Czekoladowe kulki owsiane


Część z Was pewnie kojarzy takie czekoladowe kulki owsiane z dzieciństwa. Odtworzyłam ich smak, konsystencję i formę i... zniknęły w kilka minut. Cała patera :) Stąd mam pewność, że Wam również będą smakować. Jeśli jakimś cudem ich nie znacie to koniecznie zróbcie, a jak znacie to pewnie nie muszę Was namawiać.

Czekoladowe kulki owsiane to fajna alternatywa dla czekoladek czy ulubionego bloku czekoladowego. Do kulek proponuję szklankę ciepłego mleka i ciekawą książkę. I wieczór będzie cudowny. Smacznego!

Kuleczki z płatków owsianych - omnomnomnom! #food

A post shared by Paulina Stępień | Kotlet.TV (@kotlet.tv) on

Czekoladowe kulki owsiane krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: ok. 18-20 sztuk

Składniki:

  • 150 g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 2,5 łyżki kakao
  • 3 łyżki mleka
  • ok. 300 g owsianych płatków górskich
  • garść suszonej żurawiny lub rodzynek
  • ok. 8-10 łyżek mleka w proszku
  • wiórki kokosowe

Moje porady:

  • w składnikach ilość płatków i mleka w proszku jest orientacyjna, bo warto patrzeć ile masa przyjmie – patrzcie przepis
  • mleko w proszku możecie zastąpić mlekiem dla dzieci, śmietanką w proszku itd.
  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od roztopienia masła. Dodaję do tego cukier puder i miód i mieszam do połączenia.

  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 2: Dodaję kakao, mieszam, zdejmuję z ognia.

  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 3: Dodaję bakalie i płatki owsiane. Płatki dodaję aby było bardzo gęste. Warto dodawać stopniowo.

  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 4: Każdy płatek powinien być oblepiony masą czekoladową. Zostawiam by masa przestygła.

  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 5: I teraz czas na mleko w proszku. Dodaję po 2 łyżki, mieszam i patrzę czy już się da formować zgrabne kulki. To mleko pełni tu rolę takiego łącznika dodatkowego, więc nie musi być go sporo.

  • Przepis na owsiane kulki

    Krok 6: Formuję kulki ściskając je w dłoni i obtaczam w wiórkach kokosowych. Gotowe :) Po schłodzeniu są jeszcze lepsze, ale można jeść natychmiast. Smacznego.

Kulki owsiane
Kulki owsiane
Kulki owsiane
Kulki owsiane

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 64

Co można dodać zamiast mleka w proszku?

  • Zuz

”mleko w proszku możecie zastąpić mlekiem dla dzieci, śmietanką w proszku itd.”

Polecam przeczytać wszystko dokładnie, zanim zada się pytanie bo odpowiedź masz w przepisie…

Ha! Smak dzieciństwa! Mama takie robiła!
Jak też takie robię choć troszkę inaczej. Masła, a właściwie margaryny nie roztapiam, tylko wyciągam wcześniej z lodówki, mleka w proszku nie dodaję, a za to 2 łyżki alkoholu np. amaretto, rum.
Pycha! Róbcie wszyscy czekoladowe kulki! Lepsze i zdrowsze niż te bombonierki sklepowe.

Kiedy będzie przepis na wczorajsze płatki owsiane?

Paulina Stępień

przepis na krajankę będzie najpewniej za dwa dni :) ale to też jest z płątków

A czy mogą być to również zwykle płatki kukurydziane typu cornflakes?

  • ania

myślę, że nie, bo rozmokną, płatki owsiane górskie są jednak twarde.

Paulina Stępień

Olga nie, płatki owsiane są twarde a cornflakes namiękną

  • andzia

Tak zrob ja robilam i tez bylo pycha. Tyle ze ta polewa musi byc letnia.

Uwielbiam je od małego :)

Czy można coś dodać zamiast mleka w proszku?

