Deserniczki z owocami


Latem najłatwiej przygotowywać desery na zimno, jako fanka serników proponuję więc deserniczki z owocami, czyli małe serniczki w szklankach lub, tak jak u mnie, w pierścieniach cukierniczych z warstwą galaretki i owocami. Wybrałam owoce ezgotyczne, ale śmiało możecie zastąpić je sezonowymi. Ba! Ja już czekam na zdjęcia Waszych deserniczków z malinami czy porzeczkami. :)

Swoje mini serniczki zrobiłam w pierścieniach cukierniczych, jeśli będziecie mieli okazję, to korzystajcie z takich różności, desery zupełnie inaczej wtedy wyglądają. Ale spokojnie, w przezroczystych szklankach czy nawet kolorowych kokilkach również wyjdzie apetycznie. Smacznego.

Deserniczki z owocami krok po kroku

  • czas: ok. 1,5 godziny
  • liczba porcji: 3 spore serniczki

Składniki:

  • 3 serki waniliowe po 125 g
  • 2 galaretki np. agrestowe Fine Food
  • owoce: pitaja, karambola, marakuja, kaki itd.*

*Świeże owoce egzotyczne i produkty Fine Food wykorzystane w tym przepisie dostępne są w Makro Cash & Carry.


Moje porady:

  • Przygotowanie serniczków

    Krok 1: Do miski wrzucam serki homogenizowane, dodaję do tego galaretkę przygotowaną w mniej niż połowie ilości wody zalecanej na opakowaniu. Ja zrobiłam w 200 ml wrzątku i gdy przestygła, dodałam do serków. Mieszam.

  • Przygotowanie serniczków

    Krok 2: Deser możecie przygotować w kokilkach lub pierścieniach. W przypadku tych drugich na dno nakładam łyżkę – dwie masy i wstawiam do lodówki, dopiero na tak uszczelnione desery nakładam pozostałą część masy serowej i chowam do lodówki. Zostawiam, aż zastygnie.

  • Przygotowanie serniczków

    Krok 3: Przygotowuję owoce, dzielę je na mniejsze kawałki.

  • Przygotowanie serniczków

    Krok 4: Owoce układam na zastygłej masie serowej, na to wlewam przestudzoną galaretkę przygotowaną na połowie zalecanej porcji wody (u mnie 250 ml). Galaretka powinna być przestudzona, by nie roztopić masy serowej, bo wtedy zrobi się mętna, a ładniej wygląda taka klarowna. Chowam do lodówki, aż zastygnie. Smacznego.

Wino do serniczków

Słodki deser wymaga słodkiego wina. Dobrym wyborem będzie wino ze szczepu Muscat. Uprawiany na całym świecie, często pod nieco różniącymi się nazwami. Można kupić kalifornijskiego Muscata, włoskiego Moscato d’Asti, węgierskiego Sargamuskotaly, czy wreszcie hiszpańskiego lub portugalskiego Moscato.

Nie znaczy to, że wszystkie te wina będą smakować tak samo. Dlatego dobrym wyborem będzie włoskie wino Moscato d’Asti. Jest słodkie, o pięknym, słonecznym, miodowym kolorze i lekkim aromacie. Butelka wina, które dopasowaliśmy do dzisiejszego deseru, okazała się strzałem w dziesiątkę. Wino słodkie, ale z lekko cytrusowym posmakiem, co dobrze komponowało się z kwaskowatością egzotycznych owoców wykorzystanych przy dzisiejszym daniu.

Podsumowując, do słodkiego deseru pasuje wino białe słodkie. Butelkę takiego wina kupiliśmy w Makro.

Wino do deseru
Wino do deseru
Deserniczki, czyli małe serniczki z owocami
Deserniczki, czyli małe serniczki z owocami
Mini serniczki z owocami
Mini serniczki z owocami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 87

LoL, 0 ocen wyświetleń!

wczoraj robiłm podobny deser. wyszedł super. pozdrawiam

Czegoś nierozumiem u mnie w gdańsku Makro to jest hurtownia i można kupować
wszystko w dużych ilościach i płacić tylko kartą więc czemu ty kupujesz
pojedyńcze produkty… ? Czy to jest ten sam sklep tylko że ma inne zasady.

