Ciasta z mąki razowej to nie tylko zdrowsze wypieki, ale też smaczne. Tym razem proponuję czekoladowe ciasto razowe z daktylami, które spokojnie może zastąpić tradycyjnego murzynka. Ciasto zrobiłam bez cukru i z tego powodu na pewno znajdzie zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Łasuchom radzę jednak dodać troszkę cukru lub słodzika, a mniejsze łasuchy mogą zastąpić daktyle słodszymi morelami suszonymi.

Mi akurat czekoladowe ciasto razowe bardzo przypadło do gustu, daktyle są na tyle słodkie, że było w sam raz, chociaż oczywiście wiem, że niektórym słodyczy może brakować. Jeśli jednak upieczecie i okaże się dla Was mało słodkie, to radzę posmarować słodkim dżemem z suszonych owoców (rewelacja!). Obecnie mój ulubiony deser to właśnie razowe ciasto ze wspomnianym dżemem i kubkiem mleka. Pycha. Smacznego.