Deser chia z owocami


Przepyszny deser bezmleczny, który można robić w wielu wariantach, zmieniać i ulepszać. Deser chia z owocami to taka wersja bazowa, świetny dla dorosłych i dzieci. Bardzo dobra alternatywa dla jogurtów mlecznych czy kupnych puddingów.

Pudding z chia można dosłodzić wedle uznania, ja czasem dodaję cukier z wanilią, głównie dla tego waniliowego aromatu, ale częściej robię bez cukru, czy innych słodkości. Za to do środka można dodać owoce, kakao, zmiksowane owoce itd.

krok po kroku:

  • czas: 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: 2 duże

Składniki:

  • 250 ml mleka migdałowego (szklanka)
  • 25 g nasion chia
  • owoce
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią (opcjonalnie)

Moje porady:

  • tak naprawdę mleko może być dowolne, ja lubię migdałowe, orzeszkowe, ale może być kokosowe, a  nawet jeśli chcecie to klasyczne mleko krowie. Ja stosuję zasadę 10%, czyli na każde 100 ml płynu daję 10 g chia :) jak chcecie gęstsze to dajcie ciut więcej, tak ma konsystencję jogurtu.
  • zobacz jak zrobić mleko migdałowe lub kokosowe light (b. dobre)
  • chia: ja kupuję najczęściej chia takie targroch, za 1 kg to ok. 10 zł, ale jeśli nie wiesz czy to Twoje smaki to kup mniejsze opakowanie np. takie 250 g, ok. 4 zł. Spokojnie wystarczy Ci to na kilka deserów czy dodawania do jogurtów, sałatek itd.
  • Deser chia

    Krok 1: Do mleka dodaję chia i mieszam. Można robić w zakręconym słoiku i wstrząsnąć lub mieszać łyżką. Wstawiam na noc do lodówki. I tyle. W tym czasie lekko spęcznieje. Do tego można dodać odrobinę cukru, a potem dodaję owoce.

Deser chia
Deser chia
Deser chia
Deser chia

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 9

  • Anonim

Chia z mlekiem kokosowym i truskawkami jest obłędne

  • Marta Sterna-Nowak

Uwielbiam zagadać go z borowkami :-D

  • Joanna Klich

głowy nie dam, ale zalecana dawka spozycia nasion chia dziennie to tylko jedna łyżeczka ?!

  • Anna Sznura

Chia to dla mnie sciema jak olej kokosowy czy goji. Mozna je spokojnie zamienic na otreby ktore maja duzo mniej tluszczu i takie same wlasciwosci.

  • Julka

Cześć, Kotlecie :P
Tak się zastanawiam, czy da się zrobić obiad (sycący!), podczas gdy się: nie dotyka mięsa, nie smaży (boję się, że mnie coś trafi). Możesz to potraktować jako wyzwanie :-)

A takie deserki z chii (chiji?) to już dawno robiłam. Powiem szczerze, że niezbyt mi podchodzi.

  • Kokoska

Na kotlecie jest mnowstwo przepisów sycących bez mięsa no albo z gotowanym, pieczonym w piekarniku, a nie smażonym :)

  • Ultann

To musi być pyszne!
A gdzie kupić takie mleko,
Nie można krowiego?

  • Kokoska

Można i to jest we wskazówkach xd :)

  • Ania

Kupiłam już wszystko co niezbędne i jutro będę próbować ;) ostatnio bardzo się polubiłam z nasionami CHIA, kupuję z firmy melvit http://melvit.pl/ i naprawdę brzuch fajnie na nie reaguje, lepiej się czuję ;)

Nie można dodawać nowych komentarzy.