Do Makro nadal trzeba wchodzić na kartę czy już się to zmieniło ? Bo dawno
nie byłem.

Michał jest twoim męzem ?

czekałam na Wasz przepis dziś:) i całkiem ciekawy się okazal warto było
czekac:))

Każdy wie, że alkohol jest od 18 lat, więc takich rzeczy pisać nie trzeba,
a wino jest jako dodatek nie wymóg! Dla dzieci, polecam wodę, bądź soczek…

A kto ci sprzedał wino w takim razie ? I po takim winku wrócić pijanym ?!
To ile ty musisz ważyć, 40 kg ? Tu kotlet nie ponosi żadnej winy, dobrze
9Kejt3 napisał. Winę ponosisz ty i sprzedawca.

lol’d, a o dowód nie pytają ?

I co z tego, ze mam wpisane 23? Widzialam tutaj takich co maja 99. Wiek
wpisany o niczym nie swiadczy.

wydaje mi się że nie powinnaś tutaj ‚zrzucać winy’ na kanał youtube,
ponieważ jak juz mój poprzednik wspomniał-wino jest dodatkiem. Pza tym z
tego co piszesz to nawet nie był dodatek do dania, tylko po prostu kupiłaś
je żeby sie ‚napić’. Gratuluje Ci tak nieodpowiedzialnego zachowania: kupno
wina, ‚napicię się’ nim, a następnie zrzucenie winy na kanał youtube (który
jest kanałem prezentującym dania,a co za tym idzie także alkohol).

Btw pretensje powinny być do Cb ,a przede wszystkim do sprzedawcy który Ci
ten alkohol sprzedał.

A co z tego że pisało by że od 18 lat jak i tak każdy by obejrzał -.- to
tylko twoja wina, a nie kotlet.tv.

a makro nie płaci się kartą i nie trzeba kupować hurtowych ilości,
większość produktów jest normalnie na sztuki :) jedynie co to aby wyrobić
kartę wejścia to trzeba mieć działalność gospodarczą lub wejść z kimś
znajomym kto ma i już.

Masz 23 lata, a siano zamiast mózgu, pozdrawiam serdecznie =.= I jeśli te
filmy tak Ci szkodzą, to nie oglądaj!

Hm a ja sie z wami nie zgodzę. Zawsze przed takim filmem powinna być
informacja, że produkt jest dla ludzi od 18 lat. Poza tym alkoholu w
telewizji nie reklamuje się do godziny 22. Pojmijcie,że o takich produktach
trzeba informować czy to bedzie papieros czy alkohol – odpowiednią
informacją. Nadmienię,iż Michał polecając takie czy inne wino, po prostu je
reklamuje.

Pani Paulino co pani o tym sądzi? Jak to jest z tymi informacjami dotyczącymi alkoholu?

Nikt nie przesadza. Po co to kupowałaś? i po co to tu piszesz?
Nawet jeśli młodzież kupuje alkohol to chyba nie są tacy głupi i nie rozsądni jak ty żeby się spić, a potem takie rzeczy pisać i obwiniać…

Nikt nie przesadza. Po co to kupowałaś? i po co to tu piszesz?
Nawet jeśli młodzież kupuje alkohol to chyba nie są tacy głupi i nie rozsądni jak ty żeby się spić, a potem takie rzeczy pisać i obwiniać…

No i tu się zaczyna problem, bo nie każdy tą działalność ma.:P

No i tu się zaczyna problem, bo nie każdy tą działalność ma.:P

I tak zapewniam cię że by to obejrzeli, a ona to co nie wie że takie rzeczy są od 18 lat?

I tak zapewniam cię że by to obejrzeli, a ona to co nie wie że takie rzeczy są od 18 lat?