  • Marcin

Ja dodałem zmielone w blenderze płatki owsiane plus trochę mleka zagęszczonego. Kulki wyszły pyszne.

pysznie wyglądają:)

Moi mili Kto mnie zaprosi na takie kulki owsiane z gorzką czekoladą, można trochę osłodzić żurawiną suszoną.To test czy można podać.Ten
będzie zaproszony na moje 85+.Do dzieła.Anna83+

jadłam takie coś jako dziecko, zazwyczaj nie doczekiwało wersji kulkowej:) ale bez mleka w proszku i bez miodu było:)

Paulinko,przemów do nas:) kulki pychota:) chyba ci się córa szykuje,bo ostatnio same słodkości:)

Paulino czy mogłabyś krecic filmiki takie jak kiedys byly bardziej ciekawsze . Z gury dziekuje ;)

  • Kicia

Hejo, dajcie jej luzu…jest w ciąży..nie można wszystkiego naraz..;-)

Paulina Stępień

Kasiu pisałam o tym wiele razy już, są i takie i takie, miałam całkowicie zrezygnować, bo zaraz będzie nas więcej, ale kręcę takie, na których widać konsystencję i to co najważniejsze, by każdy z WAs mógł to zrobić. To nowa, fajna forma. Staram się też dawać dłuższe, ale najbardziej kocham gotować. Zamiast poświęcać ogrom czasu na montaż wolę odpowiedzieć na Wasze pytania i przygotować kolejny pyszny przepis dla swojej rodziny by podzielić sie potem tym z WAmi :)

Ja zrobiłem bez mleka w proszku i też wyszło :)
Na sam koniec, tuż przed lepieniem, dodałem tylko odrobinę zwykłego mleka, bo masa była trochę za sucha i nie bardzo dała się kleić :)

Ile kosztuje przesyłka za książkę z Amazon.uk do Polski ?

Paulina Stępień

a co to ma do przepisu? można spokojnie zamówić darmową wysyłkę, wystarczy zerknąć na promocje na amazonie :)

ALE SZOK! :)) CHCIAŁAM NAPISAĆ ZE PRZEPIS NA KULECZKI REWELACYJNY.KLIKAM W ZAKLADKACH NA KOTLET.TV I SZOK!!NASZ KOTLET WYPIĘKNIAŁ!!CUDNIE:))

Paulina Stępień

Ania to miałaś mega farta :) hhihih póki co testujemy :) a kulki – cieszę się, że wyszły!

A mi się bardziej stara forma podoba. Ta nowa jest taka siermiężna jak pierwsze strony www

A ja nie mogę obejrzeć filmu :(

aaaa nowa strona. Wolałam te starą. A w logo u góry jakaś nieznajoma babka, gdzie jesteś Paulinko???

Zdecydowania stara strona była przytulniejsza, ta jest surowa, coś się tu nie klei, jak ulotka. I ta nieznajoma panna zamiast ciebie, masz tak charakterystyczna piękna buźkę, że spokojnie mogli się Tobą inspirować. Coś tu nie gra. Działa na mnie odpychająco.

Jeszcze dodam, bo przyjżałam się tej pannie i jest tobą inspirowana bo widzę i loki i opaskę, ale masz charakterystyczny kolor włosów, może gdyby ona nie miała ich czarnych a zielone, to bardziej nawiązywałaby do Ciebie, i owal twarzy się nie zgadza, szkoda, bo logo przyzwoite, gdyby tylko jakieś poprawki dać, bo ten czarny sugeruje ewidentnie ciemno włosą kobietę i dla tego od razu zdaje się, że to nie Ty. I nie piszę tego, żeby zrobić przykrość, z dobrego serducha, bo może zastanawiacie się co by tu nie zmienić, a w projektach jak na nimi się siedzi to nie widać tego co rzuca się w oczy osobie, która dopiero co na to świeżym okiem spojrzała.

Też wolałam starą stronkę:) ale i tak będę zaglądać:D

Paulina Stępień

Nie każdy widzi jeszcze, cały czas pracujemy, jeszcze nie jest skończona :) ja jestem dumna i wiem, że bardzo ją polubicie :)

A według mnie nowa strona jest super!
Bardzo lubię zmiany i cieszę się, że kotlet też się zmienia ;) Najważniejsze, żebym mogła znaleźć to, co mnie najbardziej interesuje (czyli przepisy) – i to znajduję bez problemu.
Pozdrawiam cieplutko :)

hmm zastanawiam sie czy ta zurawinke moglabym jescze wczesniej zamoczyc np w herbacie wtedy chyba smak zurawiny bylby jeszcze bardziej intensywny. przepis wykorzystam i to jeszcze w ten weekend.

om om om om om jutro uide kupie to śmietankę w proszku czy coś podobnego i jak zrobię te wspaniałości to dodam zdjęcie x)

Witam serdecznie:) jestem fanka twojej kuchni:) jestem wariatem pod względem gotowania i jestem w swoim żywiole wykorzystując twoje przepisy:) w moim domu nie jemy glutenu wiec bardzo duzo
Czesc twoich przepysow modyfikuje maka ziemniaczana ryzowa lub orzechowa:) zawsze wszystko wychodzi I jest pyszne!;)kazdego dnia cos nowego:) twoje przepisy sa latwe szybkie I zawsze sie udajA:) dziekuje za prace ktora wkladasz w swoj show I w str internetowa:) pozdrawiam serdecznie z zimnego zasniezinego Denver! Zycze naj w nowym roku:)))) Kasia s :)) ps kulki sa rewelacja! Uzywam bezglutenowych platkow owsianych wyszly pychotka!;)

Tez pamietam te kulki z dziecinsrwa ale mama robila ze zmielonych platkow I byly pycha.

