Deser chia z owocami


Przepyszny deser bezmleczny, który można robić w wielu wariantach, zmieniać i ulepszać. Deser chia z owocami to taka wersja bazowa, świetny dla dorosłych i dzieci. Bardzo dobra alternatywa dla jogurtów mlecznych czy kupnych puddingów.

Pudding z chia można dosłodzić wedle uznania, ja czasem dodaję cukier z wanilią, głównie dla tego waniliowego aromatu, ale częściej robię bez cukru, czy innych słodkości. Za to do środka można dodać owoce, kakao, zmiksowane owoce itd.

Deser chia z owocami krok po kroku

  • czas: 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: 2 duże

Składniki:

  • 250 ml mleka migdałowego (szklanka)
  • 25 g nasion chia
  • owoce
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią (opcjonalnie)

Moje porady:

  • tak naprawdę mleko może być dowolne, ja lubię migdałowe, orzeszkowe, ale może być kokosowe, a  nawet jeśli chcecie to klasyczne mleko krowie. Ja stosuję zasadę 10%, czyli na każde 100 ml płynu daję 10 g chia :) jak chcecie gęstsze to dajcie ciut więcej, tak ma konsystencję jogurtu.
  • zobacz jak zrobić mleko migdałowe lub kokosowe light (b. dobre)
  • Deser chia

    Krok 1: Do mleka dodaję chia i mieszam. Można robić w zakręconym słoiku i wstrząsnąć lub mieszać łyżką. Wstawiam na noc do lodówki. I tyle. W tym czasie lekko spęcznieje. Do tego można dodać odrobinę cukru, a potem dodaję owoce.

Deser chia
Deser chia
Deser chia
Deser chia

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 6

Chia z mlekiem kokosowym i truskawkami jest obłędne

  • Marta Sterna-Nowak

Uwielbiam zagadać go z borowkami :-D

głowy nie dam, ale zalecana dawka spozycia nasion chia dziennie to tylko jedna łyżeczka ?!

Chia to dla mnie sciema jak olej kokosowy czy goji. Mozna je spokojnie zamienic na otreby ktore maja duzo mniej tluszczu i takie same wlasciwosci.

Cześć, Kotlecie :P
Tak się zastanawiam, czy da się zrobić obiad (sycący!), podczas gdy się: nie dotyka mięsa, nie smaży (boję się, że mnie coś trafi). Możesz to potraktować jako wyzwanie :-)

A takie deserki z chii (chiji?) to już dawno robiłam. Powiem szczerze, że niezbyt mi podchodzi.

To musi być pyszne!
A gdzie kupić takie mleko,
Nie można krowiego?