Genialny pomysł na deser, prosty i łatwy, ale bardzo efektowny. Super kompozycja owocowa na wierzchu. Zdecydowanie masz zmysł estetyczny. Za tą część stawiam 6+. A teraz minusy: reklama makro- chętnie bym tam poszła, ale nie mogę, więc mówienie jakie makro jest super mnie denerwuje, bo nieważne jak super będzie to i tak nic nie kupię. Częśc o winie- szczerze mówiąc nie obejrzałam jej do końca, bo jest to już nudne. Ocena ogólna: 6.

Genialny pomysł na deser, prosty i łatwy, ale bardzo efektowny. Super kompozycja owocowa na wierzchu. Zdecydowanie masz zmysł estetyczny. Za tą część stawiam 6+. A teraz minusy: reklama makro- chętnie bym tam poszła, ale nie mogę, więc mówienie jakie makro jest super mnie denerwuje, bo nieważne jak super będzie to i tak nic nie kupię. Częśc o winie- szczerze mówiąc nie obejrzałam jej do końca, bo jest to już nudne. Ocena ogólna: 6.

Pali licho na temat tego ze jakas malolata sie upila. Jedno jest pewne,ze przed tymi nudnymi filmami o winie powinno byc info,ze to od 18 lat :/ KONIECZNIE! Taka jest ustawa.

Pali licho na temat tego ze jakas malolata sie upila. Jedno jest pewne,ze przed tymi nudnymi filmami o winie powinno byc info,ze to od 18 lat :/ KONIECZNIE! Taka jest ustawa.

uwielbiam taki deser, w kilka chwil można zrobić. A jak się poleje sosem malinowym – bajka!

uwielbiam taki deser, w kilka chwil można zrobić. A jak się poleje sosem malinowym – bajka!

Nie ma się czym chwalić koleżanko. Skoro nie jesteś pełnoletnia, nie powinnaś w ogóle tego pić, nie mówiąc o zakupie, no i kim jest osoba, która to sprzedała. To przestępstwo.

Nie ma się czym chwalić koleżanko. Skoro nie jesteś pełnoletnia, nie powinnaś w ogóle tego pić, nie mówiąc o zakupie, no i kim jest osoba, która to sprzedała. To przestępstwo.

W takim razie niech wprowadzą ograniczenia wiekowe na filmach, małolaty nie będą tego oglądały jak wolisz :]

W takim razie niech wprowadzą ograniczenia wiekowe na filmach, małolaty nie będą tego oglądały jak wolisz :]

wiem, zanim miałam to umawiałam się z kimś kto miał :) w każdym razie przecież owoce można kupić też inne sezonowe, ja wykorzystałam takie, ale zachęcam do np. malin :)))

wiem, zanim miałam to umawiałam się z kimś kto miał :) w każdym razie przecież owoce można kupić też inne sezonowe, ja wykorzystałam takie, ale zachęcam do np. malin :)))

Piekny ten deser :P Muszę zdobyć ten owoc! :)

gdzie można kupić te pierścienie??

gdzie można kupić te pierścienie??

Tzn chodzi mi o karambolę ;)

Paulina Stępień

Marioolkaa karambola baaardzo widowiskowa jest :D

Truskawki oczywiście!

  • Kamila z Facebooka

Wyglądają ślicznie :)

Zresztą przecież sama nazwa – WINO – mówi, że nie powinnaś tego kupować jak nie masz 18 lat ;)

Fajny przepis na letni deser, ale poradnik o winach byl nudny jak flaki z olejem.

ja pierdole -___- głupota ludzka nie zna granic.. czy to nie oczywiste, że wino to alkohol?? sama wiesz, że jesteś niepełnoletnia i świadomie kupiłaś wino. wgl jak ci niby sprzedali? najlepsze jest to, że obwiniasz kotlet.tv, że pokazują wina i polecają do różnych dań. i jeszcze jedno: dlaczego na twoim kanale jest napisane, iż masz 23 lata? ciekawee..

A jak cenowo wyglądają takie pierścienie? Deserek cudo!!! Zarówno z wyglądu jak i zapewne z smaku!!!

