Czekoladowy pudding z tapioki
Zamiast budyniu na mleku mozna zrobić pudding na bazie tapioki i mleczka kokosowego. Pyszny, aksamitny, delikatny i bardzo czekoladowy. U nas robi większą furorę niż ten klasyczny waniliowy.
Spróbujcie, szczególnie jeśli szukacie jakiegoś zdrowszego deseru :)
Czekoladowy pudding z tapioki krok po kroku
- czas: 20 minut
- liczba porcji: 4-6
Składniki:
- 200 ml mleka kokosowego
- 200 ml wody (lub mleka ryżowego, migdałowego)
- 90 g tapioki (małe kulki)
- 1 łyżka cukru lub stewi
- 50-100 g czekolady
- banany
Moje porady:
bardzo czekoladowe to opcja ze 100g, ale spróbujcie. Ja dodaję gorzką czekoladę, ale można zrobić delikatniejszą wersję.
Krok 1: Tapiokę warto wcześniej namoczyć. Wlewam do garnka mleko kokosowe, wodę, cukier i mieszam. Gotuję mieszając co jakiś czas aż tapioka będzie przezroczysta (początkowo jest biała). W przypadku kulek dużych tapioki czas jest trochę dłuższy. Trzeba mieszać co jakiś czas!
Krok 2: Gdy już całość jest gotować to dodaję czekoladę, mieszam aż się rozpuści. Podaję z bananami.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Dodaj komentarz
Komentarze: 21
Już od jakiegoś czasu na smartfonie nie mogę sprawdzić zamieszczonych przez Ciebie przepisów, ładuje stronę, ale widać tylko menu natomiast żaden przepis się nie ładuje. Czy to problem ze stroną czy z moim telefonem?:(
A jaki masz tel? Pytam, bo wersja mobilna jest zrobiona bardzo starannie, ale może coś przeoczylismu, a może to coś innego ;)
Sony Xperia Z
to też go mam, u mnie śmiga, hmmmm
Wszystkie linki zawsze normalnie się otwierają, jakieś 2 miesiące temu kotlet też a teraz nie:(
Gdzie kupić tapiokę? Nigdy nie widziałam w sklepie.
W sklepach ze zdrową żywnością:)
Ja kupuję przez internet.
Zagadka;P
Ja robie taki sam ale na zwyklym mleku. I uzywam.malych kuleczek ktorych nie trzeba namaczac i gotuja sie tylko 3 minuty
Liliana Pytel
A wyjdzie na domowym migdalowym i ryzowym ze sklepu ? ☺️
Tak, delikatniejsze, ale owszem
Zamiast tapioki której nie mam użyję siemię lniane i je zblenduje :) Kasia z chillibite robi taki kisiel… Mniam będzie.
Maja Rosinska patrzaj
Obsiewam 😉😉😉
Pudding wygląda mega apetycznie :) Spróbuje go przygotować.
ide robic :D uwielbiam tapioka :)
czy można zamiast czekolady dodać kakao?
Jak długo trzeba moczyć tapiokę przed dodaniem reszty składników?
Super przepis!!
21