Delikatny sos do mięs

Przepis na delikatny sos do mięs, możecie nim polać upieczone mięso (drobiowe, wieprzowe) albo dusić w nim mięso z warzywami. To taki przepis baza. Taki sos robię chociażby do gotowanego schabu dla dzieci. Schab wychodzi delikatny, a polany takim sosem smakuje wspaniale.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Możecie przygotować ten sos do konkretnego mięsa duszonego lub oddzielnie do podania. Jeśli chcecie w takim sosie dusić kurczaka, schab to go dodajcie, jak nie to bez mięsa. Na maśle podsmażam cebulę, dodaję posiekany czosnek oraz pokrojone na plasterki warzywa. Dorzucam przyprawy, zalewam wodą i gotuję.

Krok 2. Mleko rozrabiam z mąką i mieszam, a następnie wlewam do wywaru warzywnego z pokrojonymi warzywami. Doprowadzam do zagotowania. Doprawiam pieprzem, solą jeśli jest potrzeba i podaję do mięsa.

Sos do mięsa
Sos do mięsa
21 września 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.