Paulina Stępień

Agnieszka za komplet 6 zapłaciłam coś ok. 45 zł, w PAryżu, w La Bovida gdzie ostrzyłam sobie na nie zęby jeden kosztował coś ok. 4-5 euro, z tego co pamiętam. Są różne wielkości, moje mają chyba po 8 cm

  • Agnieszka

Niestety nie mam w okolicach makro. Do tej pory korzystałam z pierścieni cukierniczych z plexi oczywiście wg Twoich porad :) UWIELBIAM WAS!!!

  • Ania Rossi Krzysio z Facebooka

sliczne :)

przeczytaj sobie moją wcześniejszą wypowiedź. Wyraźnie napisalam, że( cytuje) „Ja nikogo nie winie” . Więc nie bądź niedorozwinięta umysłowo.
Co do mojego wieku też już wczesniej pisałam :/ Tylko się potwierdza Twoje niedorozwinięcie. Jeśli sie wypowiadasz na jakiś temat to na drugi raz postaraj się wszystko dokładnie przeczytać :)

przeczytaj sobie moją wcześniejszą wypowiedź. Wyraźnie napisalam, że( cytuje) „Ja nikogo nie winie” . Więc nie bądź niedorozwinięta umysłowo.
Co do mojego wieku też już wczesniej pisałam :/ Tylko się potwierdza Twoje niedorozwinięcie. Jeśli sie wypowiadasz na jakiś temat to na drugi raz postaraj się wszystko dokładnie przeczytać :)

„niedorozwinięcie” xDDD sorry, że nie przeczytałam twoich odpowiedzi, ale wydawało mi się, że pewnie jeszcze bardziej mnie zdołują, dlatego wolałam sobie odpuścić. no nieważne.. i tak niestety uważam że twój komentarz jest pozbawiony najmniejszego sensu. pozdr

„niedorozwinięcie” xDDD sorry, że nie przeczytałam twoich odpowiedzi, ale wydawało mi się, że pewnie jeszcze bardziej mnie zdołują, dlatego wolałam sobie odpuścić. no nieważne.. i tak niestety uważam że twój komentarz jest pozbawiony najmniejszego sensu. pozdr

  • Agnieszka z Facebooka

Pewnie ze lubimy :) Wszystkie swierze owoce mile widziane ;)

Po prostu genialny pomysl na cudowny deser. Na pierwszy rzut oka wyglada na bardzo luksusowy i skomplikowany – a tu prosze – taka prostota. Zrobie na pewno, bo uwielbiam desery z galaretka. Problem tylko z pierscieniami cukierniczymi – ale chyba mozna zrobic ten deser w jakis malych deserowych miseczkach. Pozdrawiam Serdecznie!

Paulina Stępień

Giovanna o tak! tak, jak wspomniałam spokojnie pucharki czy małe szklaneczki super będą, pierścienie są efektowne, można też zrobić :) ale na pewno szybciej w szklaneczkach, też będzie slicznie!

Przepis bombowy mniam :***

Przepis bombowy mniam :***

pierdolenie o szopenie weś się ogarnij i kto tu jest niedorozwinięty!

pierdolenie o szopenie weś się ogarnij i kto tu jest niedorozwinięty!

  • Felicja z Facebooka

To są pychotki !!!

pociągnij do odpowiedzialności sprzedawce ,który Ci sprzedał alkohol bez okazania dowodu a nie Kotleta !

pociągnij do odpowiedzialności sprzedawce ,który Ci sprzedał alkohol bez okazania dowodu a nie Kotleta !

YouTube nie jest portalem skierowanym do dzieci ale LUDZI, jeśli dzieciak wchodz na filmiki o alkoholu to nie oznacza, że nie może się dowiedzieć, że białe wino pije się do ryb a czerwone wytrawne do czerwonego mięsa i nie są to treści od 18 lat. Tym bardziej że ten sam małolat zaraz włączy grę komputerową gdzie się leją po pyskach czym popadnie. Więc nie bijcie piany gdzie jej nie ma. A kwestię alkoholu powinni wpoić dzieciom ich rodzice i kotletTv nie powinien ich w tym wyręczać.