Niestety…Zrobiłam z połowy porcji i płatki są zupełnie sypkie. Co można teraz z tym zrobić?

Paulina Stępień

Marta a dodawałaś mleka? próbowałaś dodać więcej masła? a czy na pewno mocno, ale bardzo mocno jeśćiskasz? Teraz możesz tak: dodać roztopioną czekoladę do masy (pół kostki) albo masło roztopić i też dodać i więcej mleka w proszku :) trzymam kciuki

Pamiętam, jak za mojego dzieciństwa moja babcia robiła takie kulki. Ale były one nie z płatków owsianych, ale z resztek ciast swiątecznych, zazwyczaj drożdżdowych – pokruszonych na paterze, resztki zaczętych, już pokrojonych ciast. Babcia kruszyła to wszystko i chyba mieszała z masłem i mlekiem, a nawet marmoladą. Następnie obtaczała w pokrojonych orzechach, czy wiórkach kokosowych. Pycha!

Ja robilam z platkami kukurydzianymi tzw. Jezyki i tez bylo dobre i platki wcale nie nasiakly.

Jeee, zrobiłam i wyszło!:) Tylko dla mnie jednak to za tluste, nastepnym razem zrobie czekoladowa kostke owsiana!;)

Czy można dodać zwykle mleko płynne ?

Hi, I do believe this is a great site. I stumbledupon it ;) I may come back once again since I book marked it.
Money and freedom is the best way to change, may you be rich and
continue to help other people.

Pycha.. ja tylko nadmienie iz nie dodawalam mleka w proszku a wszystko robilam na oko;).. za to dodalam wiecej kako;) ktore wiaze zamiast mleka w proszku.. a zwykle mleko dodalam na sam koniec I jeszcze podgrzalam wszystko/nie gotowalam/:).. kuleczki lepily sie jak ta lala ;) dzieki Paulina za przypomnieniezdrowych slodkosci:)

  • Dorota Stykowska

A ja je robiłam zawsze z płatków kukurydzianych. Przepis miałam ze swojej pierwszej dziecięcej książki kucharskiej, która nosi tytuł „Książka kucharska Kubusia Puchatka”, a ten przysmak to „jeżyki Sowy Przemądrzałej” ;)

  • Monika Jaskólska

a można czymś zastąpić mleko w proszku?? Z chęcią bym zrobiła bo wszystkie produkty mam tylko to mleko hmmm

  • Anonim

nie musisz dodawac w ogóle mleka w proszku gdyby ci sie nie kleiły dodaj wiecej kakao płatków:) a mleka na koniec :)

..nie chcialy mi sie lepić..i kulki mi wyszły kwadratowe…buuuu

Ja robilam.. robie „na oko” I nie dodaje mleka w proszku I wychodza super. Na koncu dodaje mleko I jeszcze podgotowuje. .

  • Dorota Dziedziewicz

NAJLEPSZE!!!

zrobie se, a co!

Paulina, możesz zdradzić gdzie kupiłaś tę szklaną butelkę w tle z szeroką szyjką? Od jakiegoś czasu myślę o kupnie kilku takich na koktajle, ale nie wiem właśnie gdzie można je dostać. Większość dostępnych ma jakieś „apteczne” kształty ;)

Witam czy jest możliwość zamienienia masła lub zmniejszenia jego porcji? Ograniczam tłuszczę, a to fajna przekąska tylko to masło ;/

a czy zamiast wiórków można by je obtoczyć w kakao?

wszystko fajnie, masa pycha, ale co jeśli nie chce mi się skleić w kulki i rozpada mi się rękach…?

A morzna zamiast mleka w proszku zwykłe od krowy

W składnikach jest 3 łyżki mleka ale w przepisie nie ma o tym słowa . Kiedy go dodać ?

teraz? jak tyle truskawek? poczekajmy do jesieni :)

Kotlet.tv är bäst Olov Eriksson Lars Wahlquist

Jan