Deser plażowicza


Najprostszy deser pod słońcem, który w dodatku daje wiele możliwości. Deser plażowicza, jak go nazwałam, to deser, który przygotowywałam podczas prowadzonego przeze mnie kursu gotowania na plaży w Sopocie. Deser miał być smaczny, prosty i bez użycia miksera czy innych sprzętów kuchennych. Poza tym, z minimum składników, aby było szybko i dało się go zrobić naprawdę w każdych warunkach.

Deser plażowicza to tak naprawdę deser całoroczny, tym bardziej, że możecie dowolnie kombinować z dodatkami (kilka wariacji poniżej). Z szybkich deserów polecam Wam też dirt cake. Ja już czekam na zdjęcia Waszych deserów, mam nadzieję, że Wam przypadną do gustu. Smacznego.

Deser plażowicza krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: zależy od foremek, 3 desery 12 cm, 6–7 muffinów, 1 tarta 22 cm itd.

Składniki:

  • ok. 200 g ciastek maślanych
  • ok. 400 g sera, twarożku śmietankowego o konsystencji gęstej śmietany
  • szklanka owoców (maliny, jagody)
  • 2–5 łyżek cukru pudru
  • 1–2 łyżki kakao lub krówki

Moje porady:

  • sery - przegląd serów do tego deseru będzie dobry: mascarpone, twaróg pilos, bieluch, ricotta, president itp.
  • jak zrobić masę krówkową
  • możecie pokusić się o dodatki smakowe – zmiksowane owoce, smakową masę krówkową, możecie też pominąć kakao i zrobić krem waniliowy
  • zimą polecam banany, kiwi itd.
  • Przepis na szybki deser

    Krok 1: Kruszę ciastka, dodaję 2–3 łyżki serka i mieszam tak, by okruszki ciastek złapały wilgoć od serka. Odstawiam na chwilę.

  • Przepis na szybki deser

    Krok 2: Zabieram się za krem, twarożek mieszam z cukrem pudrem i dodatkami (kakao, krówka – co chcecie), próbuję i ewentualnie dodaję trochę cukru itd.

  • Przepis na szybki deser

    Krok 3: Masą ciasteczkową wylepiam foremki, nakładam krem i dekoruję owocami oraz ewentualnie posypką, cukrem itd. Deser radzę schować do lodówki na 30 minut, ale nie jest to konieczne, można jeść zaraz po zrobieniu. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 91

  • Grzegorz z Facebooka

Zdecydowanie truskawkiiiii ^^

  • Marta z Facebooka

Już lubię ten przepis – coś słodkiego, oryginalnego i na szybko ;)

Świetny i prosty! Też przygotowuję podobne desery, kiedy nie mam zbyt wiele czasu aby zrobić coś bardziej pracochłonnego.

Coś czuję, że tym deserem będę się cieszyć w sobotę ! :) Dziękuję za fajny przepis.

Coś czuję, że tym deserem będę się cieszyć w sobotę ! :) Dziękuję za fajny przepis.

Mniam Mniam :)

Mniam Mniam :)

a jaki serek polecasz???

a jaki serek polecasz???

Małe pytanko. Jaki to serek ?

Małe pytanko. Jaki to serek ?

to może być każdy serek niezbyt twardy po prostu :) mascarpone, pilos, president, ricotta, bieluch

to może być każdy serek niezbyt twardy po prostu :) mascarpone, pilos, president, ricotta, bieluch

Ja polecam:
serek homogenizowany waniliowy maćkowego. Nadaje się do wszystkiego i jest pyszny, to chyba ten sam

Ja polecam:
serek homogenizowany waniliowy maćkowego. Nadaje się do wszystkiego i jest pyszny, to chyba ten sam

Podczas gotowania używaliśmy mascarpone, pilosa i presidenta, ja jeszcze testowałam z presidentem smietankowym, bieluchem, ricottą i są ok, byle nie był twardy jak twaróg i już :)

Podczas gotowania używaliśmy mascarpone, pilosa i presidenta, ja jeszcze testowałam z presidentem smietankowym, bieluchem, ricottą i są ok, byle nie był twardy jak twaróg i już :)

:) pysznie wyglada

:) pysznie wyglada

Jadłem taki już z 10 lat temu moja mama mi pokazała jak miałem gardło chore i do szkoły nie mogłem iść . Chciała wtedy mnie zachęcić do tego żebym nie siedział jak głupi i czekał aż wróci i da mi jeść tylko zjadł sobie taką małą rzecz. Bardzo polecam film jak zawsze fajny ciepły .

