Czekoladowe ciasto razowe

Ciasta razowe na dobre zagościły w naszej kuchni i zdobywają nowych wielbicieli. :) Dzisiaj czekoladowe ciasto razowe, które smakuje jak połączenie keksu, piernika i murzynka. Troszkę bardziej wytrawne, na pewno sycące, a do tego zdrowsze. Wiem, że niektórym z Was ciasta razowe przypominają w smaku chleby, ale właśnie te różne dodatki, jak czekolada, suszone owoce itd., zmieniają ich smak i dodają słodyczy, której w chlebie się nie uświadczy.

Do czekoladowego ciasta razowego możecie dodać też orzechy albo zamiast jabłek pokrojone drobno truskawki. Owoce sprawiają, że ciasto jest wilgotne (zamiast tego można dodać troszkę oleju lub oliwy). Zachęcam Was do spróbowania. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach.

Krok 2. Czekoladę kroję drobno i wszystkie składniki wrzucam do miski. Mieszam łyżką (nie trzeba miksera).

Krok 3. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 30 minut, możliwe, że będzie trzeba piec i 40 minut, jeśli jabłka były z tych bardziej soczystych. Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Kroję po wystudzeniu.

Razowe ciasto z czekoladą
Razowe ciasto z czekoladą
27 czerwca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.