cukrem na sztywno. Wystudzone (!) babeczki dekoruję bitą śmietaną. Smacznego.
Komentarze: 77
Wolalałam Cie rudą :) babeczki swietne
Wlosy………Czarne wowwwww wygladasz w nich super!
świetnie wyglądasz w tym kolorze włosów!! :-)
@karapoPL Włosy mogą być tylko czemu taka blada….
Rudy dawał Ci uroku, pozdrawiam :).
@PannaMalinowa93 haha widzę, że wszyscy komentują kolor :) to takie
halloweenowe szaleństwo :) rudę będą, ale czasami trzeba zaszaleć :)))
@karapoPL dziękuję :) choć osobiście wolę jaśniejsze :)
@werdidiana wrócę :) ale chwilkę to potrwa :)))
Teraz Twoja alabastrowa cera wydaje się jeszcze jaśniejsza :) Urocze są te
biedronki na ściereczce :)
ciemny kolor spoko…
@MsWeronika20 i @paprykk1 i @MySonia1111 jest mi bardzo miło, że lubicie
rudy :))) też go lubię, nie martwcie się, to halloweenowy look :)) mała
zmiana :))
ale gdybyś nie spróbowała to może byś tego nie wiedziała :)
A co maja biedronki kolory , rogi do pieczenia każdy nosi to co chce lub lubi „diabelsko proste” DIABLICZKI? ha ha fajnie tylko diabelsko zawsze mi się kojarzy z czymś skomplikowanym ,złym a nie z prostym ,smacznym i dobrym -choć nie próbowałem,ale co tam trzeba coś nowego „wykombinować”
Sztuczny barwnik to jakiś żart ?!!A nie można czegoś zdrowszego i naturalnego by zabarwic śmietanę ?Oj diabelsko źle minus z diabelskim ogonem .Ogólnie zacytuje dzieci ” nio fajnie smakunia tortuś „
może taka już jej natura
barwnik mozesz pominąć lub zastąpić naturalnym np. sokiem malinowym. A babeczki są diabelsko proste to jak „strasznie” proste :)))
Dziękuję Ci za ten przepis! no idealne na imprezkę:) tylko gdzie najszybciej dostać barwnik kolorowy, w jakimś supermarkecie można dostać?
no ładnie a tu całe nagranie:) lece dokończyć:D
Ładnemu we wszystkim ładnie, przebiłaś nawet babeczki ;-))))))))
Rudy łapki w górę!!!!
A co tam się dobrego jeszcze pod tymi babeczkami piekło? :P
hahaha a doooobre coś, będzie jutro przepis, cuuudo! :)
dziękuję :) zawstydziłam się
Uwielbiam Cię! :) Kolejny fajny przepis.
Za oknem u Was jest najpierw jasno, a gdy już muffinki są wystudzone jest już całkiem ciemno :)
Marta niestety szybko się ściemnia a zaraz zima, brrr :) cieszę się, że przepis Ci się podoba, zachęcam do spróbowania :)
no w tych włosach to wyglądasz jak królewna śnieżka:)
ojej, tylko raczej powinnam być w błękitach :) ale to bardzo ładne porównanie hihi
super Ci w czarnych włosach:)
Skorzystam z tego przepisu..;)
ale diabelsko wygladasz w tym stroju i czarnych wloskach wow ;)
Właśnie wyjęłam babeczki z piekarnika – przepyszne! Chyba nie damy rady poczekać aż wystygną i zjemy wszystkie jeszcze ciepłe!
Przepis jest rzeczywiście bardzo prosty, idealnie nadaje się dla początkujących i dla tych, co nie lubią za długo przesiadywać w kuchni (ale bardzo lubią jeść :)
Diabelsko apetyczne!!! Na pewno się skuszę ;)
bez owijania w bawełnę czyli prosto i sensownie.
Fajny przepis, ale nie wiem dlaczego wyszły mało czekoladowe…Może jedna łyżka kakao to za mało? Chodziło o takie zwykłe kakao, czy takie specjalne do pieczenia?
Pati zwykłe kakao gorzkie, pełne. Kolejnym razem dodaj do środka pokruszoną czekoladę :))
KOTLET.PL to wy zrobiliscie ta strone ?
nie, my jesteśmy TV i od innych stron się odcinam całkowicie :)
nooo troszkę diabelsko! :D
otwórzcie jakąś cukiernie, bo mam piekarnik popsuty ;)
haha, o nie, cukierni nie otwieram, bo wtedy to ja już w ogóle bym nie spała :D
gdzie zamawiasz barwniki itd?
Mam pytanie dlaczego nazwe kanalu akurat kotlet nie mogl byc naprzyklad pierog.tv xD
według mnie w tym przepisie powinno być więcej kakao oraz cukru :)
Hey! Mam pytanie co do tych papierowych osłonek: czy można je gdzieś kupić tudzież w jaki sposób je samemu wykonać. Pozdrawiam Asia
Asiu papierowe osłonki czyli papilotki dostaniesz w każdym większym markecie, możesz kupić też w internecie, te „tulipany” można też zrobić samemu składająć kwadrat lub koło z papieru do pieczenia, ale chyba łatwiej kupić :)
A gdzie można kupić takie tulipanki? Na allegro da radę?