Pozdrawiam

Jadłem taki już z 10 lat temu moja mama mi pokazała jak miałem gardło chore i do szkoły nie mogłem iść . Chciała wtedy mnie zachęcić do tego żebym nie siedział jak głupi i czekał aż wróci i da mi jeść tylko zjadł sobie taką małą rzecz. Bardzo polecam film jak zawsze fajny ciepły .

Pozdrawiam

mniam :}

mniam :}

aż sie głodna zrobiłam :))

aż sie głodna zrobiłam :))

lubię to ;) mogłabyś zrobić rybkę w jakiś fajny sposób ? było by super !

lubię to ;) mogłabyś zrobić rybkę w jakiś fajny sposób ? było by super !

Paulinko , gdzie kupilas ta niebieska miseczke baardzo mi sie podoba…

Paulinko , gdzie kupilas ta niebieska miseczke baardzo mi sie podoba…

BARDZO PROSZĘ O WIĘCEJ PRZEPISÓW WEGETARIAŃSKICH , OBIADOWYCH JAK I DESERÓW CZYLI BEZ ŻELATYNY :))

BARDZO PROSZĘ O WIĘCEJ PRZEPISÓW WEGETARIAŃSKICH , OBIADOWYCH JAK I DESERÓW CZYLI BEZ ŻELATYNY :))

Faktycznie swietny pomysl…Slicznie sie prezentuje i zaloze sie, ze wysmienicie smakuje. Prosto, szybko, pysznie! Skusilas mnie :)

Faktycznie swietny pomysl…Slicznie sie prezentuje i zaloze sie, ze wysmienicie smakuje. Prosto, szybko, pysznie! Skusilas mnie :)

Grzegorz truskawki to chyba już ich nie ma…

A czy może być serek homogenizowany?

A czy może być serek homogenizowany?

cholera, obejrzałem i teraz jestem głodny ;(
Jestem na tyle aktywny że oglądam Twoje filmiki a na tyle leniwy że większości przepisów nawet tych łatwiejszych nie zrobię :P ale to już mój problem .. xD
Pozdrawiam :)

cholera, obejrzałem i teraz jestem głodny ;(
Jestem na tyle aktywny że oglądam Twoje filmiki a na tyle leniwy że większości przepisów nawet tych łatwiejszych nie zrobię :P ale to już mój problem .. xD
Pozdrawiam :)

bardzo fajny pomysł :) i znowu jestem głodna

bardzo fajny pomysł :) i znowu jestem głodna

jak serek homogenizowany to tylko gęsty (np. ten z krówką, płynne jak danio raczej odpadają), no i wtedy odradzam cukier, chyba, że weźmiesz naturalny :)

jak serek homogenizowany to tylko gęsty (np. ten z krówką, płynne jak danio raczej odpadają), no i wtedy odradzam cukier, chyba, że weźmiesz naturalny :)

Deserek Przepyszny :) – ale moje Deserki też są pyszne :)

Deserek Przepyszny :) – ale moje Deserki też są pyszne :)

A może dla odmiany coś na słono? Mi marzą się babeczki z suszonymi pomidorami, fetą i bazylią! Mm pycha!

A może dla odmiany coś na słono? Mi marzą się babeczki z suszonymi pomidorami, fetą i bazylią! Mm pycha!

A można dodać twaróg sernikowy?

A można dodać twaróg sernikowy?

tak, może być twaróg sernikowy z kubełka, jeśli wybierzesz taki twardy to dodaj 2-3 łyżki mleka, jak inny to oczywiście nie trzeba

tak, może być twaróg sernikowy z kubełka, jeśli wybierzesz taki twardy to dodaj 2-3 łyżki mleka, jak inny to oczywiście nie trzeba

mmm aż mi ślinka cieknie

Jeszcze jedno pytanie ile wyszło Pani deserków z tej ilości składników. Pytam się ponieważ mam 5 osobową rodzinę i chciałbym zrobić dla każdego po 2.