  • zwariowanyswiatX

ZE TAK SIE WTRACE,PRZECIEZ ONA NIE POCIAGA DO ODPOWIEDZIALNOSCI KOTLETA Z TEGO CO CZYTAM.
SAMA JESTEM SPRZEDAWCA I NIE WYMAGAM OD LUDZI DOWODU JESLI NA OKO WIDZE,ZE WYGLADAJA NA PELNOLETNICH. WIADOMO ZE 10-LATKOWI NIE SPRZEDAM.

  • zwariowanyswiatX

ZE TAK SIE WTRACE,PRZECIEZ ONA NIE POCIAGA DO ODPOWIEDZIALNOSCI KOTLETA Z TEGO CO CZYTAM.
SAMA JESTEM SPRZEDAWCA I NIE WYMAGAM OD LUDZI DOWODU JESLI NA OKO WIDZE,ZE WYGLADAJA NA PELNOLETNICH. WIADOMO ZE 10-LATKOWI NIE SPRZEDAM.

Ale smakowicie wyglądaja!
zapisuję do zrobienia! :D

Paulina, powiedz mi że wiesz co to jest Grasica!

Paulina, powiedz mi że wiesz co to jest Grasica!

pierścienie możesz też zrobić kotlet.tv/pierscienie-cukiernicze-jak-zrobic

pierścienie możesz też zrobić kotlet.tv/pierscienie-cukiernicze-jak-zrobic

Coś jest nie halo ze stronką, przy przerzucaniu gdzieś przy 4 stronie (przerzucając po tytułach, ze str głównej) jest problem nie da się przeglądać dalej. Korzystam z firefox.
Pozdrawiam
J.

Wypróbowałam ten przepis, choć użyłam trochę innego zestawu owoców i polecam. Prosty, ale jednocześnie elegancki i bardzo smaczny deser. Dziękuję za pomysł i inspirację.Pozdrawiam.

Kochani! jak fajnie zobaczyc Was razem w kuchni!
deser jak marzenie! sprobuje go zrobic:D
i chodzi za mna karambola od kilku dni:)
Kurcze! tak chcialabym z Wami pogotowac:) i pokazac Wam niemieckie dania:)
zapraszamy z mezem do Drezna!
jak macie ochote piszcie maila:))

Paulinko mam pytanie dotyczące tortu Red Velvet Cake. Czym można nasączyć ciasto by nie było zbyt suche?wiem, że nie należy za długo piec, bo będzie właśnie suche, ale może można go czymś nasączyć?

Paulina Stępień

Gosia możesz śmiało nasączyć, jak najbardziej :) nasączyć możesz wodą z alkoholem lub sokiem :)

W takim razie na Twoim koncie na youtube też musisz zmienić informację o tym, ile masz lat. Bo chyba nie 23 tak jak jest tam napisane.

W takim razie na Twoim koncie na youtube też musisz zmienić informację o tym, ile masz lat. Bo chyba nie 23 tak jak jest tam napisane.

Obejrzyj jeszcze raz filmik to się dowiesz, Paulina wyraźnie o tym mówi, żeby nie było niepotrzebnych pytań.

Obejrzyj jeszcze raz filmik to się dowiesz, Paulina wyraźnie o tym mówi, żeby nie było niepotrzebnych pytań.

jak nazywa sie ten owoc, taka żółta kuleczka używana do dekoracji, ma listki, takie suche, na zdjeciu leży koło serniczków?:)

Paulina Stępień

Phisalis :)

Śliczne te serniczki!

Czyli z tego co widzę na 6 osób kupić 6 serków homogenizowanych? wygląda bosko,w środę mam gości to zaszaleję:) Dzięki że jesteście

Paulina Stępień

Asiula dokładnie tak :) trzymam kciuki

A ja trochę nie na temat. Zawsze gdy oglądam twoje filmiki chcę coś jeść np. mandarynki. Dziś zjadłam 2 mandarynki i banana. A wcześniej jeszcze jabłko (nie całe). Na prawdę pyszne robisz żeczy. Gratuluję telętu!

Czy dużo tropikalnych owoców można kupić latem w makro?