Asia tak, ja kupowałam na allegro
Dzięki ;)
Hej, świetny przepis,zaraz wykonam babeczki:) proponuje dodać dżem na spód np. malinowy , truskawkowy i będą walentynkowe:D pozdrawiam :)
gdzie można kupic takie wysokie papilotki do muffinów?? :D
Babeczki się nie udają . Wyszedł zakalec choć robiłam według przepisu :/
Marti wg przepisu na pewno wychodzą, napiszę co wyszło nie tak, a pomogę. Jak był ustawiony piekarnik, jakie formy, czy sprawdzałaś patyczkiem, czy grzanie od góry? czy nie miksowane?
Dziękuję Pani za przepis pychotka !!
jak moge przyrządzić taką babeczkę w której w srodku jest czekolada?
a może przygotujesz taki filmik?
Nie jestem Paulinką, ale chyba mogę odp. Jeśli chodzi ci o ten efekt rozpuszczonej czek. w środku, to po prostu wrzuć połamaną/pokrojoną czek. do czekoladowej masy i troche wepchnij. Coś podobnego robiła P. z Karolą (stylizacje). LINK: http://kotlet.tv/muffiny-czekoladowe
Czy jeśli chce zrobić ,,normalne” czekoladowe babeczki muszę dodawać czerwony barwnik?Może to pytanie jest banalne ,ale wole wiedziec.:D
Właśnie upiekłam i są przepyszne!!!Banalnie proste a moje dzieciaki wcinają aż im się uszy trzęsą:-D
tak szczerze to co z tego że ładnie wygląda skoro te barwniki to sama chemia i co z tego ze nie są szkodliwe w małych ilościach ( a właściwie tak nam mówią ) ew. można stosować barwniki naturalne ( owoce ) np jak się robi kompot ale to do ciasta raczej nie wypali
zdecydowanie babeczki to ok. 25 minut, jeśli gdzieś jest taki tekst niezgodny z tym co mówię to po prostu mój błąd przy montażu, przepraszam. Zawsze zerknij na odnośnik pod przepisem do strony, tam łatwiej wprowadzić poprawki i dodatkowe uwagi :D
Wyszły jak zawsze rewelacyjne,dodałam jeszcze
pokruszoną czekoladę białą i ciemną mniam.
Jeśli potrzeba coś słodkiego na już to muffiny są
świetnym rozwiązaniem.
Dorota to baaaardzo się cieszę :)
Zrobione na urodziny dla koleżanki, była zachwycona :)
Wyrosły puszyste, miękkie i baardzo czekoladowe. Żeby troszkę urozmaicić (nie użyłam barwnika) dorzuciłam wiórki kokosowe, smaczne połączenie.
A tu historia czekoladowych muffinów – równie smakowita, co same muffiny! http://americanica.wordpress.com/2012/08/30/chocolate-muffins/
Do tego przepis i kilka ciekawostek:)
Proste i smaczne polecam! Chociaż przyznam, że jestem fanką tych jasnych „najlepsze muffinki” wg. Twojego przepisu.
Gdzie można kupić takie wysokie papilotki??
Mi się one trochę rozlały i połączyły,najprawdopodobniej dodałam za dużo ciasta do jednej babeczki,a poza tym piekłam w papilotkach samych położnych na blachę,bo nie mam takiej formy,ale chyba w nią zainwestuję :),piekłam w ogóle pierwszy raz w życiu takie babeczki,wyszły też dość kruche,ale smaczne,przez to,że mi się rozlały każda ma inny kształt ;P,nie są okrągłe,przynajmniej widać,że domowe :),prezent dla siostry,robiłam je z sercem,więc powinna docenić :),
Szcze troszeczke czerwonego barwnika…. Paula, ty masz okres?! :D
a mi nie wyszły.. robiłam identycznie jak w przepisie a wyszedł mi zakalec, jakby za dużo mąki czy coś.. eh :(
Co to za papierki, w których są cupcakes?
jaka mąka ? PROSZEEE !! powiedzcie jaka :>>
No chyba taka zwykła (pszenna)
Hej!
Bardzo często korzystam z twoich przepisów! Czas najwyższy podziękować Ci za pracę jaką włożyłaś w przygotowanie strony :)
Jeszcze nigdy się nie zawiodłam i nie boję się korzystać z nowych przepisów nawet na specjalne okazje! :)
Bardzo dziękuję :)
Paulinko, czy mogę zamiast śmietany kremówki użyć bitej śmietany w proszku, bo taką akurat mam w domu? Pozdrawiam
Justyna myślę, że tak :)
Moje ciasto na muffiny już gotowe, ale czeka na wolny piekarnik…:)
Pychota mniam
Super przepis!
Dodałam dżem wiśniowy i są pyszne :)
Babeczki były pyszne! Robię takie na Andrzejki. 😋🍦
Nie można dodawać nowych komentarzy.
77