Jeszcze jedno pytanie ile wyszło Pani deserków z tej ilości składników. Pytam się ponieważ mam 5 osobową rodzinę i chciałbym zrobić dla każdego po 2.

Czy to chodzi o taki twarożek z którego robi się serniki??

Paulina Stępień

Monika tak może być właśnie taki

Jak możemy spodziewać się niespodziewanych gości :)?

  • Skarby z Facebooka

Co tu dużo mówić … zajadam się. Wczoraj robiłam te ciastka z nektarynkami i sosem waniliowym z Ikea.

jak zadzwonią że są w pobliżu i będą za 20 minut? ;)

Zrobiłam ten deser z malinami i nektarynką. Wyszło przepysznie. Dziękuję za ten przepis.

czy cukier z wanilią to to samo co cukier waniliowy???

nie, ponieważ większość gotowców to nie cukier waniliowy tylko wanilinowy

Jakie polecacie owoce. Nie lubię malin i borówek. Jagód też nie

Paulina Stępień

Kiwi, banany, sama wiesz jakie owoce lubisz, weź te które lubisz :D

Pyszny, prosty i szybki deser. Dziękuję za przepis :)

Jaki serek wykorzystałaś? Może mascarpone? Gdzie można go kupić? Ja chyba zrobię z brzoskwiniami z puszki czekoladowy

ja chyba na wierzch dam lekko zgniecione brzoskwinie z puszki lub je pokroje

Dałam na wierzch banany ponieważ nie znalazłam niczego innego w domu. W kremie może trochę przesadziłam z cukrem pudrem bo dawałam „na oko”. Miałam trochę mniej serka niż w przepisie, przez to ciasteczka się tak bardzo nie kleiły, a masy czekoladowej wydawało mi się mało. Jednak mimo to było pyszne. Pozdrawiam

Zrobiłam ten deserek:) Całkiem niezły chociaż niestety krem wyszedł troszkę mdły:)

Zrobiłam ten deser. Wyszedł pyszny ale w kremie chyba trochę przesadziłam z cukrem pudrem. Na wierzch dałam banany a drugiego dnia jak to banany sczerniały. Bardzo pyszna była masa ciasteczkowa mniam :D

Aha i jeszcze dodam, że nie miałam ciastek czekoladowych, więc do normalnych ciasteczek typu „bebe” dodałam po prostu kakao :)

jak nazywają się te salaterki/spodki? :)

Kochammmmmmm!!! Pyszniutkie!!!

Pyszny jest też z kiwi .. :)
Super pomysł :)

Hej a jaki ma być krem ?

  • Niki

Czy zamiast tego kremu może być śmietana ?

jedno pytanko:czy tą masę z 1 kroku mieszamy z masą z 2 kroku?

Paulina Stępień

Anka nie :) masa 1 kroku to spód ciastezkowy a z 2 to krem, który nakładasz na spód. Patrz na krok 3 :)

ile porcji wyjdzie z tylu podanych składników?

Kocham ten deser! Świetny przepis ❤

A jakie kakao zwykłe czy takie dla dzieci?

Spoko pomysł zrobię go na walentynki

Gdzie mozna kupic takie foremki?

Uwielbiam Twoje przepisy! Wypróbowałam już wiele z nich. Ja właśnie biorę się za deser plażowicza pierwotnie wybrałam bielucha, ale zdecydowałam, że spróbuję z jogurtem typu greckiego Tolonis. W dodatku jest taniutki 250g za 1,29 zl :) także deser wychodzi mega tanio, szybko, zdrowo(jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu i ciastka zbozowe bez E oczywiście) i zobaczymy czy smacznie :)

cudownie pyszny :) absolutnie! masę krowkową kupiłam gotową, a z serków miałam pod ręką Bielucha. Kolejnym razem spróbuję z mascarpone.

czy te składniki są na jeden deser???

Pycha a można użyć serka homogenizowanego??

Polecam serdecznie z Bananami!! ^,^ Nigdzie nie było malin, a w domu mialam pod ręką Bananki <3 Przepis genialny, na szybko w szczególności dla rodziców !!! Polecam! pychotka :)*

super! bardzo przydatny

Czy serek i twarożek to jest to samo?

Mniam mniam dziekuje